Lozano I. (2002).
Positionnement d'un jus de fruits sur le marché des boissons en Espagne : le cas de Pascual. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 160 p.
Titre : | Positionnement d'un jus de fruits sur le marché des boissons en Espagne : le cas de Pascual |
Auteurs : | I. Lozano |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 2002 |
Format : | 160 p. / réf., cart., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ESPAGNE ; INDUSTRIE DES BOISSONS ; BOISSON NON ALCOOLISEE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; MARKETING ; JUS DE FRUITS ; MARCHE INTERIEUR ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; TENDANCECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | L'objectif de cette étude est d'offrir au groupe Pascual, entreprise agroalimentaire espagnole spécialisée dans la production et la distribution de lait, jus de fruits, eaux minérales et autres produits alimentaires, un outil de diagnostic évaluant sa capacité actuelle à répondre aux tendances de la consommation. Ce travail concerne le secteur des boissons non alcoolisées et tout particulièrement celui des nectars pour lequel nous essaierons de trouver le positionnement le plus adéquat afin que ce produit soit placer de façon stratégique dans les grandes surfaces. La première partie de ce travail est consacrée à l'étude du secteur des boissons, notamment en Espagne et à l'environnement du groupe Pascual : le contexte législatif, la consommation, la distribution et les industries agroalimentaires espagnoles. Le chiffre d'affaires, la gamme de produits, les exportations et l'image du groupe sont également étudiés ainsi que les outils d'analyse dont il dispose. La deuxième partie est consacrée au concept de marketing et de positionnement d'un produit ainsi qu'à l'approche méthodologique. La dernière partie analyse les résultats des enquêtes. Les données obtenues révèlent le meilleur positionnement pour le produit compte tenu du consommateur et de la tendance du marché |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | ESP-K4-LOZ-2002 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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7937 | ESP-K4-LOZ-2002 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |