Sanjuan A.I. (2007). La qualité alimentaire en Europe [Chapitre 4 de la Partie I : les fondements de la sécurité alimentaire qualitative]. In : Hervieu B. (dir.), Allaya M. (coord.). Mediterra 2007 : identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens.
Paris (France) : Presses de Sciences Po.
p. 111-141.
(Mediterra).
Disponible également en anglais (Food quality in Europe) et espagnol (La calidad alimentaria en Europa); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien).
Titre : | La qualité alimentaire en Europe [Chapitre 4 de la Partie I : les fondements de la sécurité alimentaire qualitative] |
in : | |
Auteurs : | A.I. Sanjuan |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Presses de Sciences Po, 2007 |
Collection : | Mediterra, ISSN 1960-8527 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7246-1027-7 |
Format : | p. 111-141 / 36 réf., 1 cart., 5 tabl., 7 graph. |
Note générale : | Disponible également en anglais (Food quality in Europe) et espagnol (La calidad alimentaria en Europa); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM UNION EUROPEENNE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; LEGISLATION ALIMENTAIRE ; CLASSIFICATION ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; PROVENANCE ; OMC ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; TERRE CULTIVEE ; COMMERCIALISATION ; SPECIALITE TRADITIONNELLE GARANTIECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.2 - Politique Agricole |
Cote : | BM-I02-HER-2007 |