Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (135)
Article
Article
Technicité versus autonomie Deux conceptions de lélevage laitier biologique dans lest de la France
À partir des années 1990, avec la mise en place des premiers soutiens institutionnels à son développement, lagriculture biologique est sortie de sa position de marginalité pour devenir une alternative légitime à lagriculture conventionnelle (R[...]Article
La présente étude a été réalisée au niveau de 87 exploitations pratiquant lélevage bovin laitier, appartenant à 16 communes de la wilaya de Sétif. Totalisant ainsi 1929 têtes des bovins, dont 850 vaches laitières, avec une moyenne de 9 vaches p[...]Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 416 - 01/09/2011 - L'élevage bovin allaitant français à l'horizon 2015 et perspectives 2035
IE (Paris, France) | 2011Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 415 - 01/07/2011 - La production de viande bovine en France. Qui produit quoi, comment et où ?
IE (Paris, France) | 2011Article
Article
Off-land milk production is usually practised in small family-run farms with limited land. These farms are not only located in the peri-urban areas surrounding Tunis and the Cap bon and Bizerte regions but also in central and southern (coastline[...]Ouvrage
D. Van Dam, dir. ; M. Streith, dir. ; J. Nizet, dir. | Bruxelles [Belgique] : PIE - Peter Lang | 2011L'Alsace devient progressivement une région de pointe en matière d'agriculture biologique et pourrait être considérée comme une référence pour d'autres régions. Cet ouvrage analyse, à partir de points de vue divers, les conditions et les process[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire, réalisé pour une entreprise française intervenant dans le domaine de lélevage à linternational, avait pour objet détudier les conditions de développement de la production laitière durable en Albanie. Il présente des travaux biblio[...]Thèse, Mémoire, Master
La dépendance alimentaire est un trait caractéristique des pays en développement. Ainsi lAlgérie importe de la poudre de lait pour approvisionner son marché intérieur en produits laitiers bien que la production laitière locale fasse lobjet di[...]Article
En vue de caractériser l'impact du FNRDA (Fonds national de régulation et de développement agricole) au niveau de la région de Tizi-Ouzou, 83 exploitations ont été soumises à un questionnaire et 10 autres ont fait l'objet d'une évaluation de la [...]Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 19, n. 5 - 01/09/2010 - Transformations des systèmes d'élevage et du travail des éleveurs
S. Cournut ; C. Rawski ; S. Madelrieux | 2010Thèse, Mémoire, Master
En Algérie, loffre laitière est fournie essentiellement par un secteur industriel fortement tributaire des marchés mondiaux en matières premières de recombinaison, alors que la production domestique ne couvre que 40 % des besoins de consommatio[...]Thèse, Mémoire, Master
Après avoir analysé les différentes approches théoriques liées aux systèmes territoriaux de production, leurs tendances actuelles et la place du secteur agroalimentaire, nous avons également étudié la notion d'excellence productive ainsi que les[...]Article
Les auteurs visent à travers cette étude, de caractériser les différents systèmes délevage bovin laitier en zone de plaine du Cheliff, à travers certains indicateurs typologiques. Identifier les différentes contraintes et les facteurs de dévelo[...]Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 390 - 01/05/2009 - Le lait dans les montagnes européennes : un symbole menacé
C. Perrot ; C. Monniot ; P. Bernoux ; M. Richard ; G. Barbin ; M. Dervillé | 2009Article
M.T. Sraïri ; M. Ben Salem ; A. Bourbouze ; M. Elloumi ; B. Faye ; T. Madani ; H. Yakhlef |L'élevage bovin laitier a été retenu par les pouvoirs publics des pays du Maghreb comme un axe important des politiques agricoles post-indépendance, pour la création d'emplois et de revenus et pour assurer l'approvisionnement en protéines animal[...]Article
Article
Article
Thèse, Mémoire, Master
M. El Bahri | 2006La production laitière est un secteur stratégique de la politique agricole marocaine, notamment pour ses rôles de fournisseur de protéines animales, de création d'emplois et de richesses. Elle est gérée par les pouvoirs publics grâce à un plan d[...]Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 348 - 2005/07 - La filière viande bovine en Espagne. La fin de l'essor ?
IE (Paris, France) | 2005Article
Thèse, Mémoire, Master
M.T. Sraïri | 2004Article
Article
Thèse, Mémoire, Master
IAV Hassan II (Rabat, Maroc) | 20033 mémoires - Contribution à la caractérisation des élevages bovins laitiers et étude de la qualité du lait. Cas des Doukkalas / El Harrane, A. - Contribution à la caractérisation de la qualité physico-chimique du lait dans quelques élevages de[...]Thèse, Mémoire, Master
IAV Hassan II (Rabat, Maroc) | 200317 mémoires - Analyse de la pertinence de certaines politiques de gestion de l'aléa climatique : cas de Khouribga et de Taounate / Abomo Ze, F.; Yattara, M.L. - Contribution à l'amélioration de l'aviculture traditionnelle à Bouhrazen : cas du [...]Actes de Congrès ou Communication isolée