Le Mouël C. (coord.), Schmitt B. (coord.), Forslund A., Marty P., Manceron S., Marajo-Petitzon E., Caillaud M.-A. (2017). La dépendance alimentaire de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l'horizon 2050. Versailles (France) : Editions Quae. 144. (Matière à Débattre et Décider).
Titre : | La dépendance alimentaire de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l'horizon 2050 |
Auteurs : | C. Le Mouël, coord. ; B. Schmitt, coord. ; A. Forslund ; P. Marty ; S. Manceron ; E. Marajo-Petitzon ; M.-A. Caillaud |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Versailles [France] : Editions Quae, 2017 |
Collection : | Matière à Débattre et Décider |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-2611-5 |
Format : | 144 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.4 - Hygiène des Aliments. Sécurité SanitaireThésaurus IAMM SECURITE ALIMENTAIRE ; DISPONIBILITE ALIMENTAIRE ; PRODUCTION ALIMENTAIRE ; RESSOURCE ALIMENTAIRE ; PRODUCTION AGRICOLE ; AUTOSUFFISANCE ; IMPORTATION ; COMMERCE AGRICOLE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; GASPILLAGE ALIMENTAIRE ; PROJECTION ; AFRIQUE DU NORD ; MOYEN ORIENT |
Résumé : | Les besoins en produits agricoles de lAfrique du Nord et du Moyen- Orient sont aujourdhui couverts à 40 % par des importations, alors quau début des années 1960, seuls 10 % de ces besoins provenaient dimportations. Croissance démographique et évolution des régimes alimentaires se sont combinées pour entraîner une forte hausse de la demande alimentaire alors que la production agricole a connu une croissance certes importante mais de bien moindre ampleur. Dans cette région géopolitiquement complexe, les importations agricoles et les politiques alimentaires pèsent lourd dans le budget des États et leur niveau actuel peut devenir un frein au développement et à la lutte contre la pauvreté. À lavenir, la pression démographique se sera encore renforcée et les impacts du changement climatique pourraient modifier sensiblement les potentialités agricoles de la région. Dans ce contexte, une étude visant à examiner le devenir agricole et alimentaire de cette région du monde à lhorizon 2050 a été réalisée. Après une analyse fine des déterminants de la situation actuelle, les effets dun simple prolongement des tendances passées sur la dépendance alimentaire ont été simulés. Ce scénario central, qui intègre les effets dun renforcement du changement climatique, a été complété par plusieurs scénarios alternatifs renforçant ou allégeant la dépendance aux importations. En tendances, la dépendance aux importations de la région pourrait saccentuer et devenir extrême au Maghreb, au Moyen-Orient et au Proche-Orient. Aucun des différents leviers examinés pour limiter cette dépendance ne peut, pris isolément, en enrayer significativement la dérive. Seule leur combinaison, qui nécessite des politiques agricoles et alimentaires ambitieuses, et leur association à un effort mondial datténuation du changement climatique pourraient permettre de maintenir la dépendance alimentaire de la région à des niveaux raisonnables. |
Note de contenu : |
Introduction. Une région à la dépendance aux importations agricoles croissante
1. Les déterminants du renforcement de la dépendance alimentaire (1961-2011) Une demande alimentaire et agricole qui saccroît et change de nature Une croissance limitée de loffre agricole Un recours nécessaire aux importations agricoles Un déséquilibre offre-demande que les incertitudes à venir pourraient renforcer 2. À lhorizon 2050, un possible renforcement de la dépendance aux importations agricoles Des besoins en terres qui, à lhorizon 2050, excéderaient toujours les disponibilités Un recours croissant aux importations agricoles La productivité du travail agricole pourrait se dégrader Une dépendance aux importations que le prolongement des tendances passées renforcerait à lhorizon 2050, notamment en cas deffets marqués du changement climatique 3. Freins et leviers à la réduction de la dépendance aux importations de lAfrique du Nord et du Moyen-Orient Des hypothèses alternatives sur la consommation alimentaire qui tendent le plus souvent à accroître les importations Des hypothèses dévolution de loffre domestique plus favorables Effets dune réduction de moitié des pertes et gaspillages de produits agricoles Des leviers pour réduire la dépendance aux importations difficiles à trouver |
Cote : | AFR.N-I2-LEM-2017 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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25131 | AFR.N-I2-LEM-2017 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |