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MONDIALISATIONSynonyme(s)Globalisation InternationalisationVoir aussi |
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Article
This study utilises structural gravity models to examine the impact of globalisation on distance in agricultural and processed food trade, the relative effects of international distance and home bias effects. The results show that larger interna[...]Article
Depuis le néolithique, lagriculture na cessé de sadapter et de se transformer en fonction du contexte environnemental, social et des soubresauts de lhistoire. Lagriculture mondiale nest ni homogène ni immobile. Au fil des années, elle se[...]Article
The aim of this article is to identify the conditions for the internationalisation of olive oil producing firms in southern of Spain (province of Jaén), as this region accounts for 20 percent of total world production. To that end, we propose a [...]Article
M. Rapinski ; R. Raymond ; D. Davy ; T. Herrmann ; J.-P. Bedell ; A. Ka ; G. Odonne ; L. Chanteloup ; P.J. Lopez ; E. Foulquier ; E.F. da Silva ; N. El Deghel ; G. Boëtsch ; V. Coxam ; F. Joliet ; A.-M. Guihard-Costa ; L. Tibère ; J.-A. Nazare ; P. Duboz |Globalization is transforming food systems around the world. With few geographical areas spared from nutritional, dietary and epidemiological transitions, chronic diseases have reached pandemic proportions. A question therefore arises as to the [...]Série
FER (Madrid, Espagne) | Madrid [Espagne] : UPA. Union de Pequenos Agricultores y Ganaderos | Agricultura Familiar en Espana: Anuario, ISSN 1887-9292 | 202330 años de Agricultura Familiar En 1994, UPA comenzó la aventura de publicar un Anuario de la Agricultura Familiar. El objetivo era sencillo, aunque ambicioso: recoger en una obra de carácter anual los principales datos, ideas y propuestas de e[...]Ouvrage
Produit vital pour lhumanité, le blé sinvite chaque jour à la table de milliards dindividus. Alors que sa consommation se mondialise, sa production savère très inégalement répartie sur la planète. Les changements climatiques et géostratégiqu[...]Article
La mondialisation dite heureuse a vécu. Loin dunifier les pays, la libéralisation des échanges na fait que renforcer les conflits jusquà leur forme ultime : la guerre.Article
J.R. Ferrer ; R. Serrano ; S. Abella ; V. Pinilla ; M. Teresa Maza |Aim of study: This study analyses how business strategy has influenced the export performance of the Spanish wine industry. In recent decades, Spain has been among those countries that have significantly increased their wine exports. Area of stu[...]Article
Grâce à lingéniosité des sociétés humaines, lagriculture sest modernisée et est parvenue à nourrir lHumanité. Face au contexte géopolitique et climatique, une histoire de lalimentation reste encore à bâtir.Article
The COVID-19 pandemic has forced companies to suddenly adapt their daily operations. This has also affected the agri-food sector, which is one of the main sectors of the Spanish economy in terms of exportations. Hence, the purpose of this study [...]Article
The enormous contribution of agricultural cooperative societies to the rural world has not gone unnoticed. This is corroborated by many international entities such as the International Cooperative Alliance, COPA-COGECA, the European Economic and[...]Ouvrage
La grande distribution alimentaire moderne a fait ses premiers pas au Maroc au tout début des années 90. Depuis, elle continue sa progression mais à un rythme beaucoup moins soutenu que prévu. Pour autant, on connaît encore bien peu de choses su[...]Série
PNUD. Programme des Nations Unies pour le Développement. New York (États-Unis) | New York [États-Unis] : ONU - PNUD | Rapport Mondial sur le Développement Humain | 2022We live in a world of worry. The ongoing Covid-19 pandemic, having driven reversals in human development in almost every country, continues to spin off variants unpredictably. War in Ukraine and elsewhere has created more human suffering. Reco[...]Article
Que sest-il passé depuis mai 2020 en matière de compétitivité du secteur agroalimentaire français [1] ? Les fondamentaux agronomiques ou économiques nont guère changé. La balance commerciale de la France dans ce secteur est toujours globalemen[...]Article
Article
