(2010). L'alimentation dans tous ses états : paradoxes et enjeux pour le 21ème siècle. Cahier thématique AAER, 01/02/2010, vol. 12, 30 p.
Titre : | Cahier thématique AAER, vol. 12 - Février 2010 - L'alimentation dans tous ses états : paradoxes et enjeux pour le 21ème siècle |
Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
Paru le : | 01/02/2010 |
Année de publication : | 2010 |
Format : | 30 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. SantéThésaurus IAMM FRANCE ; ALIMENTATION HUMAINE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; VALEUR CULTURELLE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; PRATIQUE ALIMENTAIRE ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; FRUIT ; PROTEINE ; VIANDE ; PAC |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |