Cei S. (2001).
Diagnostic socioéconomique des systèmes de production agricoles d'une vallée côtière péruvienne : el valle del Alto Piura : analyse stratégique et enjeux de la mise en marché de la mangue. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 206 p.
Titre : | Diagnostic socioéconomique des systèmes de production agricoles d'une vallée côtière péruvienne : el valle del Alto Piura : analyse stratégique et enjeux de la mise en marché de la mangue |
Titre original: | [Socioeconomic survey of farming systems in a Peruvian coastal valley: el valle LED Piura Viola: Strategic analysis and stakes of placing mango on the market] |
Auteurs : | S. Cei |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 2001 |
Format : | 206 p. / ill., réf., cart., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PEROU ; DIAGNOSTIC ; SYSTEME DE PRODUCTION ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS ; STRATEGIE ; MANGUE ; CULTURE FRUITIERE ; FILIERE ; CLASSIFICATION ; COMMERCIALISATION ; INTENSIFICATION ; ORGANISATION SOCIOECONOMIQUE |
Résumé : | Dans le cadre politique actuel de désengagement de l'Etat et d'abandon du secteur agricole, l'organisation non gouvernementale française, CICDA, envisage d'ouvrir un nouveau chantier de travail pour aider la petite agriculture familiale à se maintenir sur la côte nord du pays et cherche des voies possibles d'intervention. Cette étude sur le diagnostic socio-économique des systèmes de production agricole familiaux et l'analyse de la filière fruits, réalisée dans la micro région de l'oasis de Chulucanas (vallée de Alto Piura), a permis de caractériser les stratégies de production et de commercialisation des petits producteurs et de vérifier les conditions de rentabilité de l'agriculture familiale. L'importance du morcellement foncier, consécutif au démantèlement des coopératives agricoles et à la distribution des terres aux associés, oblige les agriculteurs à développer des stratégies d'intensification de la production avec la mise en place de productions à haute valeur ajoutée pour valoriser la surface agricole disponible. Dans l'espace agricole de la vallée, s'installent ainsi, de plus en plus, des systèmes de jardins fruitiers-vivriers où domine la culture des mangues. Les nouvelles variétés greffées de mangue sont capables de générer la valeur ajoutée la plus élevée par surface exploitée et représentent aujourd'hui la source la plus importante de revenu pour les agriculteurs. La mise en marché de ce fruit comporte toutefois une forte dépendance vis à vis des intermédiaires qui diminue la richesse des producteurs |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | PER-I34-CEI-2001 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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7048 | PER-I34-CEI-2001 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |