Titre : | Economie rurale, n. 329. - 01/05/2012 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/05/2012 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierArticle
Les consommateurs réguliers de fromage AOC sont-ils des connaisseurs de fromages ? Un échantillon de consommateurs a été recruté dans deux régions où la densité AOC de la production fromagère est respectivement forte et faible. Les consommateurs[...]
Article
Cet article traite du design des produits alimentaires issus de lartisanat comme potentiel de valorisation territoriale. Après avoir montré le rôle que peuvent jouer les produits alimentaires dans la valorisation dun territoire, il présente un[...]
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
23783 | Demander à l'accueil | Papier | Centre de documentation | Espace Revues | Disponible |