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Article
Drawing on systems theory, the extended resource-based view and dynamic capability theory, this research develops an integrated framework to offer a more nuanced understanding of the mediating role of dynamic capabilities between supply chain cl[...]Article
Within Circular Economy (CE) studies, the concept of Circular Supply Chains (CSCs) is still not mature, although it is expected to significantly develop in the next few years thanks to the growing interest of scholars, practitioners, and policym[...]Article
The financial and real crisis started in 2007-2008 has deeply transformed the way the Italian financial and capital market act. Italian SMEs need to be aware of the transformation not to be pushed out of the market itself and to take profit of t[...]Article
Digital transformation affects all stages of the agri-food value chain. Digitalisation is being combined with innovations and eco-innovations to gain a competitive advantage and ensure greater sustained competitiveness. However, not all technolo[...]Article
In recent years, the circular economy and the bioeconomy have increasingly been developed in France, driven by public policies. In this article, innovative circular bioeconomy business models in the French agrifood domain are studied concerning [...]Ouvrage
Il a fallu 3 600 jours à Netflix pour atteindre 100 millions dutilisateurs, il en aura fallu seulement 60 à ChatGPT Lessor fulgurant de lIA conversationnelle et générative redéfinit notre monde à une vitesse encore jamais vue à lère technol[...]Article
T.P. Costa ; T.P. Costa ; J. Gillespie ; K. Pelc ; A. Adefisan ; M. Adefisan ; R. Ramanathan ; F. Murphy |Food is at the centre of efforts to combat climate change, reduce water stress, pollution, and conserve the world's wildlife. Assessing the environmental performance of food companies is essential to provide a comprehensive view of the productio[...]Article
Agricultural research in Ghana has resulted in a number of innovations targeted at increasing the productivity of small agricultural businesses. However, none of these studies has investigated the factors that influence the adoption of technolog[...]Article
Cet article propose un programme de recherche renouvelé autour de la grande entreprise agricole. Il revient sur la nécessité de poursuivre le travail de caractérisation des nouvelles formes d'organisation de la production agricole, de comprendre[...]Article
A. Coppola ; M. Cozzi ; S. Romano ; M. Viccaro |New business models that integrate sustainability into corporate strategies and combine environmental, economic, and social issues with production practices are on the rise. Implementation of corporate social responsibility (CSR) initiatives may[...]Article
L'agir entrepreneurial témoigne d'un effort d'intégration qui s'attache à englober dans un même regard l'entrepreneur, son projet et son écosystème. À partir de la technique d'analyse de contenu, cet article se propose d'examiner l'agir entrepre[...]Article
The COVID-19 pandemic has had a significant impact on the world economy since 2020. This study analyzed the impact of the pandemic on innovative agri-food companies from different branches of agro-industrial activity located in Extremadura (Spai[...]Article
F. Ciccullo ; M. Fabbri ; N. Abdelkafi ; M. Pero |Because the volume of food waste is increasing, actions are required to mitigate the environmental and social impact of food waste generation. This paper investigates the business models of 41 selected startups (technology and service providers)[...]Article
En France, lartisanat est un secteur économique qui représente 920 000 entreprises comptabilisant trois millions dactifs (CMA, 2018). Une entreprise est considérée comme artisanale quand sy exerce à titre principal ou secondaire une activité [...]Article
Cet article sintéresse aux pratiques dinnovation ouverte des PME localisées dans des villes moyennes. Il interroge particulièrement le caractère intentionnel de ces pratiques ainsi que les formes partenariales mobilisées dans ces innovations à[...]Article
Lobjet principal de cet article consiste à étudier les dynamiques et les spécificités du développement territorial qui caractérise la wilaya de Blida à partir de lenjeu des relations entre les entreprises (PME) et leur territoire dimplantatio[...]Article
Souvent présentée comme un vecteur de réindustrialisation et de revitalisation des zones rurales, la bioéconomie est néanmoins caractérisée par une diversité dactivités, émerge différemment dans lespace et présente des degrés dancrage différe[...]Article
Un intérêt de plus en plus grandissant est porté sur l'entrepreneuriat en milieu rural et sur la promotion dentreprises dites « vertes ». Diverses politiques ont été adoptées pour pouvoir lencadrer. Ce travail cherche à étudier lentrepreneuri[...]Article
Dans un contexte de lutte contre le gaspillage alimentaire, des plateformes à visée sociale émergent afin de récupérer et redistribuer les invendus alimentaires. Par létude qualitative de deux de ces plateformes, leur rôle dintermédiation logi[...]Ouvrage
Cet ouvrage en deux volumes propose une approche systémique et opérationnelle du management de projet, fondée sur la pratique du projet en entreprise, sur un travail de recherche et une expérience de l'enseignement. Le premier volume expose les[...]Article
L.A. German ; A.M. Bonanno ; L.C. Foster ; L. Cotula |Sustained interest by the business community in commercial agriculture in the global South has been welcomed for its potential to bring capital into long neglected rural areas, but has also raised concerns over implications for customary land ri[...]Article
S. Nayeri ; M.M. Paydar ; E. Asadi-Gangraj ; S. Emami |Nowadays, the importance of sustainable development has persuaded the supply chain managers to shift their network to sustainable supply. This research develops a multi-objective mathematical model to configure a Sustainable Closed-Loop Supply C[...]Article
La responsabilité sociétale des entreprises de F&L - Des fondements théoriques aux mesures concrètes
Le développement de démarches de Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est une profonde attente des consommateurs. Cet article explique ses grands fondements et principes ainsi que son contexte réglementaire et social. Il présente un en[...]Article
F. Pagliacci ; M. Zavalloni ; M. Raggi ; D. Viaggi |The organization of the agri-food sector is dominated by hybrid forms of interaction among independent firms. To explain the participation in this form of arrangements, the bulk of the literature has focused on firm-level characteristics. In thi[...]Article
La question de la réglementation des responsabilités de lentreprise en matière de respect des droits de lhomme et de lenvironnement figure, quel que soit lendroit où elle est discutée, en bonne place de lagenda politique. Les États membres [...]Article
This research explores the role of sustainability in the business models (BMs) of small and medium enterprises (SMEs) that are operating in the wine sector in Italy, thus addressing recent calls in the literature on BMs. Consequently, this empir[...]Article
The present study aims at analysing the sustainable growth in the agro-food cooperatives of Castilla-La Mancha (Spain). To this end, the study examines the impact of the corporate social responsibility (hereinafter CSR) on the performance of the[...]Article
Article
The paper investigates how food safety investment decisions are affected on the one hand by laws and on the other by firms economic and organizational drivers. The paper shares findings from an empirical study that considers investments in HACC[...]Article
J. Olah ; N. Aburumman ; J. Popp ; M.A. Khan ; H. Haddad ; N. Kitukutha |Industry 4.0 is a concept that originated from the German industry, and whose essence is the use of technology for efficient production. In business today, the emergence of Industry 4.0 for production, and its related technologies, such as the I[...]Article
J. Phillipson ; M. Gorton ; R. Turner ; M. Shucksmith ; K. Aitken-McDermott ; F. Areal ; P. Cowie ; S. Maioli ; R. McAreavey ; D.M. Souza Monteiro ; R. Newbery ; L. Panzone ; F. Rowe ; S. Shortall |This paper presents a rapid assessment of current and likely future impacts of the COVID-19 outbreak on rural economies given their socio-economic characteristics. Drawing principally on current evidence for the UK, as well as lessons from the 2[...]Article
La crise du coronavirus a mis en lumière la vulnérabilité des chaînes d'approvisionnement interconnectées au niveau mondial. Analyse et pistes d'amélioration possibles.Article
M. Alegoz ; O. Kaya ; Z.P. Bayindir |Over the past years, companies started to close the loop in their supply chains to comply with the regulations and increase the sustainability of their systems. In this study, we focus on the economic and environmental effects of closing the loo[...]Article
Depuis le début des années 2000, des expérimentations dont lobjectif est de développer de nouveaux modèles économiques (économie circulaire, écologie industrielle et territoriale, économie de la fonctionnalité ) sorganisent autour de pratiques[...]Article
To date, entrepreneurship research has rarely focused on cooperatives. Recent research has suggested there is a positive association between cooperatives and womens entrepreneurial activity based on the assumption that this model is especially [...]Article
Article
Unfair Trading Practices (UTPs) between businesses in the food supply chain have a significant impact on the various stakeholders involved, and on the environment. So far, no attempt has been made at the Member State level for the identification[...]Article
Cet article apporte des éléments déclairage sur les liens entre science et développement territorial. Pour un territoire, en particulier métropolitain, une stratégie de développement économique incluant les activités scientifiques passe par deu[...]Article
Circular economy approach is receiving an increasing attention as an alternative to the current linear economic model with the ambition of positive impact on the environment while contributing to economic growth. In this paper, an Economic Order[...]Article
The agri-food sector has changed significantly over the years, moving from a simple production system to a more and more industrialized one. For agents/operators involved in this sector, ensuring product quality and environmental externalities h[...]Article
Le cabinet de conseil KYU Associés, spécialisé notamment dans la gestion des risques, vient de publier son premier baromètre des risques supplychain. Loccasion de faire le point sur ce que sont ces risques et comment ils sont gérés dans les ent[...]Article
The purpose of this paper is to identify which environmental criteria can influence the product demand in a context of business-to-business. These criteria can be related to the products environmental characteristics, to the organization strate[...]Ouvrage
G. Sevrin, dir. ; C. Koukoui, coord. ; V. Rouquette, coord. ; M. Georges ; S. Refai | Paris [France] : Cités Unies France | Groupe Pays | 2020Lengagement des collectivités territoriales françaises au Liban date, pour les premières, des années 1980. Il sappuie sur les liens politiques, institutionnels et culturels profonds qui existent entre la France et le Liban. Le Liban a connu ce[...]Ouvrage
La dynamique de linnovation collaborative est au coeur de la croissance économique. Mais de manière à la saisir pleinement, lauteur en propose une approche originale fondée sur la notion décosystème englobant de manière agrégée quatre niveaux[...]Ouvrage
Cet ouvrage en deux volumes propose une approche systémique et opérationnelle du management de projet, fondée sur la pratique du projet en entreprise, sur un travail de recherche et une expérience de l'enseignement. Le premier volume expose les [...]E-Book
Microeconomics: Theory and Applications with Calculus, 5th Edition remains the premiere microeconomics text to marry formal theory with robust, thoroughly analyzed real-world problems. Intended as an intermediate microeconomics text, Perloff int[...]Article
Article
C. Sassanelli ; P. Rosa ; R. Rocca ; S. Terzi |The depletion of resources and the downgrading of the environment, driven by globalization and consumerism phenomena, is worldwide pushing the interest on the Circular Economy (CE) concept. Supposed to substitute the end-of-life notion with rest[...]Article
Through a Systematic Literature Review, this study aims to analyse how the research in agricultural entrepreneurship is approached in the period until 2012 and compare it with the period 20132017, which was found by Dias et al. (2019). This com[...]Article
The problem of the relationship between the company and the natural environment is presented in the literature as a controversial field, some researchers have not stopped accumulating arguments to prove a positive relationship between the integr[...]Article
Article
Voici plus de 40 ans que la responsabilité sociale des entreprises (RSE) a émergé en tant que concept précis appelé à se diffuser dans le monde économique. Cest en effet en 1976 que lOrganisation de coopération et de développement économiques [...]Article
« Entreprise sociale », « entrepreneurs sociaux » : ces termes appartiennent désormais aux discours et orientations des politiques publiques nationales et internationales, et traduisent dans certains cercles de grandes espérances en matière de p[...]Article
Nous avons ouvert, en septembre 2018, une série consacrée au rôle des entreprises dans la fabrique du bien commun, dans le cadre de laquelle divers articles, soit danalyse, soit de retour dexpérience ou de témoignage, ont déjà été publiés dans[...]Article
Depuis les dérives de la financiarisation des entreprises, la mission de lentreprise évolue pour tenter de mieux prendre en compte les impacts liés à son activité. La loi de 2014 relative à lESS dénotait déjà une reconnaissance et un intérêt p[...]Article
Article
La reflexion stratégique de lentreprise moderne repose sur la mise en application dun certain nombre de concepts et leur mise en application, ces derniers se sont traduits et développés en modèles danalyse stratégique. La chaîne de valeur con[...]Article
En mettant en lumière le rôle de lentrepreneuriat social dans la transformation des « territoires oubliés », notre recherche vise à montrer que cette forme dentrepreneuriat est un moyen de lutter contre la pauvreté. Si la pauvreté est la priva[...]Article
The objective of the communication is to identify the motivations, visions and commitments level of Algerian companies in the agri-food sector relying on the CSR dimension. The motivations for the development of CSR practices have been the subj[...]Article
Lémergence de la Responsabilité Sociétale dEntreprise (RSE) a commencé dans les grandes entreprises en même temps que la prise de conscience de son nécessaire ancrage territorial. Cette contingence se développe en corollaire de la mondialisati[...]Article
This article proposes a managerial vision of the sustainability planning of a territory. The main assumption is that the sustainable development policies of a territory oriented to the agrifood sector cannot be separated from the participation i[...]Thèse, Mémoire, Master
Les vergers de Cousancelles est une entreprise familiale de production et de transformation des pommes en agriculture biologique. Dans la mesure où les circuits courts et la vente directe sont en plein de développement aujourdhui, lentreprise [...]Article
Blockchain is a promising information technology which can provide several potential applications related to operations and supply chains. By using distributed software architecture and advanced computing, blockchain can solve the problem of imm[...]Rapport, Expertise, Working Paper
P. Pommier ; K. Robin, coord. ; M. Allani, coord. | Paris [France] : IPEMed | Études & Analyses | 2019Cette étude, réalisée entre mars et avril 2014, tente de donner une représentation du phénomène de clusterisation de léconomie dans les trois pays du Maghreb. Au cours des deux dernières décennies, lintérêt pour les clusters sest affirmé tant[...]Ouvrage
C. Charnet | Louvain-La-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Guides pratiques - Former & se former | 2019L'enseignement hybride ou à distance occupe maintenant une place importante dans l'enseignement supérieur comme dans les formations développées en entreprise. Mais il demande de la part des acteurs pédagogiques des compétences spécifiques pour i[...]Ouvrage
V. Aurez ; L. Georgeault ; W. Stahel, préf. ; D. Bourg, postf. | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2019Comprendre, mesurer et agir pour léconomie circulaire : un ouvrage de référence ! L'économie circulaire est un pilier de la transition vers une utilisation efficace des ressources. G7, Club de Rome, ONU, GIEC, Union européenne... un consensus [...]Thèse, Mémoire, Master
La gestion de la production occupe une place importante dans lentreprise, elle permet de mettre à disposition des produits répondant aux exigences des clients. Quel que soit le secteur dactivité de lentreprise, celle-ci a besoin dune gestion[...]E-Book
Today, one of the top priorities of an organizations modern corporate strategy is to portray itself as socially responsible and environmentally sustainable. As a focal point of sustainability initiatives, green supply chain management has emerg[...]Ouvrage
Pionnier du Knowledge Management en France, l'auteur présente un modèle qui insiste sur la finalité du projet KM (transmission de la connaissance) et la notion de communautés. La nouvelle édition de ce manuel présente, en plus des bases du KM ([...]Ouvrage
Les investissements font de plus en plus lobjet dune étude préalable détaillée, ou business plan, dans les entreprises, auprès des banques ou des investisseurs. Permettre une compréhension globale de cette technique et fournir des clés danaly[...]Série
Banque Mondiale (Washington, États-Unis) | Washington [États-Unis] : Banque Mondiale | Rapport sur le Développement dans le Monde, ISSN 0163-5085 | 2019Work is constantly reshaped by technological progress. New ways of production are adopted, markets expand, and societies evolve. But some changes provoke more attention than others, in part due to the vast uncertainty involved in making predicti[...]Bulletin : Revue Electronique
Revue d'économie régionale et urbaine, n. 5-6 - 01/11/2018 - Vingt-cinq ans de proximité
2018Article
This paper investigates the nature and degree of complementarity between environmental innovation and organizational changes in firms. We study the relationships of complementarity between eco-innovation processes and organizational and technica[...]Ouvrage
M. Plaisent ; L. Zheng ; M. Khadhraoui ; P. Bernard | Québec [Canada] : Presses de l'Université du Québec | Mesure et Evaluation | 2018Les entreprises se révèlent de plus en plus avides dinformations afin de mieux cerner les besoins de leurs clients et de comprendre les facteurs de leur satisfaction. Il va sans dire que les sondages en ligne ont aujourdhui supplanté les quest[...]Ouvrage
En 2011, la Commission européenne donne une nouvelle définition de la Responsabilité sociale de lentreprise (RSE) : la maîtrise par une entreprise de ses impacts. Cest un véritable changement de paradigme vis-à-vis de la conception encore préd[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce stage sinscrit dans le cadre dune volonté de lassociation ouvrière des Compagnons du devoir et du tour de France délargir son champ doffres de formations. Les Compagnons souhaitent mettre en place un brevet de technicien supérieur concer[...]Ouvrage
H. Courtot, dir. ; A. Boulenouar ; S. Chantreuil ; B. Hafid ; J.-L. Perrin ; M.-N. Vandamme | Paris [France] : AFNOR | Les Essentiels du Management de Projet | 2018Ce premier ouvrage de la série "Les essentiels du management de projet" est consacré aux notions de base en management de projet, de programme et de portefeuille. Il propose une vision synoptique de la problématique du management de projet, de p[...]Ouvrage
T. Balzacq, dir. ; F. Charillon, dir. ; F. Ramel, dir. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Relations Internationales | 2018La pratique diplomatique a connu plusieurs mutations majeures : elle n'est plus l'apanage de l'État et de ses agents, elle use dinstruments dune technicité croissante, elle investit de nouveaux territoires de négociation. Ces changements ont s[...]Ouvrage
Cet ouvrage porte sur les principales situations et décisions auxquelles sont confrontées les firmes qui s'internationalisent. Il fournit les clés de compréhension et les outils dune stratégie marketing hors de ses frontières. Lapproche est o[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
A. Marchal ; J.-P. Gaertner, collab. ; L. Bavant, collab. | Paris [France] : Ellipses | Gestion, ISSN 1951-7580 | 2018La compétitivité des entreprises passe par la réduction de leurs coûts tout en recherchant lamélioration du service à apporter au client. La gestion des flux dinformation dune part, de matières dautre part sont une réponse efficace à ce prob[...]Article
Cet article analyse la responsabilité sociale des entreprises en tant que régime normatif doté deffets contraignants à léchelle globale. Il montre que larticulation des instruments multilatéraux de standardisation, tels que les codes de condu[...]Article
Ce travail s'intéresse à la construction d'un nouveau concept, la valeur territoriale et sa relation à la question du développement territorial. Il propose dans un premier temps, une approche généalogique du concept de valeur à partir d'une disc[...]Article
Afin de garantir que les populations puissent subvenir à leurs besoins tout en respectant les limites des écosystèmes méditerranéens, uniques mais fragiles, un changement est nécessaire vers une économie circulaire. Voilà lobjectif du Programme[...]Bulletin : Revue Electronique