Un peu plus dun an après le début de la pandémie et les scènes daffolement montrant de nombreuses personnes remplissant leur chariot dans les magasins par crainte de pénuries de nourriture, les Français ont pu constater quils nont manqué de [...]Article
The countries in the Mediterranean basin increasingly specialized in Mediterranean agricultural products for exports throughout the twentieth century. In this context, the main objective of this paper is to quantify and discuss on the impacts th[...]Article
Depuis les difficultés dapprovisionnement engendrées par la crise sanitaire, la résilience économique dans la mondialisation est au cur du débat public en France. Le plan de relance met en avant lobjectif de souveraineté économique « non pas [...]Article
Le multilatéralisme qui a permis lexplosion des échanges agricoles tend à seffacer au profit daccords bilatéraux. Lagriculture française risque den pâtir.Série
S. Abis, dir. ; M. Brun, dir. | Paris [France] : Club Déméter | Déméter : Economie et Stratégies Agricoles, ISSN 1166-2115 | 2021La pandémie de Covid-19 a produit un choc dune ampleur sans précédent. Dans un tel contexte dincertitudes, les champs de priorités se resserrent sur lessentiel. Lalimentation, comme la santé, fait partie de ces enjeux universels et atemporel[...]Article
El objetivo de este artículo es presentar una visión general de las principales tendencias del sistema agroalimentario global tras la pandemia del COVID-19. La crisis económica resultante, las transiciones climática y digital, y las cada vez may[...]Ouvrage
F. Legouy, dir. ; G. Giroir, dir. ; S. Boulanger, dir. ; S. Dallot, dir. | Tours [France] : Presses Universitaires François Rabelais | Tables des Hommes | 2021Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout autant agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont[...]Article
G. Brunori ; G. Branca ; L. Cembalo ; M. D'Haese ; L. Dries |The Agenda 2030 of the United Nations and the Paris climate agreement, both signed in 2015, have given a new frame of reference to the international scientific community. Food is at the center of this debate. The question of How to feed the wor[...]Article
La tendance à la restructuration des groupes coopératifs agricoles crée des situations économiques critiques qu'il faudrait limiter par des plans de sauvegarde agricole.Article
La pandémie de coronavirus, déclarée le 11 mars 2020 par l'OMS, conduit à penser que d'autres agents pathogènes pourraient se propager dans les années à venir. La mondialisation des échanges peut donc transformer une épidémie localisée en pandém[...]Article
In recent decades, the confluence of different global and domestic drivers has led to progressive and unpredictable changes in the functioning and structure of agri-food markets worldwide. Given the unsustainability of the current agri-food prod[...]Article
La politique agricole commune (PAC) date de 1962. La situation de l'Europe a beaucoup évoluée depuis, comme le montre l'essoufflement de son projet politique. Pourtant l'Europe occupe la première place des exportateurs mondiaux dans un secteur d[...]Ouvrage
F. Gervais, coord. ; E. Venin, coord. ; L. Arzumanyan, collab. ; P. Blesbois, collab. ; E. Guillermain, collab. ; U. Mayrhofer ; M.B. Meurier, collab. ; D. Parker, collab. ; G.A. Soathan, collab. ; S. Varet, collab. ; F. Wagenhausen, collab. | Paris [France] : Foucher | 2020Le lecteur y trouvera également des outils qui lui permettront de gérer efficacement les opérations de commerce international compte tenu des évolutions récentes introduites par les nouvelles technologies de linformation et de la communication.[...]Série
PNUD. Programme des Nations Unies pour le Développement. New York (États-Unis) | New York [États-Unis] : ONU - PNUD | Rapport Mondial sur le Développement Humain | 2020Thirty years ago, UNDP created a new way to conceive and measure progress. Instead of using growth in GDP as the sole measure of development, we ranked the worlds countries by their human development: by whether people in each country have the [...]Article
The spread of the cultivation of olive groves outside their traditional lands of the Mediterranean with the introduction of super-intensive plantation models threatens the competitiveness of traditional European olive-growing regions. Technologi[...]Article
