El M'Rabet F. (2017).
Analyse des formes d'hybridation dans les systèmes alimentaires territoriaux à différentes échelles. Mémoire (Master 2 I3P) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 83 p. Master 2 Economie et management publics. Parcours : Ingénierie des Projets et des Politiques Publiques. Co-accréditation Université de Montpellier : Faculté d'Economie, CIHEAM-IAMM
Titre : | Analyse des formes d'hybridation dans les systèmes alimentaires territoriaux à différentes échelles |
Auteurs : | F. El M'Rabet |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2017 |
Format : | 83 p. |
Note générale : | Master 2 Economie et management publics. Parcours : Ingénierie des Projets et des Politiques Publiques. Co-accréditation Université de Montpellier : Faculté d'Economie, CIHEAM-IAMM |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; TERRITOIRE ; ADAPTATION ; FRANCECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Cette étude a été réalisée dans le cadre dun stage de lINRA à lUMR Territoires Clermont-Ferrand afin danalyser les formes dhybridation dans les systèmes alimentaires, présentées dans le séminaire FORMAT qui sintéresse à la coexistence des formes dagricultures et des systèmes alimentaires à différentes échelles territoriales. Notre question principale de recherche est de savoir si les formes dhybridation confèrent des capacités dadaptation aux différents niveaux dorganisation. Ainsi, deux grilles danalyse ont été appliquées afin danalyser les types de coexistence et les formes dhybridation. Les résultats de notre analyse montrent, en premier lieu, quil y a une diversité de formes de coexistence qui sorganisent selon un gradient depuis des formes de conflit et dopposition, des formes de coprésence et des formes de coopération et de complémentarité, jusquà des formes dhybridation. Ces différents types de coexistence sorganisent à différentes échelles spatiales et temporelles. En second lieu, il y a des formes dhybridation entre modèles agricoles et alimentaires, qui combinent de façon différenciée des activités de production, de commercialisation, de consommation ou différents types dacteurs à différentes échelles. En troisième lieu, Les formes dhybridation confèrent des capacités dadaptation aux différents niveaux dorganisation en présence de certains facteurs. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 I3P) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | FRA-I60-ELM-2017 |
Directeur de Thèse : | Abdelhakim T. |
Membres du Jury : | Abdelhakim T.; Lardon S.; Requier-Desjardins M. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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27418 | FRA-I60-ELM-2017 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |