Sai M.B., Salmi S., Hammami M. (2000). Structure des revenus des exploitations à dominante oléicole dans la zone de Nadhour-Zaghouan. Ezzaitouna, 01/01/2000, vol. 6, n. 1-2, p. 74-82.
Titre : | Structure des revenus des exploitations à dominante oléicole dans la zone de Nadhour-Zaghouan (2000) |
Auteurs : | M.B. Sai ; S. Salmi ; M. Hammami |
Type de document : | Article |
Dans : | Ezzaitouna (vol. 6, n. 1-2, 01/01/2000) |
Article en page(s) : | p. 74-82 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM REVENU AGRICOLE ; OLEICULTURE ; SURFACE D'EXPLOITATION ; TERRE AGRICOLE ; CLASSIFICATION ; MARGE BRUTE ; TUNISIE ; ZAGHOUANCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.5 - Gestion des Exploitations |
Résumé : | Lobjet de ce travail de recherche est de comprendre la problématique et apprécier limportance de la composante olivier dans la zone de Nadhour du gouvernorat de Zaghouan. Lanalyse de la structure du revenu des exploitations à dominante oléicole a montré que lolivier, en dehors des périmètres irrigués, reste la première source de revenu agricole. Les niveaux des rendements de lolivier réalisés dans la zone de Nadhour sont importants et nettement supérieurs à la moyenne du Nord. Les explications sont dordre agroéconomiques et sociales. |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |