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S. Schaub ; J. Ghazoul ; R. Huber ; W. Zhang ; A. Sander ; C. Rees ; S. Banerjee ; R. Finger |Agri-environmental schemes (AESs) are increasingly implemented to promote the adoption of environmentally friendly practices by farmers. We use a systematic review to explore the role of behavioural factors and opportunity costs in farmers' deci[...]Article
M. Mahon ; M. Woods ; M. Farrell ; R. Jones ; B. Goodwin-Hawkins |Territorial cohesion is a guiding set of EU principles to achieve sustainable development. However, evidence suggests that within and across rural and peripheral regions in particular, prosperity and social and economic wellbeing continue to lag[...]Article
E. Abou Nader ; G. Kleftodimos ; L.S. Kyrgiakos ; C. Kleisiari ; N. Gallai ; S. Darwich ; T. Berchoux ; G. Vlontzos ; H. Belhouchette |The kiwi is a highly insect-pollinated dependent crop and is the cornerstone of the Greek agricultural sector, rendering the country as the fourth biggest kiwi producer worldwide, with an expected increase in national production the following ye[...]Article
T. Mokhnane ; S. Adjlane ; R. Khiari |Agricultural organizations are considered one of the most important mechanisms in the development and sustainability of Saharan agriculture. From this perspective, this study addressed the problematic role of these organizations in OuedSouf. The[...]Ouvrage
Comprendre un paysage, cest dabord le contempler, laisser affleurer toutes les questions quil suscite Pourquoi, au milieu de la lande ouverte, sur la colline den face, cette mosaïque de couleurs, avec ces jeunes prés clôturés, dun vert cru[...]Ouvrage
Ce manuel propose un apprentissage guidé pour être en mesure de réaliser une enquête, par questionnaires et entretiens de qualité, dans le cadre des études en sciences sociales. Avec cet ouvrage à la fois complet et accessible, construit en quat[...]Article
J. Helfenstein ; M. Bürgi ; N. Debonne ; T. Dimopoulos ; V. Diogo ; W. Dramstad ; A. Edlinger ; M. García-Martín ; J. Hernik ; T. Kizos ; A. Lausch ; C. Levers ; F. Mohr ; G. Moreno ; R. Pazur ; M. Siegrist ; R. Swart ; C. Thenail ; P.H. Verburg ; T.G. Williams ; A. Zarina ; F. Herzog |It has been shown that the COVID-19 pandemic affected some agricultural systems more than others, and even within geographic regions, not all farms were affected to the same extent. To build resilience of agricultural systems to future shocks, i[...]Article
Farm Management Information Systems (FMIS) have undergone tremendous development in the recent past. With the sharp increase in documentation requirements for agricultural businesses, the potential of FMIS to become widely used comprehensive man[...]Article
A. Bjørnåvold ; M. David ; D.A. Bohan ; C. Gibert ; J.-M. Rousselle ; S. Van Passel |Despite substantial policy efforts made by the French government to reduce dependence on pesticides, farming practices are only changing slowly. This paper analyses the socio-economic trade-offs that 110 farmers are currently facing in the trans[...]Article
Ouvrage
S. Alami ; D. Desjeux ; I. Garabuau-Moussaoui | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Que Sais-Je ?, ISSN 0768-0066 | 2022Comment détecter les phénomènes sociaux émergents une nouvelle technologie, un nouvel usage ou un nouvel imaginaire sociétal ? Lenquête qualitative, parce quelle est au plus près du terrain et des acteurs, permet de mettre au jour des faits,[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Saidi ; L. Bouhid ; C. Napoleone ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Moussalim ; A. Alj | 2022This article examines the sustainability of the supply chain of fruits and vegetables (SCF & V), in Meknes, Morocco, in relation with Covid-19 pandemic. Our methodology is based on a theoretical framework associated with the dimensions of sustai[...]Article
Many agricultural researchers are now turning away from the traditional postal surveys to email surveys of farmers an option that is increasingly viable as digitalisation continues to permeate rural areas. However, email surveys often result i[...]Article
Among the multiple adaptations that exist to face climate change, irrigation is one straightforward option for wine growing. Yet, widespread development of irrigation may strengthen water scarcity and further increase farmers' vulnerability to w[...]Article
Food supply chains have substantial impacts on our environment, using large amounts of fossil fuel and other non-renewable resources, as well as water and land. Food supply chains are also complex systems, and their evaluation thus requires a st[...]Thèse, Mémoire, Master
Farmers preferences for agri-environmental incentive programs, learning from experiences in Ontario
E. Lemaitre-Curri | 2021Based on a literature review, an international benchmark, and a case study in Ontario, the dissertation explores farmers preferences for agri-environmental incentive programs. We use literature in agricultural, environmental and behavioural eco[...]E-Book
O. Lepiller, coord. ; T. Fournier, coord. ; N. Bricas, coord. ; M. Figuié, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2021Les chercheurs donnent rarement à voir le détail des choix méthodologiques qui fondent leurs recherches. Les considérations théoriques et pratiques qui les ont guidés dans ces choix restent souvent implicites. Dans cet ouvrage, les méthodes pour[...]Article
C. Tir ; K. Tantone ; D. Madani ; A.E. Cherief ; R. Benniou ; F. Hiouani |La désertification est un problème mondial qui touche 40% de la planète et au moins deux millions de personnes. Ce phénomène est le résultat de combinaisons de facteurs directs et indirects ; certains liés au climat et dautres liés aux activité[...]Article
This study examines the migration intentions of young people in Egypt before and after the 2011 revolution, driven by three sets of factors: (1) individual demographic and socioeconomic characteristics, (2) household characteristics, and (3) com[...]Article
Desalination for sustaining agricultural production is conceived as an alternative water source in some Mediterranean countries faced with climatological and hydrological constraints. Although high costs are often cited as limiting factors, how [...]Article
Parmi les différentes acceptions et mots dérivés de lagriculture urbaine, le terme agriurbain désigne plus spécifiquement des processus de territorialisation de lagriculture à proximité des villes. Cet article porte sur lémergence du terme ag[...]Article
M. Marais ; C. Joly ; M. Meyer ; M. Jaeck ; M.-E. Kessari ; M. Andiappan ; L. Dufour |This paper explores how a diversity policy is legitimized along moral, pragmatic and cognitive dimensions in a challenging environment (conflicting demands with regard to diversity). In this case study-based paper, we use evidence gathered from [...]Article
This study draws inferences from a pre-registered field experiment to investigate how expiration dates impact consumer preferences for food products with different ages. Based on a power analysis, we recruited 373 adult participants for the expe[...]Article
A. Corallo ; M.E. Latino ; M. Menegoli ; F. Striani |Since the 1990s, governments look to traceability as a part of their safety and quality assurance strategies. This study aims to analyse the diffusion levels of the traceability systems in the Italian agrifood industry. A theoretical framework w[...]Article
D. Derrouch ; F. Dessaint ; E. Felten ; B. Chauvel |Le semis direct sous couvert repose sur lapplication simultanée et continue de trois principes : la réduction quasi-totale du travail du sol, une couverture organique des sols et une rotation diversifiée. Ce système agricole adopté en Fra[...]Chapitre d'ouvrage
P. Prosperi ; T. Allen ; B. Cogill ; T. Allen ; B. Cogill | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Routledge Studies in Food, Society and the Environment | 2020Food systems are highly complex and are driven by many economic, social, cultural, and environmental factors. In order to meet global challenges in the coming decades, a better knowledge of food system dynamics is essential to better understand [...]Ouvrage
La méthode est la pierre angulaire de la recherche appliquée en sciences humaines, sociales et de la santé, car cest elle qui balise le chemin quemprunte le chercheur pour réaliser ses travaux. Elle doit soutenir le processus de réflexion en [...]Article
This paper aimed at evaluating the level of sustainability in agriculture in 28 member states of the European Union. The surveys were carried out based on a synthetic technique for order preference by similarity to an ideal solution (TOPSIS)-bas[...]Article
I. Opitz ; F. Zoll ; I. Zasada ; A. Doernberg ; R. Siebert ; A. Piorr |Community-supported agriculture (CSA), a model associated with the movement of Alternative Food Networks (AFN), is gaining increasing attention from citizens and in policy. Many studies have identified the economic benefits of CSA for farmers. S[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Les systèmes de distribution alimentaire (SDA) des pays en développement sont lobjet de profondes transformations ces dernières années. Lobjectif de cette étude commandité par lAFD est didentifier des domaines prioritaires pour améliorer la [...]Ouvrage
Développement durable, transition agroécologique, biodiversité, alimentation, transition énergétique... recouvrent des enjeux scientifiques, économiques et politiques et constituent des questions socialement vives (QSV) car elles sont débattues [...]Thèse, Mémoire, Master
La qualité de lair fait partie des enjeux émergents dans le secteur agricole depuis quelques années. En effet, des études menées en France depuis les années 80 démontrent la présence de produits phytosanitaires dans lair de façon régulière grâ[...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail se propose de contribuer à lanalyse de la phase de test de la méthode IDEA4 dans l'enseignement technique agricole public. À travers lanalyse du processus d'enseignement de la méthode, l'implication et le positionnement des [...]Article
L'un des principaux défis de la filière arganier est de réussir le pari dune approche de développement durable en protégeant l'arganeraie. Le Parc National Souss Massa peut avoir un rôle important à cet égard, à travers la promotion de l'écotou[...]Article
The overview of the most relevant literature on migration, whose main issues were human rights, work in agriculture, cultural and social inclusion, highlighted one common point: the need to foster the legal work of migrants as a driver for socia[...]Article
R. Saliba ; R. Callieris ; D. DAgostino ; R. Roma ; A. Scardigno |Reuse of treated wastewater could provide a key solution to address sustainable water resources management in agriculture. However, the success of this practice depends on public acceptance and involvement, which require careful assessement and [...]Article
N. Lofrida ; A.I. De Luca ; G. Gulisano ; A. Strano |Olive growing is one of the most significant sources of income for agricultural areas in the Mediterranean basin, and a characteristic element from environmental and landscape perspectives. Italy is the second largest producer of olive oil; this[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Selon le point de vue, le paysage peut être considéré comme ouvert ou fermé. Ce paysage peut être influencé par lactivité agricole comme cest le cas pour le site de Marcevol qui a connu des transformations paysagères suite à l'installation d'u[...]Rapport, Expertise, Working Paper
C. Gillet | 2018Le service public local connait des évolutions sous leffet de la décentralisation. Les compétences et les conditions de sa mise en oeuvre impactent les besoins des employeurs publics et modifient lactivité des Centres de Gestion. Ces établisse[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Kheffache | 2018La construction de la qualité dans les filières agro-alimentaires résulte des formes dorganisation et de coordination des acteurs de ces filières. Nous proposons dans cette recherche dexpliciter les modalités de cette construction et des forme[...]Ouvrage
M. Plaisent ; L. Zheng ; M. Khadhraoui ; P. Bernard | Québec [Canada] : Presses de l'Université du Québec | Mesure et Evaluation | 2018Les entreprises se révèlent de plus en plus avides dinformations afin de mieux cerner les besoins de leurs clients et de comprendre les facteurs de leur satisfaction. Il va sans dire que les sondages en ligne ont aujourdhui supplanté les quest[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. ; T. Abdelhakim, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2018Article
C. Gaillard ; S. Martin ; P.-M. Bosc ; J. El Ati ; M.-C. Dop ; T. Trabelsi ; M.-J. Amiot ; S. Dury |Cet article présente et décrit le contenu dune base de données construite à partir dune enquête menée dans le gouvernorat de Sidi-Bouzid, situé dans le centre de la Tunisie. Sur ce territoire en transition, le secteur agricole, qui tient une p[...]Ouvrage
Les données sont les textes, articles, livres ou documents, les nombres, économiques ou statistiques, les conversations, entretiens, questionnaires, les images, les choses vues ou observées. Nous les abordons avec notre culture, nos connaissance[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Mourad | 2018À travers le cas de la « lutte contre le gaspillage alimentaire » en France et aux États-Unis, cette thèse met en évidence les rouages de la transformation dorganisations capitalistes par lincorporation de critiques sociales et écologiques. Re[...]E-Book
In the revised Fourth Edition of the best-selling text, John W. Creswell and new co-author Cheryl N. Poth explore the philosophical underpinnings, history, and key elements of five qualitative inquiry approaches: narrative research, phenomenolog[...]Ouvrage
Réforme des régions, nouvelle carte intercommunale, budgets des collectivités territoriales les territoires français nont jamais été autant au coeur des débats publics. Face aux enjeux de la mondialisation, de la décentralisation et du dévelop[...]Thèse, Mémoire, Master
L'olivier (Olea europaea) a une longue histoire de culture dans la région méditerranéenne y compris le sud de la France et de nombreuses variétés locales existent dans ce territoire. Selon leur importance économique, les variétés sont classées e[...]Article
Plusieurs types de tourisme ont des aspects communs avec le tourisme rural tels que lagro-tourisme, le tourisme communautaire et lécotourisme. Le tourisme local représente un outil important pour générer des revenus au profit des communautés r[...]Article
Agricultural household effects of fertilizer price changes for smallholder farmers in central Malawi
A. Komarek ; S. Drogué ; R. Chenoune ; J. Hawkins ; S. Msangi ; H. Belhouchette ; G. Flichman |This simulation study explored the agricultural household effects of changes in the price of inorganic nitrogen fertilizer for farmers in central Malawi. We selected the Dedza district to conduct this study, which is a district reliant on maize [...]Ouvrage
Drones, GPS, puces, capteurs « intelligents », robots de traite, big data... L'agriculture technologique envahit nos campagnes. Elle n'est pas seulement faite pour apporter plus de précision aux travaux agricoles, réduire la pénibilité de certai[...]Ouvrage
Cet ouvrage répond avec clarté et rigueur aux questions majeures que se posent tout concepteur denquête par questionnaire et toute personne souhaitant analyser statistiquement des données : quest-ce quun échantillon représentatif, un pourcen[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; A. Cobacho, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2017Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Requier-Desjardins ; L. Chazée ; W. Khechimi ; S. Anougmar | 2017Ouvrage
Lobjectif de la présente étude est danalyser lopportunité de la mise en place dun réseau dinnovation (cluster) dans le secteur laitier de Bizerte en Tunisie. La première étape de cette étude est axée sur lanalyse générale du contexte de la[...]Rapport, Expertise, Working Paper
L. Chazée ; M. Requier-Desjardins ; W. Khechimi ; F.Z. Najjar ; D. Moisan ; M. Suc ; N. Bendjedda ; W. Benbelgacem ; F. Allouche Khebour ; A. Belarbi ; F. Khaloul ; O. Brahimi ; S. Maza ; L. Moussouni ; M. Amara ; Y. Madjbar ; N. Ait Iftene ; L. Khellouf ; S. Berkane ; S. Bakour | Arles [France] : OZHM. Observatoire des Zones Humides Méditérranéennes | 2017Cette synthèse donne un aperçu des principaux résultats et analyses des études conduites en France et au Maghreb entre 2012 et 2014 sur les services culturels récréatifs et éducatifs que procurent les zones humides méditerranéennes. L'Observatoi[...]Article
C.L. Beber ; M. Padilla ; M. Razès ; F. Fort ; J.-L. Rastoin |In a global market, food companies engaged in sustainable development must now integrate the economic and social component. However the tools to assess it are lacking. Several theoretical frameworks have been developed to define social sustainab[...]Article
Le Ctifl a piloté en fin dannée 2015 et en janvier 2016, une enquête auprès de 106 entreprises dexpédition ou de gros afin de connaître leurs avis sur les démarches qualité et de pouvoir comparer les résultats avec des enquêtes similaires mené[...]Article
De nos jours, le secteur touristique connaît un essor important qui attire la convoitise de plusieurs investisseurs, ce qui pousse les destinations à innover et à attirer de nouveaux clients. Lécotourisme est un moyen permettant de le faire pui[...]Article
La gestion des ressources humaines est une fonction clé de l'entreprise qui a progressivement obtenu du succès et a pris de limportance, dans la théorie surtout, car attestée par les milliers de publications sintéressant aux problématiques des[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2016Chapitre d'ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de la présente étude est fondé sur lanalyse dopportunité de la mise en place dun réseau dinnovation (cluster) dans le secteur laitier à Bizerte en Tunisie. La première étape de cette étude est axée sur lanalyse générale du contex[...]Ouvrage
Cet ouvrage propose une introduction transversale et complète à la notion de territoire. Il a pour objectif dapporter les bases théoriques indispensables pour comprendre les phénomènes de territorialisation. Il en présente dabord les quatre cl[...]Ouvrage
Chaque parcours de vie dune personne est synthèse de multiples déterminations, dinteractions et des actions de la personne elle-même. Aussi chaque récit dun parcours de vie contient-il, sous forme narrative, des informations et des significat[...]Thèse, Mémoire, Master
E. Abiyou Geday | 2016The purpose of this study was to analyze the structure of dairy value chain, determinants and impact of smallholders participation in formal dairy value chain. Qualitative data collected from purposely selected key informants and quantitative d[...]E-Book
Unique in its integration of theory and application, this comprehensive book explains survey design, implementation, data analysis, and continuing data management, including how to effectively incorporate the latest technology (e.g., SurveyMonke[...]Article
Climate change is expected to have severe impacts on various sectors in Egypt. The agricultural sector is the most affected and it is already facing several challenges that hinder its full utilization of its potentials in development. Farmers ar[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de la présente étude est fondé sur lanalyse dopportunité de la mise en place dun réseau dinnovation (cluster) dans le secteur laitier à Bizerte en Tunisie. La première étape de cette étude est axée sur lanalyse générale du contex[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Yildirim ; M. Requier-Desjardins ; H. Rey-Valette | 2015Le présent article montre lintérêt de développer un cadre écosystémique pour faciliter la compréhension des enjeux tant écologiques ainsi que socio-économiques dans un cadre opérationnel de développement territorial. Une étude de perception des[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Yildirim ; M. Requier-Desjardins ; H. Rey-Valette | 2015Article
Le présent article sintéresse à lattractivité durable régionale, plus précisément, à ce qui la définit et à ce qui peut la mesurer, à partir dune analyse des représentations des entrepreneurs issue dune enquête réalisée au sein de 2 régions [...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2015Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
J. Siméant, dir. ; R. Lecler, coord. ; C. Rabot, coord. ; B. Réau, coord. ; S. Roux, coord. ; A.-C. Wagner, coord. | Paris [France] : CNRS | 2015Guerre, diaspora, ONG Les objets, espaces et discours de linternational bouleversent les approches et appellent à des méthodes denquête spécifiques. Cest le propos de ce guide, outil pour chercheurs et étudiants qui voudraient saventurer en[...]Article
L'Algérie a signé en 2002 un accord d'association avec l'Union européenne dont la pièce maitresse est l'établissement progressif (2005-2020) d'une zone de libre-échange, uniquement sur les biens industriels. Bien que cet accord présente l'opport[...]Ouvrage
J.-M. de Ketele ; X. Roegiers | Bruxelles [Belgique] : De Boeck Université | Méthodes en Sciences Humaines | 2015- Recueil d'informations: fonctions, caractéristiques, typologies, champs d'application et principales méthodes (observation, questionnaire, interview et étude de documents) - Processus d'évaluation: caractéristiques, types, étapes... - Proces[...]Ouvrage
Observer directement les pratiques sociales en étant présent dans la situation où elles se développent est un moyen de les reconstituer avec plus de précision qu'au travers du seul discours des acteurs, recueilli par entretien ou par questionnai[...]Thèse, Mémoire, Master
Malgré le fait que les zones humides figurent parmi les écosystèmes les plus riches et les plus importants pour le bien-être humain, elles sont directement menacées par les activités anthropiques. L'Approche Écosystémique peut constituer un cadr[...]Ouvrage
A. Bousnina | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2015L'objet principal de cet ouvrage est l'analyse de la problématique population/développement en Tunisie. Il s'appuie sur différentes recherches concernant : les déterminants de la baisse de la fécondité en Tunisie et ses effets sur les différents[...]Ouvrage
A. Ouardi ; M. Mahdi ; M. Merizak | Meknès [Maroc] : Université Moulay Ismail | Série Etudes et Recherches | 2014Il est certain que les enseignements tirés de la mise en oeuvre des projets de l'INDH seraient utiles à l'action pour mener le changement, tant espéré par l'Etat et la société, et faire face aux nouveaux enjeux et défis du 21eme siècle. Dans les[...]Rapport, Expertise, Working Paper
D. Ismail ; M. Rabie ; R. Abdel Naby ; Y. Adel ; B. Elmiligy ; S. Haddad ; A. Bencharif, ed. ; S. Tozanli, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2014Lactimed carried out a diagnosis of the dairy chain in Alexandria and Beheira (Egypt) to help local authorities and support structures adopt a strategy for promoting the typical dairy products of their territory. This diagnosis report includes a[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Developing the typical dairy products of the Bekaa and Baalbeck-Hermel: diagnosis and local strategy
E. Haddad ; N. Chamoun ; S. Gedeon, collab. ; G. Hanna, collab. ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2014Lactimed carried out a diagnosis of the dairy chain in the Bekaa and Baalbeck-Hermel (Lebanon) to help local authorities and support structures adopt a strategy for promoting the typical dairy products of their territory. This diagnosis report i[...]Rapport, Expertise, Working Paper
D. Goussios ; K. Tsiboukas ; T. Anthopoulou ; V. Anastasios, collab. ; D. Gaki, collab. ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2014LACTIMED carried out a diagnosis of the dairy chain in Thessaly to help local authorities and support structures adopt a strategy for promoting the typical dairy products of their territory. This diagnosis report includes an overview of the dair[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. ; T. Abdelhakim, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2014Chapitre d'ouvrage
P. Lécole ; A. Cobacho ; S. Thoyer | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2014La première partie de ce chapitre présente un panorama rapide des différentes conceptions du développement rural qui coexistent dans l'Union européenne. La deuxième partie porte sur la mise en uvre en Allemagne des politiques de développement r[...]Thèse, Mémoire, Master
V. Hoxha | 2014Les plantes aromatiques et médicinales en Albanie constituent un secteur économique qui exerce de fortes pressions sur la ressource naturelle et entraine la dégradation des habitats des plantes. Lhypothèse globale de la thèse est quil est poss[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Valorisation des produits laitiers typiques d'Alexandrie et Beheira : diagnostic et stratégie locale
D. Ismail ; M. Rabie ; R. Abdel Naby ; Y. Adel ; B. Elmiligy ; S. Haddad ; A. Bencharif, ed. ; S. Tozanli, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2014Afin dencourager un développement intégré de la filière laitière dAlexandrie et Beheira, le projet sappuie sur un diagnostic de la filière et une étude des opportunités de débouchés sur les marchés nationaux et internationaux, aidant ainsi le[...]Rapport, Expertise, Working Paper
E. Haddad ; N. Chamoun ; S. Gedeon, collab. ; G. Hanna, collab. ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2014Lactimed a réalisé un diagnostic de la filière laitière de la Bekaa et Baalbeck-Hermel (Liban) afin daider les autorités locales et les structures dappui à adopter une stratégie pour la valorisation des produits laitiers typiques de leur terri[...]Rapport, Expertise, Working Paper
D. Goussios ; K. Tsiboukas ; T. Anthopoulou ; V. Anastasios, collab. ; D. Gaki, collab. ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2014Lactimed a réalisé un diagnostic de la filière laitière de Thessalie (Grèce) afin daider les autorités locales et les structures dappui à adopter une stratégie pour la valorisation des produits laitiers typiques de leur territoire. Ce rapport [...]Article
Cet article sappuie sur une enquête menée auprès de grands propriétaires fonciers camarguais entre 2006 et 2007. Dépositaires de riches milieux naturels, ces propriétaires constituent lun des publics cibles des politiques de conservation de ce[...]Article
Natural resources in regional and rural development: moving from public perceptions to policy action
Resource-rich regions might be expected to exploit their natural endowments in order to develop comparative advantages; however, resource abundance may be futile if poorly managed. Intriguingly, changes in regional economies and social values en[...]Article
Households welfare in developing countries has been hit by dramatic food prices increases which occurred between 2005 and 2008. In this paper, we adopt a partial equilibrium approach to analyze the short-time effects of a staple food price incr[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Delattre | 2013Dans un contexte de forte croissance spatiale des villes et denjeu social émergeant sur la protection des espaces agricoles périurbains, nous nous intéressons aux éléments qui déterminent les choix publics locaux de gestion du développement urb[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Z. H'Mad ; M. Zaiter ; A. Ben Mosbah ; S. Sta ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2013Lactimed carried out a diagnosis of the dairy chain in Bizerte and Beja (Tunisia) to help local authorities and support structures adopt a strategy for promoting the typical dairy products of their territory. This diagnosis report includes an ov[...]Rapport, Expertise, Working Paper
G. Carrà ; I. Peri ; S. Bordonaro ; C. Monaco ; C. Prato ; F. Firpo ; V. Genna ; M. Todaro ; P. Sardo ; R. Ponzio ; E. Bertoldi ; F. Cumella ; P. Vecchia ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2013To encourage integrated development of dairy chain in Sicily, Italy, Lactimed carried out a diagnosis to help local authorities and support structures adopt a strategy for promoting the typical dairy products of their territory. This diagnosis r[...]Ouvrage
Il y a longtemps que nous réclamions de véritables études dhistoire sociale sur lAlgérie. Pareils travaux exigent une longue période dinitiation, et les archives sont dispersées. M.André Nouschi était bien armé pour affronter ces difficultés:[...]Ouvrage
Comment les études qualitatives peuvent-elles relever les défis lancés par les nouvelles technologies de communication et par les changements des comportements et des mentalités des consommateurs ? Quelles incidences ont sur nos méthodes les rec[...]E-Book
The Fifth Edition of Floyd J. Fowler Jr.s bestselling Survey Research Methods presents the very latest methodological knowledge on surveys. Offering a sound basis for evaluating how each aspect of a survey can affect its precision, accuracy, an[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Z. H'Mad ; M. Zaiter ; A. Ben Mosbah ; S. Sta ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2013Lactimed a réalisé un diagnostic de la filière laitière de Bizerte et Béja (Tunisie) afin daider les autorités locales et les structures dappui à adopter une stratégie pour la valorisation des produits laitiers typiques de leur territoire. Ce [...]Rapport, Expertise, Working Paper
G. Carrà ; I. Peri ; S. Bordonaro ; C. Monaco ; C. Prato ; F. Firpo ; V. Genna ; M. Todaro ; P. Sardo ; R. Ponzio ; E. Bertoldi ; F. Cumella ; P. Vecchia ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2013Lactimed a réalisé un diagnostic de la filière laitière de Sicile (Italie) afin daider les autorités locales et les structures dappui à adopter une stratégie pour la valorisation des produits laitiers typiques de leur territoire. Ce rapport de[...]Rapport, Expertise, Working Paper
G. Carrà ; I. Peri ; S. Bordonaro ; C. Monaco ; C. Prato ; F. Firpo ; V. Genna ; M. Todaro ; P. Sardo ; R. Ponzio ; E. Bertoldi ; F. Cumella ; P. Vecchia ; S. Tozanli, ed. ; A. Bencharif, ed. ; J. Lapujade, ed. | Marseille [France] : LACTIMED | 2013Al fi ne di incoraggiare uno sviluppo integrato della fi liera lattiero-casearia siciliana, il progetto Lactimed si fonda su unanalisi della fi liera e sullo studio delle opportunità di sbocco sui mercati nazionali e internazionali, aiutando in[...]Article
Inséré dans la stratégie économique de Lisbonne le processus de Bologne a été demblée pris en charge par la Commission européenne et confié ensuite aux États de lUnion européenne (UE) via des experts. Il a permis à la Commission de prendre un [...]E-Book
M. Domergue ; J.-P. Couderc ; G. Rivière-Giordano ; C. Maurel | Montpellier [France] : UMR MOISA | Série Recherches, ISSN 1637-6528 | 2012Après les deux enquêtes de 1998 et de 2003, cette dernière enquête « EAA-LR », réalisée en 2010 sur les résultats de lannée 2009, est teintée par un contexte de crise, conjuguant crise économique et agricole, plus marquée encore que lors de le[...]Ouvrage
Tout intervenant en sciences humaines et sociales se doit de maîtriser la technique de l'entretien : celui-ci est un outil indispensable mais de " prise en main " et d'utilisation réellement délicates. Un minimum de formation spécifique s'impos[...]Ouvrage
F. Kling-Eveillard, coord. ; B. Frappat ; C. Couzy ; A.C. Dockès | Paris : Institut de l'élevage | Méthodes & Outils | 2012Les enquêtes qualitatives en agriculture permettent de comprendre les représentations, comportements et motivations des agriculteurs et leurs partenaires. Cet ouvrage propose une démarche et des outils opérationnels pour réaliser des enquêtes :[...]Rapport, Expertise, Working Paper
APDN (Tanger, Maroc) ; Bureau dEtudes TTOBA (Rabat, Maroc) | Tanger [Maroc] : APDN, LAgence Pour La Promotion et le Développement Economique et Social des Provinces du Nord | [2012]Le présent rapport, relatif à la deuxième mission de létude, a pour objet dassister et dinitier la création de coopératives dexploitation et de valorisation de PAM. Il sarticule autour de plusieurs thèmes, notamment la méthodologie adoptée,[...]Ouvrage
A. Bousnina | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2012En dépit du développement qu'a connu la Tunisie depuis son indépendance et de performances socio-économiques indéniables, la société demeure inégalitaire, caractérisée par des disparités régionales très importantes avec notamment une répartition[...]Ouvrage
Il y a maintenant treize ans que lObservatoire des entreprises de détail a été mis en place, en collaboration avec le bureau détudes A.N.D. (Agriculture Nutrition Développement), afin dapporter une information fiable aux différents intervenan[...]Article
O. David ; N. Cahagne ; E. Hellier ; R. Keerle ; R. Séchet |Cet article sappuie sur lexploitation dune enquête réalisée dans les Côtes dArmor et portant sur la proximité des services. Il a pour objectif de contribuer aux débats scientifiques sur la notion de proximité et dinterroger les usages de la[...]Chapitre d'ouvrage
I. Diakite | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2012La mise en oeuvre des plans dactions des accords multilatéraux sur lenvironnement, signés par chaque pays à travers les différentes conventions, passe nécessairement par lamélioration des connaissances et une meilleure compréhension du proces[...]Article
Objective: To compare and evaluate the reliability of several indexes of adherence to the Mediterranean diet. Design: The ten indexes included in the analysis were: Mediterranean Diet Score (MDS), Mediterranean Score (MS), Dietary Score (DS), Me[...]Article
Article
L'article s'intéresse aux différents modes de production et de commercialisation des firmes étrangères investissant dans le secteur maraîcher d'exportation au Maroc. On étudie, sur la base d'enquêtes qualitatives, les logiques d'implantation et [...]Article
Ouvrage
E-Book
This book discusses the methods to determine optimal systems in farm business management. The methods are all about problem solving, as any decision situation implies choice and, therefore, requires a method for deciding which alternative maximi[...]Ouvrage
À la demande des organisations professionnelles du commerce de gros de fruits et légumes, le Ctifl a mis en place en 1990 un Observatoire des entreprises du secteur. Ce travail consiste à analyser les résultats financiers de plus de 350 sociétés[...]Article
Lobjet de cet article est de présenter les enjeux des partenariats interentreprises agroalimentaires en Méditerranée à travers une enquête menée auprès dune vingtaine dopérateurs localisés dans cinq pays (France, Liban, Algérie, Tunisie, Maro[...]Article
Multimédia
N. Sibelet ; M. Mutel ; P. Arragon ; M. Luye ; S. Pollet | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2010Dans les cursus classiques ouverts aux futurs gestionnaires des territoires, certains modules traitent des méthodes de gestion des espaces ruraux et de la biodiversité, mais très peu de modules traitent des méthodes denquêtes qualitatives perm[...]Ouvrage
Ce guide, devenu la référence sur ce sujet, s'adresse aux étudiants qui souhaitent entreprendre une enquête de terrain dans le cadre d'un mémoire (de licence ou de master) ou d'une thèse, dans des disciplines comme la sociologie, l'anthropologie[...]Ouvrage
Il s'offre comme un outil d'apprentissage idéal pour parvenir, en étant guidé pas à pas, à la maîtrise d'une compétence exigée dans le cadre des études en sciences sociales : être en mesure de réaliser une enquête par questionnaires et entretien[...]Article
Avec le contexte de globalisation et de développement des coopérations internationales, la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) occupe de plus en plus de place dans les stratégies déployées par les entreprises. Parmi les modélisations le[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
B. Roux ; D. Gateau | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2009Les filières agro-alimentaires constituées autour de produits identitaires et inscrites sur des territoires bien caractérisés contribuent au développement local. Au cur de cette forme de développement se situent les connaissances acquises par l[...]Rapport, Expertise, Working Paper
E. Lemaitre-Curri ; M.-A. Kleinpeter ; X. Fontaine Carrion, collab. ; L. Calvet, collab. | Paris [France] : Commissariat général au développement durable | Études & Documents, ISSN 2102-4723 | 2009Ce document s'inscrit dans le prolongement des analyses du rapport 2008 de la Commission des comptes et de l'économie de l'environnement, sur les aspects sociaux des politiques environnementales. Il vise à approfondir trois questions soulevées p[...]Ouvrage
E. Brahic ; J.-P. Terraux | Versailles [France] : Editions Quae | Savoir Faire, ISSN 1952-1251 | 2009Pourquoi le propriétaire ou le gestionnaire de forêts devrait-il s'intéresser à la biodiversité ? Quel est lintérêt destimer sa valeur ? Comment procéder ? Cet ouvrage propose des réponses simples et opérationnelles. Il a pour objectif dorien[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Garrabé, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; R. Ait Oumeziane ; A. Bados Blanco ; S. Bouchelaghem ; E. Cortijo ; A. Diaoune ; F. Guerrouche ; E. Kounkou ; A. Koraka ; T. Nasser ; G. Palma ; S. Tabib ; E. Wach ; Z. Yasar | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2009Rapport, Expertise, Working Paper
A. Bencharif, coord. | 2009Dans le cadre du projet de Jumelage institutionnel «P3A», le Commissariat Général au Développement Régional (CGDR), en collaboration avec le Technopole Agroalimentaire de Bizerte (TAAB) et les acteurs publics et professionnels de développement o[...]Rapport, Expertise, Working Paper
F. Maurel, dir. ; C. Bleuze ; L. Calvet ; M.-A. Kleinpeter ; E. Lemaitre-Curri | Paris [France] : Commissariat général au développement durable | Études & Documents, ISSN 2102-4723 | 2009Cette étude s'inscrit dans le prolongement d'une étude du CGDD sur les consommations de carburants des ménages en fonction de leur zone de résidence. Elle reprend ses deux principales thématiques : la relation entre zone de résidence et usage au[...]Ouvrage
Non seulement louvrage offre des conseils et des exemples pour réaliser un projet de recherche mais il sert aussi de modèle pour la présentation. Cette nouvelle édition met laccent sur lapproche qualitative et sur limportance de la probléma[...]Ouvrage
Le mémoire de master constitue souvent un écueil pour beaucoup d'étudiants qui découvrent la production 'scientifique à cette occasion. Cet ouvrage, pratique et accessible, se veut explicitement destiné à la réalisation d'un produit concret, sa[...]Thèse, Mémoire, Master
O. Anseur | 2009Le développement de la recherche scientifique, jumelé à celui des TIC, a donné naissance à la société de la connaissance qui est la nôtre. Au même titre que les matières premières, le capital intellectuel, est source de développement et dinnova[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Garrabé, coord. ; E. Arour ; M. Bazzano ; H. Bettache ; K. Chennouf ; S. Guerras ; A. Kamel ; J.-P. Kolie Ouo-Ouo ; M. Kourouma ; P. Leurent ; M.-M. Lhamidi ; R. Payet ; N. Porcher ; G. Soulier | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2008E-Book
Questionnaire design: how to plan, structure and write survey material for effective market research
Questionnaires are vital for the market researcher: they draw accurate information from respondents; give structure to interviews; provide a standard form on which facts, comments and attitudes can be recorded; and facilitate data processing. Qu[...]E-Book
L'auteur propose une vision d'ensemble des étapes à franchir pour réaliser le travail de recherche et la rédaction du mémoire ou de la thèse. Il rend compte à la fois des aspects pratiques du travail à faire (côté jeans) et des exigences de rigu[...]Ouvrage
J.P. Olivier de Sardan | Louvain la Neuve [Belgique] : Bruylant-Academia | Anthropologie Prospective | 2008Cet ouvrage tente de défricher un espace encore à peu près vierge : celui d'une réflexion systématique sur l'ancrage empirique des énoncés dans les sciences sociales qualitatives. Dans la mesure où toute enquête de terrain (sous forme d'insertio[...]Article
Article
Article
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Padilla, dir. ; A.-S. Dormont ; H. El Dahr ; B. Gisselbrecht ; B. Oberti ; N. Roques ; J. Simermann ; K. Zulaïca ; A. Morales | 2007Le projet « Améliorons ensemble la qualité de notre alimentation » a, entre autres, pour objectif, daméliorer la qualité de lalimentation en restauration collective en favorisant lintroduction de produits de qualité comme les produits issus d[...]Ouvrage
Instrument par excellence des études de marché, l'enquête par entretien ou questionnaire nécessite de multiples compétences. Consacré à l'apprentissage des diverses techniques, cet ouvrage présente les règles de base pour mener à bien cet exerci[...]Ouvrage
