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Numerous studies have emphasized the necessity for major transitions in agriculture. Organic farming is presented as a way to limit the environmental impact of agriculture and produce healthier food. While studies often compare the performance o[...]Article
D. Scordia ; S.A. Corinzia ; J. Coello ; R. Vilaplana Ventura ; D.E. Jiménez-De-Santiago ; B. Singla Just ; O. Castaño-Sánchez ; C. Casas Arcarons ; M. Tchamitchian ; L. Garreau ; M. Emran ; S.Z. Mohamed ; M. Khedr ; M. Rashad ; R.S. Lorilla ; A. Parizel ; G. Mancini ; A. Iurato ; S. Ponsa ; C. Dimauro ; F. Gresta ; S.L. Cosentino ; G. Testa |Agroforestry is gaining interest due to its potential in enhancing climate resilience and sustainability of farming systems. In this meta-analysis, the crop yield in agroforestry system compared to the control (sole crop) from thirty-six experim[...]Article
This article presents trends in olive oil consumption in the Mediterranean countries. The objective is to observechanges in the production and consumption of olive oil around the world, with a focus on a few Mediterraneancountries, particularly [...]Ouvrage
O. Petit ; G. Froger ; T. Bauler | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2022Léconomie écologique est un domaine danalyse et une source de recommandations désormais largement reconnus au plan international à travers la publication de la revue Ecological Economics et la tenue régulière de grands congrès internationaux, [...]Article
M. Penker ; S. Scaramuzzi ; H. Edelmann ; G. Belletti ; A. Marescotti ; F. Casabianca ; X.F. Quiñones-Ruiz |In contrast to harmonised international food quality standards, local producers of food that is protected as geographical indication can adapt production rules. In a comparative multi-method case study approach, we analyse how constitutional and[...]Article
Mountain regions are characterized by complex interrelations between human and natural systems. Political and socioeconomic drivers at various scales affect mountain farming systems functioning, resulting in farm structural changes (management, [...]Article
E. Suzanne ; N. Absi ; V. Borodin |In the actual era of the international trade, global warming and depletion of Earth's natural resources, the willingness to generate sustainable and competitive benefits determines us to stop thinking linearly (produce, consume and dispose) and [...]Article
Blockchain is today one of the most interesting and debated research topics. Blockchain technology was implemented for the first time in the financial sector a few years ago. However, it is currently used in many other areas, such as: healthcare[...]E-Book
Colanders Microeconomics 11e is specifically designed to help todays students succeed in the principles of economics course and grasp economics concepts they can apply in their daily lives. Colanders trademark colloquial approach focuses on mo[...]E-Book
Microeconomics: Theory and Applications with Calculus, 5th Edition remains the premiere microeconomics text to marry formal theory with robust, thoroughly analyzed real-world problems. Intended as an intermediate microeconomics text, Perloff int[...]E-Book
This book provides one of the most detailed and comprehensive examinations of the Moroccan argan tree, the products derived from it and its cultural significance. The Moroccan argan trade is booming, but as the tree provides important ecologica[...]Article
Circular economy (CE) has become worldwide an effective pathway for sustainable development against the linear model. Sustainable consumption and production (SCP) tools have been identified either as booster of circularity and as supporter for t[...]Thèse, Mémoire, Master
La gestion de la production occupe une place importante dans lentreprise, elle permet de mettre à disposition des produits répondant aux exigences des clients. Quel que soit le secteur dactivité de lentreprise, celle-ci a besoin dune gestion[...]Ouvrage
D. Doriol ; T. Sauvage ; J.-C. Barberan, collab. ; J. Bouverot, collab. | Paris [France] : Vuibert | Gestion | 2018Ce manuel traite du Supply Chain Management (SCM) et des achats dans une perspective managériale et stratégique tout en offrant les clés pour comprendre les enjeux de la modélisation des processus achats et logistiques. Pédagogique, le livre est[...]Ouvrage
M. de Bary ; J. Damiens ; O. Grienenberger ; T. Moreau | Paris [France] : Vuibert | Pro en, ISSN 2609-4452 | 2018La Supply Chain, ou chaîne logistique globale, est un concept aux frontières souvent floues. Participant dune économie globalisée, les entreprises mobilisent de nombreuses fonctions souvent indépendantes les unes des autres (ingénierie, product[...]Ouvrage
A. Marchal ; J.-P. Gaertner, collab. ; L. Bavant, collab. | Paris [France] : Ellipses | Gestion, ISSN 1951-7580 | 2018La compétitivité des entreprises passe par la réduction de leurs coûts tout en recherchant lamélioration du service à apporter au client. La gestion des flux dinformation dune part, de matières dautre part sont une réponse efficace à ce prob[...]Ouvrage
J.-L. Chaléard ; T. Sanjuan | Paris [France] : Armand Colin | Collection U : Géographie, ISSN 0768-2875 | 2017Quest-ce que la géographie du développement ? Une seule étude des pays dits "des Suds" ? Ou bien plutôt une approche théorique sur les mécanismes territoriaux du développement, ses processus, ses résultats socio-économiques ? Les nouveaux équi[...]Ouvrage
Le supply chain management est un enjeu clé pour lentreprise. Il représente jusquà 90% de ses coûts et a permis à de nombreux groupes, comme Apple ou Amazon, dacquérir un avantage concurrentiel déterminant. Pourtant, il est souvent difficil[...]Ouvrage
Ce volume est consacré à l'analyse microéconomique : théories du consommateur, de la demande, du producteur, des marchés, équilibre général, économie du bien-être et des choix collectifs. Inévitable en microéconomie, la formalisation mathématiqu[...]Ouvrage
P. Krugman ; R. Wells, traducteur | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2016Les qualités de pédagogue de Paul Krugman sont mondialement reconnues. Les lecteurs de ses éditoriaux du New York Times apprécient particulièrement sa capacité à se saisir dun problème économique complexe pour en faire un exposé lumineux, conci[...]Thèse, Mémoire, Master
Le lait est un aliment très important grâce à sa grande valeur nutritionnelle et aux bienfaits quil apporte à la physiologie et à la santé de lêtre humain. LAlgérie est le premier consommateur de lait au Maghreb mais les efforts consentis par[...]Ouvrage
Parce quorganiser, analyser et optimiser les processus de production au sein de votre entreprise mérite toute votre attention, la chaîne de valeur est ce quil vous faut ! À laide de ce modèle de gestion, proposé par léconomiste Michael Porte[...]Ouvrage
Ce livre est une introduction moderne à la microéconomie fondée sur les recherches empiriques et théoriques des trois dernières décennies. À la lumière des études les plus récentes et avec tout le sens pédagogique dont il fait preuve à Science P[...]Bulletin : Revue
Acta Horticulturae, n. 994 - June 2013 - Proceedings of the first international symposium on date palm
N. Bouguedoura, ed. ; M. Bennaceur, ed. ; J.-C. Pintaud, ed. | 2013Ouvrage
Quest-ce que linnovation managériale ? Quelles sont les innovations managériales les plus importantes et comment ont-elles transformé lentreprise ? Afin de répondre à ces questions, cet ouvrage présente de façon simple et claire les principal[...]Ouvrage
Privilégiant la clarté d'exposition et la réflexion, cet ouvrage présente les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-[...]Rapport, Expertise, Working Paper
The paper builds predictive scenarios for the agricultural sector of eleven southern and eastern Mediterranean countries (SEMCs), namely Algeria, Egypt, Israel, Jordan, Lebanon, Libya, Morocco, Palestine, Syria, Tunisia and Turkey. First, it ass[...]Ouvrage
R. Le Moigne | Paris [France] : Dunod | Fonctions de l'Entreprise. Série Performance Industrielle, ISSN 1636-2136 | 2013Trop souvent présentée sous l'angle essentiellement logistique, cet ouvrage propose une vision globale de la Supply chain : de la planification des opérations jusqu'au transport, en passant par les achats, la production, la maintenance et la lo[...]Article
G. Palma ; M. Padilla |Si la Méditerranée, et notamment trois pays (Espagne, Italie, Tunisie) dominent le marché dhuile dolive, tant en termes de surface que de production et exportations, des pays nouveaux producteurs occupent une place de plus en plus importante. [...]Série
M.K. Tolba, ed. ; N. Saab, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2012Survival Options-Ecological Footprint of Arab Countries is the fthin the series of annual reports produced by the Arab Forum forEnvironment and Development (AFED) on the state of the Arabenvironment. It examines sustainability choices in Arab co[...]Ouvrage
Cet ouvrage présente les notions de base de la microéconomie de façons accessible et rigoureuse. C'est l'outil idéal aussi bien pour ceux qui veulent s'initier à la discipline que pour ceux qui se destinent à des études avancées en économie. En[...]Rapport, Expertise, Working Paper
D. Lacroix, coord. ; F. Boulier, coord. ; E. Claverie | Montpellier [France] : Agropolis International | 2011Ce rapport présente les résultats de létude prospective dite « SAMAQQ » (Sécurité Alimentaire en Méditerranée à lhorizon 2030 : Aspects Qualitatifs et Quantitatifs), commandée en 2009 par le Comité Scientifique et Technique dAgropolis Interna[...]Article
Cet article retrace les principales évolutions des cadres danalyse des chaînes globales depuis leur origine dans la théorie des systèmes-monde jusquà la formulation la plus récente en termes de chaîne globale de valeur, en passant par le cadre[...]Chapitre d'ouvrage
E. Montaigne ; A. Coelho ; M. Couderc ; P. Aigrain ; F. Brugière ; H. Hannin | Paris [France] : La Documentation Française | Etudes de la Documentation Française | 2010Cette première partie est consacrée à la situation et à l'évolution de la planète-vin. Le suivi statistique qu'en fait l'OIV est éclairant. En outre, il est complété par l'analyse de la filière et l'observation des dynamiques d'entreprises, d'au[...]Ouvrage
Parfait complément du manuel de Introduction à la microéconomie moderne, ce guide de l'étudiant permet de tester ses connaissances et son savoir-faire au fur et à mesure de son apprentissage. Il rappelle les concepts clés, fournit des sections d[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Arfini, ed. ; S. Cernicchiaro, ed. ; M. Donati, ed. | Parme [Italie] : Monte Università Parma | 2010Série
M.K. Tolba, ed. ; N. Saab, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2009Impact of Climate Change on the Arab Countries is the second of a series of annual reports produced by the Arab Forum for Environment and Development (AFED). The first, released in 2008 under the title Arab Environment: Future Challenges, co[...]Ouvrage
Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l'ouvrage propose des clefs d'analyse pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d'utilisation des céréales. Une analyse d[...]Ouvrage
Outre la clarté de son discours louvrage se distingue par la richesse (près dune centaine) et lintérêt de ses exemples : effets du 11 septembre sur le prix des bureaux à New York prix de l'air pur analyse de différents marchés comme celui des[...]Série
M.K. Tolba, ed. ; N. Saab, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2008For the first time, a comprehensive independent expert report on Arab environment is released for public debate. Arab Environment: Future Challenges has been commissioned by the Arab Forum for Environment and Development (AFED), and written by s[...]E-Book
Référence incontournable, cet ouvrage offre une synthèse opérationnelle complète sur la logistique, en donnant toutes les clés pour : concevoir et mettre en uvre une stratégie logistique adaptée aux enjeux actuels de la supply chain ; piloter l[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce document propose une estimation de l'impact économique de la libéralisation des échanges commerciaux euro-méditerranéens sur les filières fruits et légumes dans 5 pays méditerranéens de l'Union européenne. Les fondements théoriques de la rech[...]Chapitre d'ouvrage
Le chapitre revient sur les principaux événements, instantanément médiatisés, qui mettent en exergue les difficultés actuelles des professionnels de la vigne et du vin, et essaie de saisir du point de vue de l'économiste pourquoi ces manifestati[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
E-Book
This is a standard text for upper level undergraduate/postgraduate microeconomics. The book begins at the intermediate level and ends at a level appropriate for the graduate student. Updated and revised, this is a new edition of one of the best-[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
E. Bellini, ed. ; E. Giordani, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2002The First Mediterranean Symposium on Persimmon addresses the update knowledge on the main productive and commercial aspects of this species by the presentation of technical and scientific contributions not only from the Mediterranean countries. [...]Article
Article
Ouvrage
A. Civici, ed. ; F. Lerin, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Ce numéro d'Options Méditerranéennes fait suite à celui qui avait été publié, en français et en italien, respectivement en 1997 et 1998. Il fait le point sur les évolutions récentes de l'agriculture albanaise, tout en mettant à jour les principa[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Mendez Del Villar ; B. Pons ; M. Munteanu | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001La coopération établie entre l'Institut roumain des céréales et des plantes industrielles et le Centre français de Coopération internationale en recherche agronomique pour le développement vise à étudier les conditions d'une relance de la rizicu[...]Chapitre d'ouvrage
S. Marku | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001En Albanie, la filière légume qui s'appuyait avant la chute du régime communiste sur des structures collectivistes et étatiques, s'organise désormais sur de petites structures privées. Le nouveau système privé de distribution et de commercialisa[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Minoiu | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2001Dans ce bref exposé, Dorina Minoiu, représentante de la FAO, rappelle les enjeux de la production rizicole pour les pays méditerranéens et en particulier pour les pays d'Europe de l'Est face à l'accroissement de la demande mondiale et à un faibl[...]Ouvrage
E-Book
Article
Article
Article
Chapitre d'ouvrage
Les concepts de développement rural sont récents en Albanie. Durant la période l'économie dirigée et centralisée, nos objectifs étaient l'amélioration des unités de production, la croissance de la production, la baisse des coûts, etc. Lors de la[...]Chapitre d'ouvrage
S. Bedrani ; R. Bensouiah ; A.M. Djenane | 2000Ce papier retrace le processus de développement rural en Algérie depuis l'indépendance, qui se caractérise par des réalisations et des acquis importants. A travers un aperçu global sur le niveau de développement des différentes régions du pays, [...]Chapitre d'ouvrage
O. Bessaoud ; P. Campagne | 2000Les dynamiques démographiques récentes - qui ont fait déborder les villes de leurs aires traditionnelles d'influence et ont contribué à urbaniser les campagnes - ainsi que les changements constatés dans les fonctions dévolues au secteur agricole[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
A. Abaab ; M. Elloumi ; C. Mezghani | 2000De simples actions de correction des effets négatifs de la réorganisation du secteur agricole dans les années soixante, le développement rural est devenu une des principales composantes de la politique de restructuration économique, sociale, voi[...]Article
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
H. Simonot | 1999Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Ouvrage
Article
Sheep and goat meat is the most important sector of animal production in Greece because it represent 43 per cent of the gross value of crop production. Every effort of special reference and study concerning production and market of sheep and goa[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
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Ouvrage
Ces dernières années, les réglementations nationales et les conventions internationales en matière d'environnement se sont multipliées, à la suite d'une sensibilisation croissante pour ce qui concerne la protection de l'environnement, la santé d[...]Article
Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Article
Ouvrage
Article
Communication à un Congrès (avec Actes)