Delrieu D. (1997).
Diversification en figues fraîches : l'exemple de la Basse-Vallée de l'Hérault. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 137 p. (n. 405).
Titre : | Diversification en figues fraîches : l'exemple de la Basse-Vallée de l'Hérault |
Titre original: | [Fresh fig diversification: example of the Lower Herault Valley] |
Auteurs : | D. Delrieu |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 1997 |
Format : | 137 p. / 1 ill., 36 réf., cart., 50 tabl., 30 graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; HERAULT ; FIGUE ; DIVERSIFICATION ; ADAPTATION DE LA PRODUCTION ; VARIETE ; SIMULATION ; REGION ; SYSTEME DE PRODUCTION ; FICUS CARICACatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Après les arrachages massifs de vigne des dix dernières années, des surfaces (y compris irriguées) sont disponibles et les exploitants sont demandeurs d'information et d'étude sur les possibilités de diversification, les conditions d'exploitation et la simulation des potentialités agronomiques (rendement) et économiques (rentabilité, revenu). Ils analysent les conditions objectives et subjectives d'une reconversion partielle ou totale de leurs exploitations. L'arboriculture fruitière (dans le cas des basses vallées de l'Hérault, la culture des figuiers Ficus.carica), peut constituer une alternative rentable à des conditions d'organisation de la filière (peu d'acteurs, accords avec les professionnels à l'aval), de choix pointus des variétés et des calendriers culturaux et de mode de conduite des figueraies conséquent, de surface en production minimum aux rendements adéquats, enfin de niveau d'apport initial en capital et d'investissement sur emprunts. La diversification ne peut donc affecter toutes les exploitations, ne peut s'effectuer par saupoudrage. Elle doit être menée de façon rationnelle (faire l'objet d'évaluation financière après simulation à l'hectare) avec peu d'exploitants mais de ceux qui réunissent les conditions du succès |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | F.LR-I60-DEL-1997 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
3764 | F.LR-I60-DEL-1997 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |