Titre : | Economie rurale, n. 318-319. - 01/07/2010 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/07/2010 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article
Au sein des points de vente collectifs (PVC), la construction de la qualité reconnue et assurée dun produit alimentaire relève de la confrontation des logiques daction exprimées et signifiées des producteurs et des clients. Les attentes sont o[...]

Article
Les AMAP (Associations pour le maintien des agricultures paysannes) sont des réseaux alternatifs alimentaires de proximité. Une étude est menée en Midi-Pyrénées sur les liens entre producteurs et consommateurs au sein de ces réseaux. Elle vise à[...]

Article
Cet article analyse leffet global et celui des composantes de limage dune région de production sur la qualité perçue de lhuile dolive. Deux expérimentations ont été conduites dans deux contextes culturels différents (France et Tunisie). Pou[...]

Article
Lexpansion des firmes multinationales de production et de distribution dun grand nombre de produits et lextension au niveau mondial des conséquences des dysfonctionnements du système agroalimentaire international élève la contestation du cons[...]

Article
Quelle politique agricole commune après 2013 ? Les contributions au débat sont nombreuses et léventail des préconisations large. Jean-Christophe Kroll propose ici un nouvel outil, le paiement contra-cyclique dagriculture durable. Que représent[...]
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
21993 | Demander à l'accueil | Papier | Centre de documentation | Espace Revues | Disponible |