Moity-Maïzi P. (ed.), Sainte Marie C. de (ed.), Geslin P. (ed.), Muchnik J. (ed.), Sautier D. (ed.). (2001). Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations. Versailles (France) : INRA. 215 p. (Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, n. 32).
Titre : | Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations |
Auteurs : | P. Moity-Maïzi, ed. ; C. de Sainte Marie, ed. ; P. Geslin, ed. ; J. Muchnik, ed. ; D. Sautier, ed. |
Type de document : | E-Book |
Editeur : | Versailles [France] : INRA, 2001 |
Collection : | Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, ISSN 0989-0548, num. 32 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-1015-5 |
Format : | 215 p. / réf., cart., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM LANGUEDOC ; CORSE ; BURKINA FASO ; COLOMBIE ; CAMEROUN ; BRESIL ; BRETAGNE ; FRANCE ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; INNOVATION ; NORME ; COOPERATION INTERFIRME ; TERROIR ; SAVOIR FAIRE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ANALYSE DE SYSTEME ; DEVELOPPEMENT RURALCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |