Bourbouze A. (2005). Facteurs sociaux et développement des productions animales. In : Théwis A. (coord.), Bourbouze A. (coord.), Compère R. (coord.), Hardouin J. (coord.), Duplan J.-M. (coord.). Manuel de zootechnie comparée Nord-Sud.
Paris (France) : INRA.
p. 501-518.
(Mieux Comprendre).
Titre : | Facteurs sociaux et développement des productions animales |
Titre original: | [Social factors and animal husbandry development] |
in : | |
Auteurs : | A. Bourbouze |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : INRA, 2005 |
Collection : | Mieux Comprendre, ISSN 1144-7605 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-1055-1 |
Format : | p. 501-518 / 2 tabl., 6 graph. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM MAROC ; ORGANISATION SOCIOECONOMIQUE ; POLITIQUE SOCIALE ; PASTORALISME ; TERRE COLLECTIVE ; CONDUITE D'ELEVAGE ; SYSTEME AGROPASTORAL ; IDENTITE CULTURELLE ; VALEUR CULTURELLE ; CONTRAT DE TRAVAIL ; ORGANISATION DU TRAVAIL ; REPARTITION DES REVENUS |
Résumé : | Les facteurs sociaux jouent un rôle important dans le développement des productions animales. L'auteur le montre à deux niveaux, l'un régional qui permettra de saisir les facteurs sociaux à l'échelle de la société rurale entière et de son organisation dans l'histoire et dans l'espace, l'autre au niveau des unités de production pour comprendre le poids du social dans les stratégies individuelles. Il conclue par l'analyse de quelques projets de développement en soulignant les causes d'échec ou de succès et les perspectives nouvelles qu'offre un développement plus participatif. |
Cote : | I61-THE-2005 |