Chaque parcours de vie d'une personne est synthèse de multiples déterminations, d'interactions et des actions de la personne elle-même. Aussi chaque récit d'un parcours de vie contient-il, sous forme narrative, des informations et des significat[...]E-Book
J.-P. Darré, coord. ; A. Mathieu, coord. ; J. Lasseur, coord. | Paris [France] : INRA | Science Update, ISSN 1159-554X | 2007Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'envisager une société partagée entre ceux qui conçoivent (ici, agronomes, zootechniciens) et ceux qui exécutent (ici, agriculteurs, éleveurs). Ces derniers sont aussi producteurs de connaissances, [...]Ouvrage
M. El Moujabber, ed. ; L. El Bitar, ed. ; M. Raeli, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2007The main objective of the study is to provide a description of the main features of agriculture with special emphasis on organic farming in five countries: Albania, Bosnia, Croatia, Montenegro and Serbia. The preliminary aim is to develop a stud[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
Trish Kelly's book is the first to provide a comprehensive analysis of the nine environmental and health disputes that have been adjudicated at the WTO since 1995. The investigation concludes that criticism of the WTO has been overstated. The di[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Y. Arfa-Cherfi | 2006Essayer de reconstituer le puzzle du système foncier agricole, comprendre les mécanismes de sa dynamique interne et surtout les incidences sur les rapports dappropriation, déterminer les stratégies et pratiques sociales ayant pour fondements l[...]Ouvrage
Ce livre a pour objectif de répondre à une question souvent formulée : comment produire et traiter des données quantitatives en sciences sociales en tenant compte des conditions particulières du domaine d'étude et de la problématique adoptée ? D[...]Thèse, Mémoire, Master
W. Settar | 2006Les problèmes de l'alimentation étant au cur de toute stratégie de développement, il nous est apparu intéressant de faire une étude portant sur les circuits de distribution et de commercialisation des produits alimentaires en Algérie. L'objet d[...]Article
Article
Article
Une analyse empirique a été réalisée pour évaluer la possibilité d'avoir recours à un panel d'experts forestiers dans le cadre d'une enquête pilote menée au cours d'une étude d'Evaluation Contingente. Dans le cas à l'étude, cette méthodologie a[...]Article
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Le chapitre présente en détail les cavistes français et les principales relations avec leurs fournisseurs. Il décrit d'abord le circuit de distribution puis aborde l'offre des cavistes sous l'angle du contenant et du contenu. L'environnement amo[...]Ouvrage
A. Iglesias, ed. ; M. Moneo, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2005Mediterranean Drought Preparedness and Mitigation Planning (MEDROPLAN) is a programme funded by the European Commission within the framework of the Euro-Mediterranean Regional Programme for Local Water Management and coordinated by IAM of Zara[...]Thèse, Mémoire, Master
Article
Ouvrage
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
M. Chamich | 2004Ce travail a pour objectif d'identifier d'une part les conflits qui entravent la gestion des ressources naturelles en milieu rural et d'autre part les façons dont la population peut les résoudre. Cette étude entre dans le cadre du programme d'ap[...]Article
Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
L'objectif du projet est de déterminer les critères de choix et des attentes des consommateurs vis à vis des produits alimentaires hydroponiques et plus spécialement la tomate. Les résultats d'une enquête auprès des commerces et des restaurants [...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Thèse, Mémoire, Master
C. Balayssac | 2004L'objectif de ce travail est de montrer que la gestion des ressources humaines permet de favoriser et d'améliorer la satisfaction du personnel au travail. Pour cela, cette étude, réalisée en Côte d'Ivoire, s'articule autour des trois parties sui[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Ouvrage
Article
In 1999, a mail survey was carried out in Italy, covering all Inspectors operating in organic farming. The 172 respondents (30.7 percent) were mostly well educated (18 percent Vocational Schools and 82 percent University) and 51 percent were par[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Bulletin : Revue Electronique
Cahiers du CREAD (Les), n. 62-63 - 2003/01-03 - Les enseignants universitaires algériens : conditions, attitudes et pratiques professionnelles
M. Ghalamallah | 2003Thèse, Mémoire, Master
A. Tazi | 2003Ouvrage
F. Fort ; J.-L. Rastoin ; H. Remaud ; S. Tozanli | Montpellier [France] : ENSAM | Etudes, ISSN 1629-5609 | 2003La mondialisation concerne, à des degrés divers, tous les territoires. Les entreprises se situent au coeur d'un mouvement irréversible qui concerne la déréglementation financière, la suppression des obstacles tarifaires dans le cadre de l'OMC et[...]Article
Ouvrage
La finalité de ce travail était de chercher à percevoir les stratégies des acteurs de l'économie populaire à Cochabamba en Bolivie. Pour cela, j'ai réalisé 44 enquêtes qualitatives durant les mois de juin, juillet et août 2000. Il apparaît que s[...]Bulletin : Revue
CEMOTI : Cahiers d'études sur la Méditerranée orientale et le monde turco-iranien, n. 36 - 2003 - Turquie : désir d'Europe ?
S. Yerasimos, dir. | 2003Article
Article
Article
Article
Le présent travail vise à mettre en évidence les caractéristiques intrinsèques et extrinsèques de ces produits que les consommateurs associent et identifient avec la qualité du produit. La qualité a été évaluée indirectement, en se basant sur le[...]Article