Bourbouze A. (2015). La longue histoire de l'élevage et des nouveaux modes de production en Méditerranée. In : Guilaine J. (dir.). Invention des agricultures, naissance des dieux.
Marseille (France) : MuCEM.
p.70-77.
Titre : | La longue histoire de l'élevage et des nouveaux modes de production en Méditerranée |
in : | |
Auteurs : | A. Bourbouze |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Année de publication : | 2015 |
Format : | p.70-77 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM ELEVAGE ; PRODUCTION ANIMALE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; HISTOIRE ; METHODE D'ELEVAGE ; SYSTEME AGROPASTORAL ; REGION MEDITERRANEENNE |
Résumé : | L'élevage existe en Méditerranée depuis les temps les plus anciens et, dès l'époque romaine, on peut considérer que le cadre général est en place pour que se construisent des types d'élevage adaptés à chaque écosystème. Les grands rameaux bovins, ovins, caprins, équins des trois continents, Asie, Afrique et Europe sont en place. |
Cote : | BM-I01-GUI-2015 |