Master 2 CDVALES Module 5 : Management de la distribution et des chaînes d'approvisionnement
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This fully updated new edition of a respected text retains the originals comprehensive and practical approach to food supply chain management, and introduces a global perspective and a wide range of new material. More than ever, this is the foo[...]Ouvrage
F. Gervais, coord. ; E. Venin, coord. ; L. Arzumanyan, collab. ; P. Blesbois, collab. ; E. Guillermain, collab. ; U. Mayrhofer ; M.B. Meurier, collab. ; D. Parker, collab. ; G.A. Soathan, collab. ; S. Varet, collab. ; F. Wagenhausen, collab. | Paris [France] : Foucher | 2020Le lecteur y trouvera également des outils qui lui permettront de gérer efficacement les opérations de commerce international compte tenu des évolutions récentes introduites par les nouvelles technologies de linformation et de la communication.[...]E-Book
D. Duhautbout ; J. Collot ; J.-M. Dubois ; P. Grincourt ; E. Lagrange ; R. Launay ; L. Benoit ; M. Ould ; M.-O. André ; P. Porquez ; P. Machu ; L. Lebeau ; F. Thomin ; C. Canevet ; E. Carrey | Paris [France] : Foucher | Transporter | 2020TRANSPORTER À LINTERNATIONAL présente un panorama complet du transport, illustré dexemples, de conseils, de dessins et de documents, décrivant de façon concrète : les implications commerciales, logistiques et administratives du transport po[...]Ouvrage
D. Doriol ; T. Sauvage ; J.-C. Barberan, collab. ; J. Bouverot, collab. | Paris [France] : Vuibert | Gestion | 2018Ce manuel traite du Supply Chain Management (SCM) et des achats dans une perspective managériale et stratégique tout en offrant les clés pour comprendre les enjeux de la modélisation des processus achats et logistiques. Pédagogique, le livre est[...]Ouvrage
M. de Bary ; J. Damiens ; O. Grienenberger ; T. Moreau | Paris [France] : Vuibert | Pro en, ISSN 2609-4452 | 2018La Supply Chain, ou chaîne logistique globale, est un concept aux frontières souvent floues. Participant dune économie globalisée, les entreprises mobilisent de nombreuses fonctions souvent indépendantes les unes des autres (ingénierie, product[...]Ouvrage
A. Marchal ; J.-P. Gaertner, collab. ; L. Bavant, collab. | Paris [France] : Ellipses | Gestion, ISSN 1951-7580 | 2018La compétitivité des entreprises passe par la réduction de leurs coûts tout en recherchant lamélioration du service à apporter au client. La gestion des flux dinformation dune part, de matières dautre part sont une réponse efficace à ce prob[...]Ouvrage
Ce manuel propose une synthèse pluridisciplinaire du commerce électronique, envisagé ici comme un véritable projet managérial. L'accent est mis sur les entreprises impliquées dans les échanges commerciaux en ligne (industriels, distributeurs phy[...]Ouvrage
Le supply chain management est un enjeu clé pour lentreprise. Il représente jusquà 90% de ses coûts et a permis à de nombreux groupes, comme Apple ou Amazon, dacquérir un avantage concurrentiel déterminant. Pourtant, il est souvent difficil[...]Ouvrage
Comment élaborer et exécuter une stratégie Supply Chain ? Comment améliorer la distribution physique ? Comment optimiser la planification opérationnelle ? Comment fiabiliser les prévisions de vente ? Comment mieux servir les clients tout en r[...]Ouvrage
Comment choisir une politique dapprovisionnement adaptée aux caractéristiques des diverses chaînes logistiques ? Quelles sont les méthodes de prévision de la demande ? Comment dimensionner un stock de sécurité ? Comment évaluer la qualité des p[...]Ouvrage
Référence incontournable, la 7e édition actualisée de cet ouvrage offre une synthèse opérationnelle complète sur la logistique et la supply chain, en donnant toutes les clés pour : concevoir et mettre en uvre une stratégie supply chain adaptée [...]Ouvrage
Bien maîtriser le processus dapprovisionnement et gérer des stocks dans un contexte zéro rupture est une condition sine qua non pour nimporte quelle entreprise. Cette nouvelle édition de Gestion des approvisionnements et des stocks dans la c[...]Ouvrage
Véritable outil dinitiation aux principes de la gestion de lapprovisionnement et des stocks, cet ouvrage offre un bel équilibre entre théorie et pratique qui saura plaire tant aux étudiants, aux professeurs quaux professionnels du secteur. [...]E-Book
Cette étude s'intéresse à une tendance récente empruntée par le secteur des circuits courts et que nous qualifierons de circuits courts multi-acteurs (accompagnement des agriculteurs par au moins un organisme tiers pour réaliser de la vente en c[...]