Laajimi R. (2017).
Mesure du poids économique des productions sous signes d'identification de la qualité et de l'origine en région Occitanie. Mémoire (Master 2 GAT) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 97 p. Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM
Titre : | Mesure du poids économique des productions sous signes d'identification de la qualité et de l'origine en région Occitanie |
Auteurs : | R. Laajimi |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2017 |
Format : | 97 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM LABEL DE QUALITE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; PRODUIT AGRICOLE ; CHIFFRE D'AFFAIRES ; ANALYSE ECONOMIQUE ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; APPELLATION D'ORIGINE ; PRODUIT REGIONAL ; OCCITANIE ; FRANCECatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Résumé : | Ce travail a pour objectif de mesurer limportance des productions sous Signe dIdentification de la Qualité et de lOrigine (SIQO) en Occitanie dans un contexte de réforme territoriale (fusion des Régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées). Dans ce cadre, un outil Excel a été mis en place afin de mesure la performance économique de ces productions sous SIQO via un certain nombre dindicateurs quantitatifs. Les résultats de lanalyse, à partir de cet outil, ont permis de montrer que la politique de qualité représente une force pour lagriculture de lOccitanie et que le chiffre daffaires des productions labellisées représente 39.1% du chiffre daffaires agricole régional. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 GAT) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | F.O-M31-LAA-2017 |
Directeur de Thèse : | Ilbert H. |
Membres du Jury : | Belhouchette H.; Ilbert H.; Ventelon F. |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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27395 | F.O-M310-LAA-2017 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
27580 | F.O-M310-LAA-2017 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |