FAO (Rome, Italie). (1994). Experts' recommendations on fats and oils in human nutrition. Alimentation, nutrition et agriculture = Food, nutrition and agriculture, 01/01/1994, n. 11, p. 2-6. Consultation Mixte d'Experts FAO/OMS sur les Matières Grasses dans l'Alimentation Humaine, 1993/10/19-26, Rome (Italie).
http://www.fao.org/docrep/T4660t/t4660t02.htm
http://www.fao.org/docrep/T4660t/t4660t02.htm
Titre : | Experts' recommendations on fats and oils in human nutrition (1994) |
Auteurs : | FAO (Rome, Italie) |
Type de document : | Article |
Dans : | Alimentation, nutrition et agriculture = Food, nutrition and agriculture (n. 11, 1994) |
Article en page(s) : | p. 2-6 |
Note générale : | Cet article est adapté du premier chapitre de Fats and oils in human nutrition : report of a joint expert consultation FAO, Food and Nutrition Paper, n. 57, 1994 - |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Français ; Espagnol |
Catégories : |
Thésaurus IAMM CORPS GRAS ; LIPIDE ; ACIDE GRAS ; NUTRITION HUMAINE ; SANTE ; RECOMMANDATION |
Congrès : | Consultation Mixte d'Experts FAO/OMS sur les Matières Grasses dans l'Alimentation Humaine, 1993/10/19-26, Rome (Italie) |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.fao.org/docrep/T4660t/t4660t02.htm |