Tchakmakian P. (1997). Epices et aromates : les piliers de la santé. Paris (France) : Publisud. 87 p. (Cuisine du Monde).
Titre : | Epices et aromates : les piliers de la santé |
Auteurs : | P. Tchakmakian |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Publisud, 1997 |
Collection : | Cuisine du Monde, ISSN 0981-5759 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86600-775-1 |
Format : | 87 p. / ill., réf., tabl. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM HISTOIRE ; EPICE ; AROMATISANT ; MIEL ; AIL ; OIGNON ; CITRON ; THYM ; MENTHA ; GINGEMBRE ; SANTECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
Cote : | I2-TCH-1997 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
3834 | I2-TCH-1997 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |