22 - 23 September 2016
Colloque International
Mobiliser les savoirs pour un développement durable de la filière blé dur en Méditerranée La consommation des produits à base de blé dur est en augmentation un peu partout dans le monde et, dans le même temps, la production de cette matière première pourtant ancrée dans le patrimoine méditerranéen est en diminution dans les pays de la région