Packaging enables the movement of product from its point of origin to its point of consumption and influences all other industries directly or indirectly. Despite technological advancements, increasing length of global supply chains for products[...]Article
Entre 1970 et 2000, la performance du secteur agricole, tant dans le domaine des produits bruts que transformés, a conduit la France au second rang des exportateurs mondiaux. Depuis lors, on constate une érosion globale de cette performance, y c[...]Article
L'injonction à consommer plus vertueusement est contrainte par les modes de vie et la nécessité du commerce des denrées agricoles de base.Article
Cet article tente de présenter une approche stratégique aux entreprises algériennes du secteur agroalimentaire, dans le but de leur permettre de mieux dexporter leurs produits et de pénétrer davantage les marchés internationaux. Il ressort de c[...]Article
Le maintien de la PAC et de son budget sont indispensables pour garantir l'égalité de traitement entre les agriculteurs.Article
Les secteurs agricole et alimentaire sont capitaux pour l'économie française.E-Book
After fifteen years of reconstruction in a relatively peaceful environment spanning the years 1990 to 2004, Lebanon has experienced successive violent political events resulting from complex entangled internal and external struggles. The Syrian [...]Série
Rapport, Expertise, Working Paper
P. Pommier ; K. Robin, coord. ; M. Allani, coord. | Paris [France] : IPEMed | Études & Analyses | 2019Cette étude, réalisée entre mars et avril 2014, tente de donner une représentation du phénomène de clusterisation de léconomie dans les trois pays du Maghreb. Au cours des deux dernières décennies, lintérêt pour les clusters sest affirmé tant[...]Série
PNUD. Programme des Nations Unies pour le Développement. New York (États-Unis) | New York [États-Unis] : ONU - PNUD | Rapport Mondial sur le Développement Humain | 2019In every country many people have little prospect for a better future. They are without hope, purpose or dignity, watching from societys sidelines as they see others pulling ahead to ever greater prosperity. Worldwide many have escaped extreme [...]Article
Chacun peut constater ce véhicule du phénomène de mondialisation que constitue la facilité de circulation des biens et des données. En résulte-t-il des territoires condamnés ? Se traduit-il par une perte du sens de la proximité au territoire ? U[...]E-Book
This book addresses the relevance of geographical indication (GI) as a tool for local and socio-economic development and democratization of agri-food, with case studies from Asia, Europe and the Americas. A geographical indication is a sign use[...]Article
Depuis des siècles, dans les arganeraies marocaines, les populations rurales ont organisé le contrôle de lespace dont elles tiraient leur subsistance en adoptant des pratiques de gestion traditionnelle. Mais, récemment, dans le contexte de la m[...]Article
Face à des marchés de plus en plus mouvants et exigeants et une demande de plus en plus sophistiquée, il devient nécessaire de réguler et de rationaliser la circulation physique des marchandises depuis lapprovisionnement en matières premières o[...]Article
Lancrage territorial des entreprises est régulièrement questionné dans les travaux de science régionale. Souvent abordé à travers les ressources construites collectivement, dans le cadre des Modèles Territoriaux de lInnovation, il est dans not[...]Article
J. Egg ; J.-J. Gabas ; V. Geronimi ; M. Vernières |Léconomie politique du développement a lambition de traiter des questions relatives à la production et à la répartition des biens et services, tant matériels quimmatériels, au cours des processus de développement des sociétés humaines. Cest [...]Article
This paper studies the relationship between internationalization and performance in agri-food firms. In line with the recent literature, it analyses the effects of the degree of internationalization using a uniform sample, a long-term focus and [...]Article
On assiste depuis une vingtaine d'années à un envol des investissements internationaux dans le foncier agricole. Comment expliquer cet appétit de terres cultivables ? Quels en sont les acteurs et les cibles ? Et comment interpréter cette marchan[...]Série
Ouvrage
«La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables.» Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. Comment assurer la séc[...]