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CYBERTERROIRS

January 2006 - December 2014

Project Summary

Objectifs :

  • Accompagner des étudiants des pays méditerranéens pour structurer l’information sur la mise en valeur de produits et services de qualité et d’origine
  • Aider à la coordination de processus collaboratifs destinés à l’élaboration de qualifications des produits de terroirs en lien avec des séminaires ou des études de cas
  • Restituer visuellement les informations structurées et localisées sur une plateforme d’information libre d’accès
  • Construire un centre de ressources – observatoire sur les produits du terroir en Méditerranée

Méthodes :

Identifier-inventorier le patrimoine alimentaire (niveau d’un pays, d’une région) et les caractéristiques de chaque produit (qualité spécifique/typicité d’un produit) :

  • Développer l’action collective : étudiants et échanges d’informations sur les filières, les territoires
  • Contribuer à alimenter une plateforme d’information collaborative (accès réservés, mécanismes de validation, etc.) et participer à des évènements, formations ou colloques internationaux sur les terroirs
  • Consolider connaissances et réseaux

Publications :

Articles et ouvrages du projet : http://www.iamm.fr/ressources/opac_css/

Ilbert H., Tekelioglu Y., Cagatay S., Tozanli S. (eds). (2013). Indications géographiques, dynamiques socio-économiques et patrimoine bio-culturel en Turquie et dans les pays méditerranéens. Montpellier (France) : CIHEAM. 232 p. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 104). Séminaire international sur les Indications Géographiques, Dynamiques Socio-Economiques et Patrimoine Bio-Culturel en Turquie et dans les Pays Méditerranéens, 2010/12/16-19, Antalya (Turquie).

Tekelioglu Y., Ilbert H., Tozanli S. (eds). (2009). Les produits de terroir, les indications géographiques et le développement local durable des pays méditerranéens. Montpellier (France) : CIHEAM. 380 p. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 89). Séminaire international sur les Produits de Terroir, les Indications Géographiques et le Développement Local Durable des Pays Méditerranéens, 2008/04/24-26, Antalya (Turquie).

Ilbert H., Petit M. (2008). Geographical indications: international conflicts and challenges. Colloque International Sinergi, 2008/06/23-24, Genève (Suisse).

Ilbert H. (2007). Produits du terroir du pourtour méditerranéen. In : llbert H. Produits d’origine et valorisation des patrimoines locaux dans les pays du Sud. Colloque International IRD/EDPA-IDDRI-CFEE et Alliance Française, 2007/04/23-27, Adddis Adeba (Ethiopie).

Ilbert, H. (2006). Signalisation des produits du terroir : conditions d’émergence et modes de gouvernance ; de la Méditerranée aux négociations internationales. In : Produits du terroir. Journée MSH sur les Terroirs en Méditerranée, 2006/06/06, Montpellier (France).

Ilbert H. (coord.). (2005). Produits du terroir méditerranéen : conditions d’émergence, d’efficacité et mode de gouvernance. Rapport final du programme Femise. Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM, juin 2005, 250 p.

Mots-clés :

indications géographiques, signes officiels de qualité, organisation et localisation de produits spécifiques, patrimoine et savoir-faire, enjeux locaux et internationaux, Algérie, Albanie, Turquie, Syrie, Liban, Tunisie

Countries aimed:

Mediterranean countries

Coordinator

CIHEAM - France

Source of funding : CIHEAM, FAO
Programme and Contact references : Hélène ILBERT, CIHEAM-IAMM
Partners :
  • FAO - Italy
  • Universitaires et étudiants en réseau d'Algérie - Algeria
  • Universitaires et étudiants en réseau d'Albanie - Albania
  • Universitaires et étudiants en réseau du Liban - Lebanon
  • Universitaires et étudiants en réseau du Maroc - Morocco
  • Universitaires et étudiants en réseau de la Turquie - Turkey
  • Universitaires et étudiants en réseau de la Tunisie - Tunisia
  • Universitaires et étudiants en réseau de la Syrie - Syria