Belhadi A., Mehenni M., Reguieg L., Yakhlef H. (2016). Risques potentiels pour la santé humaine et lenvironnement des pratiques phytosanitaires des serristes maraîchers dune région du Bas-Sahara algérien. ERS. Environnement, Risques, Santé, 01/05/2016, vol. 15, n. 3, p. 219-227.
http://www.jle.com/fr/revues/ers/e-docs/risques_potentiels_pour_la_sante_humaine_et_lenvironnement_des_pratiques_phytosanitaires_des_serristes_maraichers_dune_region_du_bas_sahara_algerien_307179/article.phtml
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Titre : | Risques potentiels pour la santé humaine et lenvironnement des pratiques phytosanitaires des serristes maraîchers dune région du Bas-Sahara algérien (2016) |
Auteurs : | A. Belhadi ; M. Mehenni ; L. Reguieg ; H. Yakhlef |
Type de document : | Article |
Dans : | ERS. Environnement, Risques, Santé (vol. 15, n. 3, mai-juin 2016) |
Article en page(s) : | p. 219-227 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.6 - Technique Agricole (sols, engrais, mécanisation)Thésaurus IAMM PLANTE DE SERRE ; PESTICIDE ; DANGER POUR LA SANTE ; COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS ; POLLUTION ; CULTURE MARAICHERE ; ALGERIE |
Résumé : | Pour protéger leurs cultures et sécuriser leurs rendements, les agriculteurs ont recours à une panoplie de moyens de lutte contre les organismes nuisibles, dont les insectes nuisibles et les maladies cryptogamiques. Parmi ces derniers, la lutte chimique tient une place importante dans lagriculture dite conventionnelle. Dans le but dévaluer les risques potentiels, pour la santé humaine et lenvironnement, des pratiques phytosanitaires des serristes maraîchers de la région desZiban (Bas-Sahara algérien) une enquête a été réalisée doctobre 2011 à juin 2012, auprès de 132 serristes maraîchers sélectionnés de manière aléatoire. Ces résultats révèlent que 72 % des serristes nobservent aucune mesure de protection, de la préparation de la bouillie jusquà la fin des traitements. Les conditions régnant dans les serres, particulièrement, de mars à juin, ne permettent pas aux serristes de respecter les délais dattente avant récolte, surtout dans le cas de la tomate. Par ailleurs, 98,5 % des serristes jettent leau issue du rinçage de leurs pulvérisateurs sur le sol, à côté de la source deau (forage dirrigation). Enfin, les emballages et contenants vides des pesticides sont abandonnés dans la nature par 55,3 % des serristes, brûlés dans leurs exploitations par 32,6 %, et tantôt brûlés tantôt jetés dans leurs champs par 12,1 %. Ainsi, les pratiques phytosanitaires des serristes maraîchers des Ziban sont mauvaises et potentiellement nuisibles à la santé des applicateurs, des consommateurs et de lenvironnement. |
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URL / DOI : | http://www.jle.com/fr/revues/ers/e-docs/risques_potentiels_pour_la_sante_humaine_et_lenvironnement_des_pratiques_phytosanitaires_des_serristes_maraichers_dune_region_du_bas_sahara_algerien_307179/article.phtml |