Aigrain P., Brugière F., Sevillia M., Seniuk A., Strohl J. (1997). Evaluation de l'impact des mesures structurelles viticoles en France. Tome 1 : rapport. Tome 2 : annexes. Paris (France) : ONIVINS. 121 p.
Titre : | Evaluation de l'impact des mesures structurelles viticoles en France. Tome 1 : rapport. Tome 2 : annexes |
Titre original: | [Assessing the impact of structural wine-producing measures in France. Vol. 1: Report. Vol. 2: Annexes] |
Auteurs : | P. Aigrain ; F. Brugière ; M. Sevillia ; A. Seniuk ; J. Strohl |
Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
Editeur : | Paris [France] : ONIVINS, 1997 |
Format : | 121 p. / 5 réf., cart.: 10, 35 tabl., 5 graph. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; PAYS DE L'UNION EUROPEENNE ; VITICULTURE ; POLITIQUE DES STRUCTURES ; CLASSIFICATION ; ORGANISATION COMMUNE DES MARCHES ; AIDE A L'AGRICULTURE ; APPELLATION D'ORIGINE ; UNION EUROPEENNE |
Résumé : | Cette étude dresse le bilan national des mesures d'arrachage définitif et de restructuration primés à l'oeuvre depuis plus de dix ans. Elle dégage les transformations radicales qui ont affecté une grande partie de la viticulture française, à l'aube de la négociation d'une nouvelle organisation commune des marchés viticoles européens. Une première phase a dressé une typologie des communes viticoles et retenu pour une analyse fine treize espaces, homogènes du point de vue de la typologie et représentatifs des diverses situations identifiées. L'étude approfondie de chacun de ces espaces, qui s'est appuyée sur les dires d'experts locaux, met en évidence les logiques viticoles en action et l'intensité de mise en oeuvre des mesures structurelles. La synthèse finale montre qu'au plan national, les mesures structurelles ont en premier lieu accompagné la disparition du vignoble de masse par la sortie définitive de la production viticole mais aussi par l'adaptation à de nouveaux marchés (logiques d'appellation, vins de cépages, ...). D'autres facteurs identifiés, liés à l'environnement général économique, démographique et naturel, à la dynamique des autres activités agricoles, aux structures d'exploitation viticoles, renforcent ou contrarient localement ces évolutions |
Cote : | FRA-I60-AIG-1997 |
Exemplaires (3)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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6110 | FRA-I60-AIG-1997 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
19745 | FRA-I60-AIG-1997 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |
19746 | FRA-I60-AIG-1997 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |