Le Bihan G. (coord.). (2004). Baromètre santé nutrition Languedoc-Roussillon 2002 : pratiques et consommation alimentaires. Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM. 15 p. Le projet Baromètre Santé Nutrition en Languedoc-Roussillon 2002 a été réalisé avec le soutien financier de Assurance Maladie, Conseil Régional du Languedoc-Roussillon, INPES : Institut National de la prévention et de lEducation pour la Santé, FNMF : Fédération Nationale de la Mutualité Française, DRASS-LR : Direction Régionale des Affaires Sanitaires et Sociales Languedoc-Roussillon, URCAM-LR : Union Régionale des Caisses dAssurance Maladie Languedoc-Roussillon.
Titre : | Baromètre santé nutrition Languedoc-Roussillon 2002 : pratiques et consommation alimentaires |
Titre original: | [Health-nutrition Barometer Languedoc-Roussillon 2002: feeding practices and food consumption] |
Auteurs : | G. Le Bihan, coord. |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2004 |
Format : | 15 p. / 1 tabl., 18 graph. |
Note générale : | Le projet Baromètre Santé Nutrition en Languedoc-Roussillon 2002 a été réalisé avec le soutien financier de Assurance Maladie, Conseil Régional du Languedoc-Roussillon, INPES : Institut National de la prévention et de lEducation pour la Santé, FNMF : Fédération Nationale de la Mutualité Française, DRASS-LR : Direction Régionale des Affaires Sanitaires et Sociales Languedoc-Roussillon, URCAM-LR : Union Régionale des Caisses dAssurance Maladie Languedoc-Roussillon |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; LANGUEDOC ROUSSILLON ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION HUMAINE ; PRISE ALIMENTAIRE HOMME ; RESTAURATION COLLECTIVE ; SYSTEME DE VALEURS ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS ; PRATIQUE ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Résumé : | Ce baromètre donne les clés de la compréhension de l'alimentation humaine en Languedoc Roussillon. Il apporte des données sur les pratiques alimentaires des adultes de la région (où, quand, comment, en combien de temps et avec qui mangent-ils ?) et sur la composition de leur assiette en termes de types d'aliments. L'enquête par téléphone devait apporter des informations sur les aliments et les boissons consommés la veille de l'interview. L'échantillon de ce baromètre est composé de 988 adultes, le protocole identique à celui utilisé au niveau national. Sa conception rentre pleinementdans les priorités affichées du Programme National Nutrition Santé (PNNS) mais aussi dans les priorités de santé publique de la région Languedoc Roussillon |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |