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Chapitre d'ouvrage
Cette introduction fixe le cadre général du rapport collectif en mettant en lumière la complexité et les interrelations que le programme d'action régionale sur les politiques agricoles a permis d' analyser. Elle fixe le cadre géographique retenu[...]Série
Ce document constitue la structure d'ensemble du programme d'enseignement du CIHEAM-IAMM. Présentation des séquences d'enseignement avec le M.SC Recherche, le M.SC Professionnel Développement Rural et Projets, le M.SC Professionnel Formation - C[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
E. Haddad | 2001Article
En 1995, le commerce mondial de marchandises a franchi le seuil symbolique des 5000 milliards US$. La croissance rapide du commerce international constitue l'une des manifestations du mouvement de mondialisation, mais elle est loin d'être la seu[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L'objectif de l'article est de donner les éléments d'une réflexion sur la transformation des systèmes agroalimentaires dans les pays méditerranéens et sur leur positionnement en regard du reste du monde. La première partie dresse un état de la s[...]Ouvrage
D. Gavrilescu, coord. ; D. Giurca, coord. | Bucarest [Roumanie] : Bioterra | Economia Romaniei | 2000Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
L'objet de cette communication est de dégager les grandes tendances observées en matière de globalisation de la sphère de l'alimentation et de mettre en évidence les moteurs de ces transformations. La mondialisation représente l'étape finale d'a[...]Article
Article
L'économie agroalimentaire est une jeune discipline née de la transformation des systèmes alimentaires occidentaux et de l'impact de la révolution industrielle. Un certain nombre d'économistes français, souvent publiés dans la revue Economie Rur[...]Article
Article
Ouvrage
A. Thomson, ed. ; M. Metz, ed. | Rome [Italie] : FAO | Documents de Formation pour la Planification Agricole | 1999Série
Ce document constitue la structure d'ensemble du programme d'enseignement du CIHEAM-IAMM. Présentation des séquences d'enseignement avec le M.SC Recherche, le M.SC Professionnel Développement Rural et Projets, le M.SC Professionnel Formation - C[...]Série
CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Programme Enseignement | 1998Ce document constitue la structure d'ensemble du programme d'enseignement du CIHEAM-IAMM. Présentation des séquences d'enseignement avec le M.SC Recherche, le M.SC Professionnel Développement Rural et Projets, le M.SC Professionnel option Vulgar[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
H. Darghouth | 1997Série
M. Allaya ; I. Debabi, collab. ; L. Cazalet, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Medagri | 1997Medagri est un annuaire rétrospectif qui situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : - démographie : population totale, urbaine, rurale, agricole, active, - agriculture : structures, production, superficie, rende[...]Ouvrage
Ouvrage
Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 234-235 - 1996/07-09 - Globalisation des économies agricoles et alimentaires : situation et prospective
1996Ouvrage
Série
M. Allaya ; I. Debabi, collab. ; L. Lenquette, collab. ; L. Cazalet, collab. ; M.-N. Pradeilles, collab. ; G. Capella, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Medagri | 1996Medagri est un annuaire rétrospectif qui situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : - démographie : population totale, urbaine, rurale, agricole, active, - agriculture : structures, production, superficie, rende[...]Série
Ouvrage
Après une introduction historique sur les trois âges de l'alimentaire (pré-agricole, agricole et agro-industriel) l'ouvrage fait état de la production et de la consommation alimentaire dans le monde par grands types de produits (céréales, racine[...]Multimédia
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