Pinard J. (1988). Les industries alimentaires dans le monde. Paris (France) : Masson. 216 p. (Géographie).
Titre : | Les industries alimentaires dans le monde |
Auteurs : | J. Pinard |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Masson, 1988 |
Collection : | Géographie |
Format : | 216 p. / réf., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; HISTOIRE ; PRODUIT DE BASE ; PROVENANCE ; TRAITEMENT ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; STOCKAGE ; PRODUIT PERISSABLE ; BOISSON ; CEREALE ; CORPS GRAS ; SUCRE ; INDUSTRIE DE LA CONFISERIE ; AROMATISANT ; LOCALISATION DES PRODUCTIONSCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Cote : | K4-PIN-1988 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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CI901075 | K4-PIN-1988 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |