Moussaoui A. (2019).
Analyse des difficultés de lapprovisionnement matière première dans une multinationale Mars Chocolat France. Mémoire (Master 2 CDV) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 42 p. Mémoire Master 2 Sciences Economiques et Sociales. Parcours Chaines de Valeur et Agrologistique (CDV).
Titre : | Analyse des difficultés de lapprovisionnement matière première dans une multinationale Mars Chocolat France |
Auteurs : | A. Moussaoui |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2019 |
Format : | 42 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2 Sciences Economiques et Sociales. Parcours Chaines de Valeur et Agrologistique (CDV). |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général)Thésaurus IAMM APPROVISIONNEMENT ; MATIERE PREMIERE ; ENTREPRISE MULTINATIONALE ; CHOCOLAT ; FILIERE ; CHAINE DE VALEUR ; CACAO ; FRANCE |
Résumé : | L'approvisionnement en matière première est une fonction qui occupe une importance majeure dans l'entreprise. Sachant que l'approvisionnement peut présenter plus de difficultés selon la nature des matières approvisionnées, ce rapport tend à préciser les difficultés liées à l'approvisionnement en chocolat suite aux différentes crises du cacao. Une deuxième partie de ce rapport explique la complexité et l'organisation des approvisionnements dans une multinationale en expliquant les moyens et les outils mis en place pour assurer une bonne communication entre les différents acteurs. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 CDV) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
Directeur de Thèse : | Kessari M.-E. |
Membres du Jury : | El Hadad-Gauthier F.; Kessari M.-E.; Merdji M.; Monteiro Pinto K. |