Elmakari M.M. (2016).
Organisation de la chaîne logistique dans la filière céréalière en Tunisie : états des lieux et perspectives. Mémoire (Master 2 CDV) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 102 p. Mémoire Master 2 Sciences Economiques et Sociales. Parcours Chaines de Valeur et Agrologistique (CDV)
Titre : | Organisation de la chaîne logistique dans la filière céréalière en Tunisie : états des lieux et perspectives |
Auteurs : | M.M. Elmakari |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2016 |
Format : | 102 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2 Sciences Economiques et Sociales. Parcours Chaines de Valeur et Agrologistique (CDV) |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE ; FILIERE ; CEREALE ; CEREALICULTURE ; STOCKAGE ; COMMERCIALISATION ; IMPORTATION ; INFRASTRUCTURE ; OFFICE DE COMMERCIALISATION ; TUNISIECatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.2 - Commercialisation. Distribution |
Résumé : | La chaine logistique de la filière céréalière en Tunisie regroupe un certain nombre dopérateurs et dinfrastructures qui assurent son approvisionnement et gèrent le processus logistique en termes de temps, de coût et de qualité. Lanalyse de linteraction entre les différentes composantes de la chaine logistique nous a permis de comprendre lorganisation de la chaine, la stratégie dapprovisionnement, le stockage et la distribution des céréales dans ce pays importateur. Cette analyse nous a également permis didentifier certains projets de développement. A lissue de ce travail, nous avons pu souligner les contraintes liées à la chaine logistique et proposer des recommandations. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 CDV) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | TUN-L1-ELM-2016 |
Directeur de Thèse : | El Hadad-Gauthier F. |
Membres du Jury : | El Hadad-Gauthier F.; Garnon P.; Manousso A.; Tozanli S. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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27094 | TUN-L1-ELM-2016 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |