Cranney J., Rio P. (1974). Le dossier de l'industrie de la viande. Paris (France) : INRA-ESR. 513 p. (Monographies de Firmes et de Groupes).
Titre : | Le dossier de l'industrie de la viande |
Auteurs : | J. Cranney ; P. Rio |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : INRA-ESR, 1974 |
Collection : | Monographies de Firmes et de Groupes |
Format : | 513 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; INDUSTRIE DE LA VIANDE ; ASSOCIATION PROFESSIONNELLE ; SICA ; ABATTOIR ; COOPERATIVE POLYVALENTE ; FROID ; MONOGRAPHIECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.8 - Produits Carnés |
Cote : | FRA-K42-CRA-1974 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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CI745022 | FRA-K42-CRA-1974 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |