Ben Hammou A. (2014).
Etude de la chaîne logistique de la société Maraissa. Focus sur l'ordonnancement et les prévisions de récolte. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 75 p. (Master of Science : Professionnel, n. 898). Master soutenu, non publié. Confidentiel
Titre : | Etude de la chaîne logistique de la société Maraissa. Focus sur l'ordonnancement et les prévisions de récolte |
Auteurs : | A. Ben Hammou |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2014 |
Collection : | Master of Science : Professionnel, num. 898 |
Format : | 75 p. |
Note générale : | Master soutenu, non publié. Confidentiel |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM LOGISTIQUE ; GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; TOMATE ; CONDITIONNEMENT ; DIAGNOSTIC ; MAROCCatégories principales 16 - TRANSPORT. INFRASTRUCTURE. ENERGIE ; 16.2 - Infrastructure |
Résumé : | La maîtrise de la performance de la chaine logistique peut présenter un véritable avantage concurrentiel pour les entreprises, surtout lorsquil sagit dune entreprise agroalimentaire où les produits acheminés sont hautement périssables et nécessitent une logistique particulière. Notre travail consiste en un diagnostic de la chaine logistique de la société Maraissa (Azura Maroc). Ce diagnostic concerne précisément la logistique interne dans la station de conditionnement, la planification et lordonnancement des commandes et les prévisions de récolte. Lobjectif de ce diagnostic est de mettre en évidence les points de dysfonctionnement au sein de la supply chain en vue de proposer des solutions damélioration. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | MAR-L-BEN-2014 |
Directeur de Thèse : | El Hadad-Gauthier F. |
Président du Jury : | Merdji M. |
Membres du Jury : | El Hadad-Gauthier F.; Tozanli S. |