(2014). Du champ à l'assiette, le tour du monde de l'alimentation et de ses enjeux : qu'est-ce qu'on mange ? Alternatives Internationales, 01/05/2014, n. 15 (h.s.), 96 p.
Titre : | Alternatives Internationales, n. 15 (h.s.) - 01/05/2014 - Du champ à l'assiette, le tour du monde de l'alimentation et de ses enjeux : qu'est-ce qu'on mange ? |
Type de document : | Bulletin : Revue |
Paru le : | 01/05/2014 |
Année de publication : | 2014 |
Format : | 96 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; COMMERCE AGRICOLE ; AGRICULTURE DE FIRME ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; PAYS EN DEVELOPPEMENT ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; PAYS EMERGENT ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; BREVET ; LABEL DE QUALITE ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; VIANDE ; GASTRONOMIE ; VALEUR CULTURELLECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
Cote : | Demander à l'accueil |
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25620 | Demander à l'accueil | Papier | Centre de documentation | Espace Revues | Disponible |