Fournier S., Muchnik J. (2012). El enfoque «SIAL» (Sistemas Agroalimentarios Localizados) y la activación de recursos territoriales. Agroalimentaria, 01/01/2012, vol. 18, n. 34, p. 133-144.
http://erevistas.saber.ula.ve/index.php/agroalimentaria/article/view/4120
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Titre : | El enfoque «SIAL» (Sistemas Agroalimentarios Localizados) y la activación de recursos territoriales (2012) |
Auteurs : | S. Fournier ; J. Muchnik |
Type de document : | Article |
Dans : | Agroalimentaria (vol. 18, n. 34, Enero-Junio 2012) |
Article en page(s) : | p. 133-144 |
Langues : | Espagnol |
Langues du résumé : | Espagnol ; Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; POLITIQUE DE SOUTIEN ; FRANCECatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.1 - Territoire (généralités). Economie Régionale et Spatiale. Aménagement du Territoire |
Résumé : | Lapproche en termes de système agroalimentaire localisé (SYAL) est originellement un cadre analytique des processus de construction / renouvellement des ressources locales et de lancrage territorial des productions agricoles et agroalimentaires. Au cours du temps, suite à la remise en question des politiques de développement agricole tournées vers lintensification et le transfert technologique, et au constat de linefficacité des programmes dappui à lartisanat, elle a été mobilisée en tant quoutil de politique de développement. Cet article vise à analyser la pertinence dune telle évolution. Un retour sur les fondements théoriques de la notion de SYAL, basée sur les analyses dautres types de systèmes locaux de production (Districts Industriels, cluster, Système Productif Localisé) met en évidence la difficulté et la contre-productivité dune démarche qui consisterait à préciser cette notion : les configurations spatiales, les modes de coordination entre acteurs, les trajectoires de développement des systèmes susceptibles dancrer territorialement une production agricole ou agroalimentaire sont divers et variés. Ainsi, si le renforcement au niveau local des dynamiques de type SYAL dans les systèmes de production comprend de grands enjeux damélioration de la durabilité des productions agroalimentaires, il reste difficile dimaginer une méthodologie dappui universellement valable et plus encore une politique de développement agricole visant lappui aux SYAL au niveau national. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://erevistas.saber.ula.ve/index.php/agroalimentaria/article/view/4120 |