Revue internationale et stratégique, n. 108 - 01/10/2017 - À qui profite le commerce ? Limpact du libre-échange sur les relations internationales
2017Article
Si dans les pays développés et émergents lactivité dinnovation constitue le nouveau paradigme de la compétitivité, en Algérie les retards accumulés dans le domaine de l'innovation et de l'entreprenariat empêchent lentreprise dévoluer dans le[...]Article
Nombreuses sont les recherches qui ont pour objet linnovation des entreprises. Néanmoins, peu dentre elles recensent les principaux déterminants de linnovation dans le contexte des PME et linfluence de leurs spécificités qui en font un phéno[...]Ouvrage
Grâce à une méthodologie rigoureuse et progressive, cet ouvrage permet de construire et rédiger de façon efficace un Business Plan, outil indispensable à la création et au pilotage dune entreprise. Les auteurs sappuient sur leur expérience pr[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Les entreprises libanaises, terrain fertile pour la RSE ? Pour y répondre, plus de dix chercheurs français et libanais ont rapporté leurs expériences et leurs observations. Notre axe de recherche sintéresse aux entreprises libanaises en général[...]Ouvrage
Évaluation des entreprises présente, à la fois, une actualité et une originalité. Dun point de vue théorique, la question de la valeur demeure centrale et suscite toujours autant de débats. Dun point de vue pratique, parce quil existe de nom[...]Article
Cette contribution a pour objet dexplorer le potentiel dintégration de léconomie algérienne dans les chaînes de valeur mondiales (CVM). Elle se focalisera sur lidentification des éléments caractéristiques de ce potentiel. Létude révèle un r[...]Ouvrage
D. Besanko ; D. Dranove ; M. Shanley ; S. Schaefer ; T. Burger-Helmchen, traducteur ; C. Hussler, traducteur ; J. Pénin, traducteur | Louvain-La-Neuve [Belgique] : De Boeck Supérieur | Business School, ISSN 1782-8147 | 2017Le management stratégique repose sur un nombre restreint de principes déconomie dentreprise qui vous serviront tout au long de votre carrière et dans toutes circonstances économiques. En se focalisant sur les principes économiques qui régisse[...]Thèse, Mémoire, Master
Si lirrigation fait partie depuis plusieurs millénaires des principales techniques utilisées par les agriculteurs, son utilisation fait débat. L'irrigation représente un enjeu important en termes économiques et d'emploi ; cest aussi une forme [...]Ouvrage
Que vous soyez en charge de la conduite d'une entreprise privée, d'une institution parapublique, d'une collectivité publique, d'une organisation à but non lucratif ou que vous soyez impliqué dans leur gestion ou leur développement, ce livre vous[...]Article
Lobjet de cet article est de relever limportance et le rôle du territoire de localisation dans le développement du projet innovateur au sein des entreprises de la région de Bejaia où on propose dans un premier temps, un rappel sur la relation [...]Article
La responsabilité a un double sens volontaire et obligatoire qui entretient une ambiguïté dans la définition et la mise en uvre de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) et de leur contribution au développement durable. Les auteurs d[...]Article
Cet article étudie le rôle du numérique et du territoire dans la capacité dinnovation des entreprises. Plus précisément, nous nous interrogeons sur les déterminants de la capacité dinnovation des PME, en mettant un accent particulier sur la lo[...]Article
W. Hadhri ; R. Arvanitis ; H. M'Henni |The question of the determinants of innovation activities in the business sector is one of the issues that take the most attention in the theoretical and empirical researches in the economics of innovation field. This paper is probably the first[...]Article
Léthique dentreprise consiste dabord à respecter la loi en vigueur, cependant, lefficacité économique doit être prolongée par léthique, via un système de gouvernance capable de réduire la fréquence des crises et des tensions. Mais quel est [...]Article
While on a global scale the majority of farming is still organized around families, a sweeping observation across regional differences is that family farming takes on increasingly diversified forms. Within this context, hybrid concepts that brid[...]