Lalau J.D., Pawlak S., Vilfroy M. (1996). Sources alimentaires, rôles physiologique et besoins en minéraux. I. Sodium, potassium, calcium, magnésium. Cahiers de nutrition et de diététique, 01/10/1996, vol. 31, n. 5, p. 313-320.
Titre : | Sources alimentaires, rôles physiologique et besoins en minéraux. I. Sodium, potassium, calcium, magnésium (1996) |
Auteurs : | J.D. Lalau ; S. Pawlak ; M. Vilfroy |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 31, n. 5, 1996/10) |
Article en page(s) : | p. 313-320 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM CALCIUM ; MAGNESIUM ; SUBSTANCE NUTRITIVE MINERALE ; SODIUM ; POTASSIUM ; BESOIN PHYSIOLOGIQUE ; FONCTION PHYSIOLOGIQUE |
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