Rahmani D. (2012).
Contribution à l'analyse technico-économique de la production de la pomme de terre en Algérie : cas de la wilaya de Guelma. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 105 p. (Master of Science : Professionnel, n. 822). Master soutenu, non publié
Titre : | Contribution à l'analyse technico-économique de la production de la pomme de terre en Algérie : cas de la wilaya de Guelma |
Auteurs : | D. Rahmani |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2012 |
Collection : | Master of Science : Professionnel, num. 822 |
Format : | 105 p. / réf., graph., ill., tabl. |
Note générale : | Master soutenu, non publié |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM POMME DE TERRE ; SOLANUM TUBEROSUM ; DONNEE DE PRODUCTION ; IMPORTATION ; EXPORTATION ; DONNEE STATISTIQUE ; RENDEMENT ; EXPLOITATION AGRICOLE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; CLASSIFICATION ; COUT DE PRODUCTION ; PERFORMANCE ECONOMIQUE ; ALGERIE ; GUELMACatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Notre travail sinscrit dans le cadre dune analyse technico-économique de la production de la pomme de terre darrière saison, ce qui nous a amené à effectuer une analyse des itinéraires techniques ainsi que lestimation des coûts de production pour permettre dapporter certains éléments de réponse aux questions que pose la production de la pomme de terre. Létude sest basée sur une enquête auprès des producteurs de la région de Guelma. Les données et les informations recueillies sur le terrain nous ont permis de réaliser une typologie des exploitations, de déterminer les coûts de production, les performances économiques des agriculteurs ainsi que dévaluer les systèmes les plus performants des producteurs. Les résultats de lanalyse montrent que, tout dabord, les quatre classes correspondent à trois systèmes de production. Les grandes exploitations et lexploitation atypique (système intensif) sont les plus rentables et présentent les rendements les plus élevés. Ce système est caractérisé par la mécanisation et lemploi de beaucoup dintrants agricoles. Les rendements faibles se trouvent dans les petites exploitations qui ne respectent pas les itinéraires techniques. Les charges élevées des semences et celles liées à la main duvre occupent 57% des charges totales de lexploitation. Enfin, le statut des locataires représente 62% des exploitations enquêtées, ce qui limite laccès au financement et à linvestissement. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | ALG-I60-RAH-2012 |
Directeur de Thèse : | Le Grusse P. |
Président du Jury : | Mandart E. |
Membres du Jury : | Belhouchette H.; Le Grusse P. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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23850 | ALG-I60-RAH-2012 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |