Ayari I. (2012).
Stratégie d'entreprise et différenciation via les signes de qualité : étude de cas de l'entreprise "Boudjebel SA VACPA" en Tunisie. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 90 p. (Master of Science : Recherche, n. 836). Master soutenu, non publié
Titre : | Stratégie d'entreprise et différenciation via les signes de qualité : étude de cas de l'entreprise "Boudjebel SA VACPA" en Tunisie |
Auteurs : | I. Ayari |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2012 |
Collection : | Master of Science : Recherche, num. 836 |
Format : | 90 p. / réf., graph., ill., tabl. |
Note générale : | Master soutenu, non publié |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; POLITIQUE DE LA QUALITE ; CERTIFICATION ; DATTE ; DIFFERENCIATION DES PRODUITS ; DONNEE DE PRODUCTION ; EXPORTATION ; DONNEE STATISTIQUE ; CONCURRENCE ECONOMIQUE ; TUNISIECatégories principales 09 - ENTREPRISES ; 9.2 - Gestion de la Qualité. Normalisation |
Résumé : | La conjoncture actuelle du marché mondial et les exigences en termes de qualité et de sécurité du produit devenant de plus en plus rudes, les entreprises se trouvent engagées dans des processus de certifications et des actions de mise à niveau continues afin de réussir à s'imposer parmi leurs concurrents et à fidéliser leurs clients. Tel est le cas des entreprises tunisiennes d'exportation de dattes, premier pays exportateur de ce fruit en termes de valeur. Notre travail a porté sur l'entreprise "Boudjebel SA VACPA", leader sur le marché tunisien pour l'exportation de dattes et qui se caractérise par sa politique de qualité et son engagement envers ses clients. Les principaux résultats obtenus au terme de ce travail font apparaitre que l'élément majeur qui différencie cette entreprise de ses concurrentes, est la multitude de ses certifications et l'importance qu'elle accorde à la qualité. Ces choix ont entraîné des changements considérables au sein de l'entreprise (organisation, ressources humaines, investissements, etc...) et des changements sur le plan relationnel tant en amont qu'en aval. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | TUN-F6-AYA-2012 |
Directeur de Thèse : | Ilbert H. |
Président du Jury : | Temri L. |
Membres du Jury : | El Hadad-Gauthier F.; Ilbert H. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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24302 | TUN-F6-AYA-2012 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |