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M. Houdart ; V. Baritaux ; V. Iceri ; S. Lardon ; S. Loudiyi |Larticle porte sur larticulation de ressources à différentes échelles dans les processus de reterritorialisation de lalimentation. Onze cas contrastés de démarches sont proposés à lanalyse. Deux points sont mis en avant : la reterritorialisa[...]Article
The aim of this article is to identify the conditions for the internationalisation of olive oil producing firms in southern of Spain (province of Jaén), as this region accounts for 20 percent of total world production. To that end, we propose a [...]Article
This paper investigates and analyses social farming in the Aosta Valley, a tiny Italian mountain region in the Alps. It aims to highlight the features of social farming in this region, focusing on the social mission and economic sustainability. [...]E-Book
D. Cammarano, ed. ; F.K. Van Evert, ed. ; C. Kempenaar, ed. | Cham [Suisse] : Springer | Progress in Precision Agriculture | 2023This book describes how models are used to monitor crops and soils in precision agriculture, and how they are used to support farmers decisions. The introductory section starts with an overview of precision agriculture from the early days of yi[...]Article
R. Moruzzo ; G. Granai ; C. De Benedictis ; M. Galardi ; V. Colosimo ; J. Sforzi ; F. Di Iacovo |Social Farming (SF) is a rising practice that offers various typologies of initiatives involving different actors. Peculiarities consist of the types of networks organized at the territorial level and in the innovation processes they implement. [...]Article
Given the importance that current food-related challenges pose to our society, the potential of local food initiatives to address sustainability has gained increased attention. Nevertheless, research has increasingly demonstrated that local food[...]Article
The purpose of this study is twofold: firstly, to provide a literature review of sustainable supply chain management (SSCM) critical factors, practices and performance; and secondly, to develop a comprehensive and testable model of SSCM in the f[...]Article
S. McGarraghy ; G. Olafsdottir ; R. Kazakov ; E. Huber ; W. Loveluck ; I.Y. Gudbrandsdottir ; L. Cechura ; G. Esposito ; A. Samoggia ; P.-M. Aubert ; D. Barling ; I. Duric ; T.J. Jaghdani ; M. Thakur ; N.M. Saviolidis ; S.G. Bogason |System dynamics and agent-based simulation modelling approaches have a potential as tools to evaluate the impact of policy related decision making in food value chains. The context is that a food value chain involves flows of multiple products, [...]Rapport, Expertise, Working Paper
J.-L. Chotte ; J. Albergel ; B. Bonnet ; A. Cornet ; T. Heulin ; P. Hiernaux ; A. Ickowicz ; M. Loireau ; M. Requier-Desjardins ; E. Scopel ; H. Soubelet ; B. Sultan ; M. Thibon ; Y. Travi ; L. Vidal | Montpellier [France] : CSFD. Comité Scientifique Français de la Désertification | Fiche d'actualité | 2022Le premier bilan d'étape de l'impact de l'initiative de la Grande Muraille Verte (GMV) au Sahel (septembre 2021) met en évidence l'urgence d'actions coordonnées, impliquant tous les acteurs, pour atteindre les ambitions annoncées en 2007. Aujour[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Gaki ; S. Felekis ; G. Vlahos ; I. Herzon ; M. Puig de Morales ; T. Berchoux ; R. BennettCoady ; M. Jitea ; Y. Kazakova ; M.-E. Kessari ; O. Klepac ; V. Mihai ; J. Moran ; S. Tolic ; M. Roglic | 2022This paper aims to present the results of the Erasmus + RURUP project that developed educational tools for scientists, public managers, practitioners, and agricultural advisors living and working in peripheral rural areas. Based on the assessme[...]Article
Cet article revient sur les origines de la notion dacceptabilité sociale avant de décrire des stratégies participatives qui y sont associées. Certaines sapparentent davantage à de la manipulation quà une volonté de co-construction. À travers [...]Article
To minimize the negative impacts of climate change, adaptation is key. There are, however, a range of factors that, unless recognized and dealt with effectively, can prevent or disrupt adaptation efforts by farmers. Barriers to climate change ad[...]Article
La Métropole Aix-Marseille Provence est au cur d'enjeux majeurs en termes d'environnement, d'économie et d'équilibre social. C'est à ce titre qu'elle a inscrit dans ses compétences la forêt et a intégré la prise en compte de la nécessité de gér[...]Ouvrage
Ce nest que tout récemment, avec lémergence de réflexions originales sur léconomie circulaire, que les chercheurs ont commencé à véritablement intégrer le « monde agricole » dans le jeu économique. Plus encore, léconomie circulaire fait de l[...]E-Book
Cet ouvrage propose en 22 fiches de s'initier au droit des transports (terrestre, aérien et fluvial) de marchandises et de vérifier immédiatement si les connaissances sont maîtrisées grâce à des QCM et des cas pratiques corrigés. Bon complément [...]Ouvrage
Vous êtes chercheur et vous avez choisi daller au contact des acteurs dune entreprise ou dune organisation pour les interviewer ou les observer. Vous avez opté pour une méthode compréhensive, appelée généralement recherche qualitative. Par où[...]Article
Land fragmentation is one of the key factors of agricultural production profitability. One way to objectively assess the phenomenon is to represent it as several specific land fragmentation indices. Nevertheless, similar land fragmentation index[...]Article
Regulating water use in agriculture in water stressed basins is a challenging task. Recent scholarship emphasises the need to combine strong State oversight for achieving the collective extraction caps with considerable leeway to users to alloca[...]Article
This paper presents an analytical framework to identify and understand grassroots water governance practices, which we call 'rooted water collectives' (RWC). RWCs can be multi-scalar organizations that engage in common property resources managem[...]Article
Face à la mondialisation des flux commerciaux, de nombreux territoires se préoccupent de leur développement ou simplement de leur survie. Il est alors nécessaire de proposer une grille danalyse et doutils permettant une compréhension des échan[...]Article
Depuis le début des années 2000, des expérimentations dont lobjectif est de développer de nouveaux modèles économiques (économie circulaire, écologie industrielle et territoriale, économie de la fonctionnalité ) sorganisent autour de pratiques[...]Bulletin : Revue
Cartes & Géomatique, n. 235-236 - La face cachée des cartes
J.-P. Bord, ed. | 2020La face cachée des cartes » cest tenter de mettre au grand jour lincroyable nombre de réflexions, gestes et opérations « dissimulés », « non dits », véritables « boîtes noires », pourtant nécessaires à la réalisation de toute carte géographiq[...]Chapitre d'ouvrage
E. Valette ; K. Schreiber ; D. Conaré ; V. Bonomelli ; A. Blay-Palmer ; N. Bricas ; D. Sautier ; O. Lepiller ; K. Schreiber ; D. Conaré ; V. Bonomelli ; A. Blay-Palmer ; N. Bricas ; D. Sautier ; O. Lepiller | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Routledge Studies in Food, Society and the Environment | 2020This chapter presents an emerging effort to develop a participatory mapping methodology that will illuminate the pathways through which sustainable urban food systems achieve lasting impact. Carried out in collaboration with Està (Economia e Sos[...]Rapport, Expertise, Working Paper
E. Lemaitre-Curri, dir. ; R. Mancini ; A. Comolet, collab. | Marseille [France] : Plan Bleu | Paper | 2020The blue economy is a low polluting, resource-efficient and circular economy based on sustainable consumption and production patterns, enhancing human well-being and social equity, generating economic value and employment, and significantly redu[...]Ouvrage
Tout au long de son ouvrage, Raymond Levallois met en uvre ses qualités de pédagogue pour nous former et nous rassurer. La gestion a été trop souvent réduite à la pratique comptable. A la veille de recevoir son comptable, lagriculteur dit parf[...]Ouvrage
A partir des réflexions sur les Living Labs présentées dans ce livre, nous postulons que le développement territorial devrait produire de la valeur pour l'ensemble des parties prenantes au sein des expériences territoriales et qu'il devrait cont[...]Ouvrage
L. Tomini ; S. Wintgens | Bruxelles [Belgique] : Editions de l'Université de Bruxelles | Science Politique | 2020Quels sont les défis de l'enseignement des méthodes qualitatives en sciences sociales en milieu universitaire ? Comment impliquer les étudiants dans une démarche d'apprentissage actif ? Quelles sont les difficultés potentielles qu'ils peuvent re[...]Chapitre d'ouvrage
M. Maire ; M. Qarro ; M. Segur ; N. Robert ; F. Gouriveau ; M. Estévez Malvar ; S. Martínez Martínez ; P. Sfeir | Rome [Italie] : FAO | 2020E-Book
The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach, Second Edition provides authoritative material on the many facets surrounding the complex interrelationships between diet, nutrition, health and well-being. The book discusses historical, cultu[...]Ouvrage
This book explores the extent to which EU Free Trade Agreements (FTAs) pursue sustainable agriculture in third country parties. It contends that this should be part of a duty for the EU enshrined in the Treaties to promote its fundamental values[...]Article
L.Y. Xavier ; P.R. Jacobi ; A. Turra |Agenda 21 is a globally coordinated action plan to promote sustainability and social empowerment. Outcome evaluations of Agenda 21 show a failure both to provide results with a long-term orientation and to promote public participation, the latte[...]Article
E. Bottani ; T. Murino ; M. Schiavo ; R. Akkerman |This paper addresses the Resilient Food Supply Chain Design (RFSCD) problem, which is the problem of designing a food supply chain that is resilient enough to ensure business operations continuity in the event of risks or disruptions. Based on a[...]Article
R. Azzi ; R.K. Chamoun ; M. Sokhn |A supply chain is a system of organizations, people, activities, information and resources involved in moving a product or service from supplier to customer. It is designed to maintain the quality of sensitive goods during the whole shipment. Ce[...]Article
T.A. Gardner ; M. Benzie ; J. Börner ; E. Dawkins ; S. Fick ; R. Garrett ; J. Godar ; A. Grimard ; S. Lake ; R.K. Larsen ; N. Mardas ; C.L. McDermott ; P. Meyfroidt ; M. Osbeck ; M. Persson ; T. Sembres ; C. Suavet ; B. Strassburg ; P. Wolvekamp |Over the last few decades rapid advances in processes to collect, monitor, disclose, and disseminate information have contributed towards the development of entirely new modes of sustainability governance for global commodity supply chains. Howe[...]Article
The inefficiencies observed in current agro-food supply chains, and recent trends in agro-food industry such as consolidation, increase the need for further studies on supply chain management in this field. Models are required for the complex ta[...]Article
A redesign process at the farm level may be required for agricultural production systems to evolve in a manner that reduces their environmental and health impacts. This process leads to imagining configurations described as radical because the[...]Article
Cet article apporte une lecture socio-anthropologique de lalimentation biologique en lapprochant comme un fait social total, à larticulation du social, du physiologique et du psychologique. Il sappuie sur une recherche ethnomarketing menée a[...]Ouvrage
B. Le Buanec, dir. ; B. Jarry, préf. ; C. Lecoeur, préf. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2019L'agriculture française est dans une période difficile et doit affronter des défis techniques, économiques et sociétaux. Face à ce constat, des membres de l'Académie d'agriculture de France et de l'Académie des technologies ont créé un groupe de[...]Ouvrage
Développement durable, transition agroécologique, biodiversité, alimentation, transition énergétique... recouvrent des enjeux scientifiques, économiques et politiques et constituent des questions socialement vives (QSV) car elles sont débattues [...]Ouvrage
La difficulté daccès aux données sur leau constitue la limite principale lors de la réalisation dune étude dexpertise sur le sujet. Données spatiales sur leau est le résultat dune expérience approfondie permettant de résoudre au mieux cett[...]Ouvrage
G. Yannou-Le Bris ; H. Serhan ; S. Duchaîne ; J.-M. Ferrandi ; G. Trystram | Londres [Royaume-Uni] : ISTE Editions | Agriculture, Science des Aliments et Nutrition | 2019Les systèmes agroalimentaires mondialisés sont source d'impacts sociaux et environnementaux non soutenables dans un contexte où l'accès pour tous à une alimentation de qualité reste un enjeu sociétal majeur. A travers des projets issus du concou[...]Ouvrage
V. Aurez ; L. Georgeault ; W. Stahel, préf. ; D. Bourg, postf. | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2019Comprendre, mesurer et agir pour léconomie circulaire : un ouvrage de référence ! L'économie circulaire est un pilier de la transition vers une utilisation efficace des ressources. G7, Club de Rome, ONU, GIEC, Union européenne... un consensus [...]E-Book
Considérée comme un outil du développement durable, léconomie de lenvironnement représente une réelle opportunité daccélération de la croissance durable et continue de susciter de nombreux espoirs. Ce manuel "Économie et gestion de lenviron[...]Ouvrage
Comprendre les principes théoriques de la statistique est une chose ; savoir les mettre en pratique en est une autre, et le fossé peut être large entre les deux. C'est pour vous aider à le franchir que l'auteur a écrit un ouvrage de "travaux pra[...]E-Book
This book addresses the relevance of geographical indication (GI) as a tool for local and socio-economic development and democratization of agri-food, with case studies from Asia, Europe and the Americas. A geographical indication is a sign use[...]E-Book
The Role of Ecosystem Services in Sustainable Food Systems reveals, in simple terms, the operational definition, concepts and applications of ecosystem services with a focus on sustainable food systems. The book presents case studies on both geo[...]Article
C. Lacombe ; N. Couix ; L. Hazard ; E. Gressier |Cet article présente les principaux résultats dune recherche-action menée dans le cadre de la thèse de Camille Lacombe, co-encadrée par Laurent Hazard et Nathalie Couix. Elle a été conduite avec lAssociation Vétérinaires-Eleveurs du Millavois [...]Article
In the last years, the high volatility of the dairy market has exposed farmers to a strong income risk, which is expected to increase. In this context, with the reg. (EU) 1305/2013, European Union tried to encourage the adoption of risk manageme[...]Article
Cette recherche ambitionne de comprendre les dimensions qui influencent le choix dun scénario organisationnel pour lexécution des activités logistiques dans le contexte dun pays africain. Elle confronte huit propositions provenant dune expli[...]Article
M. Debolini ; E. Marraccini ; J.-P. Dubeuf ; I. Geijzendorffer ; C. Guerra ; M. Simon ; S. Targetti ; C. Napoleone |Given the heterogeneity and richness of Mediterranean farming systems, it is difficult to assess the nature and causes of observed dynamics based on single case studies. This research identifies case studies conducted on the north and south of t[...]Ouvrage
M. Plaisent ; L. Zheng ; M. Khadhraoui ; P. Bernard | Québec [Canada] : Presses de l'Université du Québec | Mesure et Evaluation | 2018Les entreprises se révèlent de plus en plus avides dinformations afin de mieux cerner les besoins de leurs clients et de comprendre les facteurs de leur satisfaction. Il va sans dire que les sondages en ligne ont aujourdhui supplanté les quest[...]Ouvrage
Lintelligence économique est devenue un outil incontournable pour construire les stratégies des organisations. Dans un monde dhyperconcurrence, les savoir-faire de la veille, de la protection et de linfluence sont indispensables à la compétit[...]Chapitre d'ouvrage
M. Maire ; M. Qarro ; M. Segur ; N. Robert ; F. Gouriveau ; M. Estévez Malvar ; S. Martínez Martínez ; P. Sfeir | Rome [Italie] : FAO | 2018Ouvrage
M. de Bary ; J. Damiens ; O. Grienenberger ; T. Moreau | Paris [France] : Vuibert | Pro en, ISSN 2609-4452 | 2018La Supply Chain, ou chaîne logistique globale, est un concept aux frontières souvent floues. Participant dune économie globalisée, les entreprises mobilisent de nombreuses fonctions souvent indépendantes les unes des autres (ingénierie, product[...]E-Book
This best-selling text pioneered the comparison of qualitative, quantitative, and mixed methods research design. For all three approaches, John W. Creswell and new co-author J. David Creswell include a preliminary consideration of philosophical [...]Ouvrage
Aborder les spécificités des Sociétés coopératives dans les cursus de lenseignement supérieur, telle est lambition affirmée de cet ouvrage détudes de cas. Au moment où chacun prône le travail collaboratif, lempowerment et la responsabilité s[...]E-Book
E. Vandecandelaere ; C. Teyssier ; D. Barjolle ; P. Jeanneaux ; S. Fournier ; O. Beucherie | Rome [Italie] : FAO | 2018Geographical indications (GIs) refer to products with specific characteristics, qualities or reputations resulting from their geographical origin. This differentiates products based on unique local features, history or distinctive characteristic[...]Ouvrage
Réforme des régions, nouvelle carte intercommunale, budgets des collectivités territoriales les territoires français nont jamais été autant au coeur des débats publics. Face aux enjeux de la mondialisation, de la décentralisation et du dévelop[...]Article
Larticle propose de préciser les contours de la notion de gouvernance alimentaire territoriale, à partir de lanalyse de trois démarches territoriales françaises (à Lyon, Nantes et Figeac). Il met en évidence la façon dont la problématique alim[...]Ouvrage
O. Jolliet ; M. Saadé-Sbeih ; P. Crettaz ; N. Jolliet-Gavin ; S. Shaked ; G. Soucy ; G. Houillon | Lausanne [Suisse] : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes | Science et Ingénierie de l'Environnement | 2017Lanalyse du cycle de vie (ACV) ou écobilan évalue limpact environnemental dun produit, dun service ou dun système en considérant toutes les étapes de son cycle de vie. Elle permet didentifier les points sur lesquels un produit peut êtr[...]Ouvrage
J. Debru, coord. ; B. Daviron, coord. ; C.-T. Soulard, coord. ; C. Brand, coord. ; N. Bricas, coord. ; L. Michel, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2017Porté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement nest pas durable. Les études et les expertises se multiplient pour en montrer les limites en termes dusage des ressources, de distanciation, de santé, déq[...]Ouvrage
J.-P. Venot, ed. ; M. Kuper, ed. ; M. Zwarteveen, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | Earthscan Studies in Natural Resource Management | 2017Initially associated with hi-tech irrigated agriculture, drip irrigation is now being used by a much wider range of farmers in emerging and developing countries. This book documents the enthusiasm, spread and use of drip irrigation systems by sm[...]E-Book
This authoritative book presents the ever progressing state of the art in evaluating climate change strategies and action. It builds upon a selection of relevant and practical papers and presentations given at the 2nd International Conference on[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette deuxième édition de laperçu régional coïncide avec ladoption de lagenda sur le développement durable, des dix-sept objectifs de développement durable (ODDs) et laccord sur le changement climatique conclu à la 21ème session de la Confér[...]Ouvrage
Produire, échanger et consommer autrement ! Tel pourrait être le slogan du commerce équitable, de lagriculture biologique ou des circuits courts de proximité, que la recherche nomme les « systèmes alimentaires alternatifs ». Dans la pratique qu[...]Ouvrage
Que vous soyez en charge de la conduite d'une entreprise privée, d'une institution parapublique, d'une collectivité publique, d'une organisation à but non lucratif ou que vous soyez impliqué dans leur gestion ou leur développement, ce livre vous[...]Ouvrage
Le supply chain management est un enjeu clé pour lentreprise. Il représente jusquà 90% de ses coûts et a permis à de nombreux groupes, comme Apple ou Amazon, dacquérir un avantage concurrentiel déterminant. Pourtant, il est souvent difficil[...]Ouvrage
W. van Caenegem, ed. ; J. Cleary, ed. | New York [États-Unis] : Springer | Ius Gentium: Comparative Perspectives on Law and Justice, ISSN 1534-6781 | 2017This book explores the potential benefits and disadvantages of geographical indication (GIs) registration schemes, analyzing the utility of GI registrations for the development and promotion of regional economies, both in national and internatio[...]Article
The role played by public policy in the development of Italy's human capital in the late nineteenth century and the Interwar period has long remained unexplored by quantitative economic history. This article explores whether a system of decentra[...]Rapport, Expertise, Working Paper
R. Harbouze ; D. Berdaguer ; M. Requier-Desjardins, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2016Ouvrage
Composés d'un ensemble de très petites entreprises et correspondant au système productif et agroalimentaire localisé (SPL et Syal), les bassins de production agricole sont animés par des collectifs humains capables de coordination. Cette aptitud[...]E-Book
C. Huyghe, ed. ; P. Bergeret, ed. ; U. Svedin, ed. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2016This book focuses on innovation in the agri-food system and the new paradigm drawn by bioeconomic approaches and principles. It draws on contributions presented during the 29th EURAGRI annual conference held in Luxemburg (September 2015) as well[...]Ouvrage
V. Aurez ; L. Georgeault ; W. Stahel, préf. ; D. Bourg, postf. | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2016L'économie circulaire est devenue un pilier de la transition vers une utilisation efficace des ressources. G7, Club de Rome, ONU, GIEC, Union européenne... un consensus se dégage pour voir dans l'économie circulaire un changement de paradigme pr[...]Ouvrage
A. Torre ; D. Vollet | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2016Les actions en faveur du développement des territoires ruraux et agricoles, confrontées aux profondes mutations de ces espaces, ne font aujourdhui plus consensus. Ces changements conduisent à la mise en uvre de nouvelles pratiques, fondées sur[...]Ouvrage
Sécheresse, aridité, pénurie en eau, sont des termes parfois présentés comme synonymes. Questionnant cette apparente évidence, lauteur focalise son analyse sur la notion de pénurie en eau et oppose aux travaux centrés sur la rareté physique des[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Lerin ; C. Bernard-Mongin ; A. Garnier ; N. Jurzac | 2016This first regional Practitioners encounter on Geographical Indications in Western Balkan countries was organized in Prizren, Kosovo, on November 22nd and 23rd, 2016. It was the result of a joint action led by BiodivBalkans program, a research-[...]Ouvrage
J.-P. Deguine, coord. ; C. Gloanec, coord. ; P. Laurent, coord. ; A. Ratnadass, coord. ; J.-N. Aubertot, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Savoir Faire, ISSN 1952-1251 | 2016Comment concilier la protection des cultures vis-à-vis des ravageurs et des maladies avec la durabilité socioéconomique, écologique, environnementale et sanitaire des agroécosystèmes ? Face aux limites du système actuel, comment assurer la trans[...]Ouvrage
Sustainability is a global imperative and a scientific challenge like no other. This concise guide provides students and practitioners with a strategic framework for linking knowledge with action in the pursuit of sustainable development, and se[...]E-Book
L. Lehmann-Ortega, coord. ; F. Leroy, coord. ; B. Garrette, coord. ; P. Dussauge, coord. ; R. Durand, coord. | Paris [France] : Dunod | 2016Article
Les stratégies durables (le stade le plus avancé dintégration du développement durable dans lentreprise) impliquent une prise en compte proactive, globale et de long terme des impacts environnementaux et sociaux. Cette approche, envisagée le p[...]Ouvrage
J. Lairez, coord. ; P. Feschet, coord. ; J. Aubin, coord. ; C. Bockstaller, coord. ; I. Bouvarel, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Sciences en Partage | 2015Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de lenvironn[...]Thèse, Mémoire, Master
S. Giordano | 2015Linvention certainement la plus extraordinaire de l'histoire humaine, l'agriculture est, dans le cadre des différentes activités humaines, celle qui a le plus changé le paysage de façon considérable; un impact qui peut être défini, pour ainsi d[...]Ouvrage
Linvention certainement la plus extraordinaire de l'histoire humaine, l'agriculture est, dans le cadre des différentes activités humaines, celle qui a le plus changé le paysage de façon considérable; un impact qui peut être défini, pour ainsi d[...]Ouvrage
Les ouvrages de stratégie sont très nombreux, mais les études de cas sont plus rares. Or, pour bien comprendre les concepts de lanalyse stratégique, il est indispensable de disposer de quelques illustrations claires de leur application et de le[...]Ouvrage
Cet ouvrage s'adresse à des étudiants en Supply Chain et à des cadres opérationnels, acheteurs et logisticiens, non spécialisés en finance. Grâce à une approche fondée sur la présentation d'illustrations concrètes dans des contextes achat, les a[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
P.-M. Bosc, coord. ; J.-M. Sourisseau, coord. ; P. Bonnal, coord. ; P. Gasselin, coord. ; E. Valette, coord. ; J.-F. Bélières, coord. ; H. Friedmann, préf. | Versailles [France] : Editions Quae | Nature et Société | 2015Dans un contexte d'interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s'attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dè[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Lobjet de cette intervention est de présenter les concepts clés et les outils méthodologiques mobilisés par les analyses de Chaînes globales de valeur. Dans un premier temps, nous ferons un rappel du positionnement de la démarche CGV en nous ba[...]Ouvrage
P. Kotler ; K.L. Keller ; D. Manceau ; A. Hémonnet-Goujot | Paris [France] : Pearson Education | 2015Découvrez la 15e édition du best-seller mondial du marketing ! L'accent est mis sur les trois bouleversements majeurs qui transforment les pratiques du marketing et les comportements de consommation : les nouvelles technologies, la mondialisatio[...]Ouvrage
Le transport des marchandises est indissociable de lactivité urbaine. Insérées dans léconomie mondiale, et lieux de naissance de nouvelles façons de produire et de consommer, les métropoles dépendent de services logistiques quelles veulent de[...]Ouvrage
M. Reghezza-Zitt, dir. ; S. Rufat, dir. | Londres [Royaume-Uni] : ISTE Editions | Collection Ecologie | 2015La résilience désigne aussi bien le pouvoir dabsorber et de digérer les coups du sort que celui de se relever encore et toujours. Elle promet le dépassement des dommages et de la catastrophe en permettant de retrouver une situation « normale »,[...]Ouvrage
The Mediterranean Diet offers researchers and clinicians a single authoritative source which outlines many of the complex features of the Mediterranean diet: ranging from supportive evidence and epidemiological studies, to the antioxidant proper[...]Ouvrage
L.-A. Sutherland ; I. Darnhofer ; G.A. Wilson ; L. Zagata | Wallingford [Royaume-Uni] : CABI Publishing | 2015Based on the research of an interdisciplinary team of sociologists, geographers and economists, this book focuses on understanding farming transitions in Europe. The book discusses the importance of understanding transition pathways towards sust[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Aït Mouloud ; F. Fort | 2015La certification de la qualité des produits alimentaires par des signes officiels de qualité représente un enjeu majeur de développement des filières alimentaires en Europe et dans les pays du Sud. La demande de certification est généralement in[...]Ouvrage
I. Hajek, dir. ; P. Hammam, dir. ; J.-P. Lévy, dir. | Villeneuve d'Ascq [France] : Presses Universitaires du Septentrion | Environnement et Société, ISSN 17762-6152 | 2015Les projets de « ville durable » se sont aujourd'hui multipliés à travers le monde. Comment interpréter cet engouement généralisé ? Est-ce une nouvelle façon de concevoir les relations entre sociétés urbaines et environnements naturels ? Dans u[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Hadjou | 2014L'économie algérienne est fortement dépendante, avec un commerce extérieur orienté principalement vers l'exportation des hydrocarbures. La perspective d'épuisement d'une telle ressource non renouvelable mène les économistes et les dirigeants à s[...]Ouvrage
Nourrir une population toujours plus nombreuse, est-ce définitivement incompatible avec la préservation des écosystèmes ? Et sil ne sagissait pas seulement de les préserver, mais aussi de les réinventer ? Cet ouvrage explore une voie nouvelle[...]Ouvrage
Dès le début des années 1970, avec la prise de conscience de la pression exercée par lHomme sur son environnement, sest posée la question de lévaluation de ses actions en termes dimpacts sur lenvironnement. Rapidement, institutions publique[...]Ouvrage
Le dialogue entre disciplines s'impose de plus en plus au sein de toute recherche en Sciences Humaines et Sociales (SHS). Cela se joue dans l'emprunt de problématiques et dans le choix des méthodologies. Comment s'assurer que ce dialogue soit fé[...]Ouvrage
En 2011, dans la continuité du cadre de Hyogo pour 2005-2015 (Pour des nations et des collectivités résilientes face aux catastrophes), adopté en 2005 lors de la Conférence mondiale sur la prévention des catastrophes, lAssemblée générale des Na[...]Ouvrage
Dans cet ouvrage Raymond Lavallois met en uvre ses qualités de pédagogue pour nous former à la gestion de l'entreprise agricole qui est bien trop souvent réduite à la pratique comptable. Ici l'auteur donne au terme « gestion » sa vraie dimensio[...]Ouvrage
Les exigences de qualité (et de sécurité) sont très fortes dans nos sociétés tant de la part des consommateurs que des entreprises. Les consommateurs attendent des produits solides, fonctionnels, sûrs, et des services adaptés et de haut niveau d[...]Chapitre d'ouvrage
Les relations institutionnelles entre l'Union européenne (UE) et les pays partenaires méditerranéens (PPM) s'inscrivent dans le cadre du partenariat euro-méditerranéen et de la Politique Européenne de Voisinage (PEV) de l'UE. Les accords d'assoc[...]Ouvrage
La durabilité est mise en perspective en partant de lhypothèse quil est nécessaire de dépasser le développement durable pour répondre aux exigences sociétales à venir et préparer le monde daprès-demain. La durabilité est conçue et exposée co[...]Chapitre d'ouvrage
P. Lécole ; A. Cobacho ; S. Thoyer | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2014La première partie de ce chapitre présente un panorama rapide des différentes conceptions du développement rural qui coexistent dans l'Union européenne. La deuxième partie porte sur la mise en uvre en Allemagne des politiques de développement r[...]Ouvrage
Depuis plusieurs décennies, lespace rural voit se développer de nouvelles activités qui transforment son fonctionnement sur les plans écologique, économique et social. Il est dès lors nécessaire de sinterroger sur lexistence dun cadre instit[...]Ouvrage
A. Hammoudi, coord. ; C. Grazia, coord. ; Y. Surry, coord. | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | 2014Les crises sanitaires de ces dernières années (E. coli, vache folle, poulet à la dioxine) ont fait prendre conscience de façon particulièrement violente des dangers liés à un développement non maîtrisé de systèmes agricoles intensifs et forteme[...]Thèse, Mémoire, Master
K. Boudedja | 2013Les stratégies de développement agricole et rural destinées aux territoires longtemps marginalisés, dans les trois pays du Maghreb central (Algérie, Maroc et Tunisie), ont, peu à peu, connues une convergence notamment durant ladoption des plans[...]Ouvrage
D. Ortiz-Miranda, ed. ; A. Moragues-Faus, ed. ; E. Arnalte Alegre, ed. | Bingley [Royaune Uni] : Emerald | Research in Rural Sociology and Development | 2013Mediterranean agriculture is by and large envisaged as a landscape of small farms of high nature value producing worldwide recognisable quality food products that make up the basis of the famous Mediterranean diet and shape Southern European cul[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
R. Escadafal ; M. Leroy ; M. Requier-Desjardins ; A. Cornet ; L. Rojo Serrano ; E. Botoni | 2013Actes de Congrès ou Communication isolée
Y. El Kaim, ed. ; S. Doulbeau, ed. ; V. Dollé, préf. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Les Cahiers de l'Ecole Qualité | 2013Actes de Congrès ou Communication isolée
Y. El Kaim, ed. ; S. Doulbeau, ed. ; V. Dollé, préf. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Les Cahiers de l'Ecole Qualité | 2013Ouvrage
C. Chomel ; F. Declerck ; M. Filippi ; O. Frey ; R. Mauget ; P. Mangin, préf. ; J.-C. Detilleux, préf. | Bruxelles [Belgique] : Larcier | Droit et Economie Sociale et Solidaire, ISSN 2294-5466 | 2013Les coopératives agricoles en France représentent un modèle dentreprise original fondé sur des principes de fonctionnement et des valeurs qui les différencient des entreprises capitalistes. Elles représentent une force économique, sociale et te[...]Série
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Ben Abdallah ; A. Ait El Mekki ; G. Siam ; P. Boulanger, ed. ; A. Kavallari, ed. ; M.A. Cardenete, ed. ; M.-L. Rau, ed. | Luxembourg [Luxembourg] : Office des Publications Officielles de l'Union Européenne | JRC Scientific and Policy Reports, ISSN 1831-9424 | 2013This report presents the macro-effects of further trade integration between the European Union and respectively Egypt, Morocco and Tunisia in the horizon 2020. It put together three case studies which adopt a similar methodology based on both Co[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Sahi | 2013Le succès et le développement fulgurant des systèmes productifs locaux, entre autres, les technopôles et plus récemment les pôles de compétitivité et les clusters à travers le monde ont donné naissance depuis peu à l'éclosion de ces systèmes dan[...]Ouvrage
LINCERTITUDE qui règne sur la délimitation des frontières de lUnion européenne contribue à nourrir une inquiétude que les élites européennes sous-estiment volontiers. À limage dun boomerang cette préoccupation alimente une prise de distance [...]Ouvrage
Privilégiant la clarté d'exposition et la réflexion, cet ouvrage présente les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Requier-Desjardins ; A. Cornet | 2013The communication is a review of evaluations main meanings, methodologies and uses, based on various experiences and coming out of a variety of disciplines in social sciences. It aims at presenting a set of types of evaluations and discussing th[...]Ouvrage
F. Petiteville, dir. ; D. Placidi-Frot, dir. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Relations Internationales | 2013Les négociations constituent la trame des relations internationales et de l'activité des organisations et des conférences multilatérales, qu'il s'agisse de la régulation de l'économie mondiale, de la paix et de la sécurité ou de la prise en cha[...]Rapport, Expertise, Working Paper
S. Sutour ; B. Bourzai ; J.-F. Humbert ; C. Morin-Desailly | Paris [France] : Sénat | Rapport d'Information | 2013Quinze ans après son lancement, la politique méditerranéenne de l'Union européenne a été profondément bouleversée par le printemps arabe. Concentrée jusque-là sur les aspects commerciaux ou le lancement de grands projets, l'Union européenne n'a [...]Ouvrage
R. Le Moigne | Paris [France] : Dunod | Fonctions de l'Entreprise. Série Performance Industrielle, ISSN 1636-2136 | 2013Trop souvent présentée sous l'angle essentiellement logistique, cet ouvrage propose une vision globale de la Supply chain : de la planification des opérations jusqu'au transport, en passant par les achats, la production, la maintenance et la lo[...]Ouvrage
F. Trolard ; S. Reynders ; M.-L. Dangeard ; G. Bourrié ; B. Descamps ; C. Keller ; J.-C. de Mordant de Massiac | Paris [France] : Editions Johanet | 2013Les territoires, villes et campagnes font face à des défis majeurs : létalement urbain et le changement climatique. Plus de la moitié de la population mondiale vit dans les villes depuis quelques années. Ce livre propose une démarche intégrati[...]Ouvrage
L. Bonnaud, coord. ; N. Joly, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Sciences en Partage | 2012Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent lalimentation « sous contrôle ». Depuis leur production jusquà la table du[...]Ouvrage
V. Ridde, dir. ; C. Dagenais, dir. | Montréal [Canada] : Presses de l'Université de Montréal | Paramètres | 2012Tous les chapitres de cette nouvelle édition ont été écrits par des pédagogues, des enseignants universitaires et des formateurs rompus depuis de longues années à lexercice du partage de connaissances en évaluation de programmes, tout en mettan[...]Ouvrage
Cet ouvrage est une introduction large et approfondie à lanalyse économique dans les territoires et repose sur une approche des acteurs et de leurs relations à ces territoires. Il a pour but de faciliter lappropriation de concepts et de questi[...]Chapitre d'ouvrage
J.-P. Deffontaines ; A. Brun ; J. Brossier ; J.-L. Fiorelli ; P.L. Osty ; M. Petit ; M. Roux | 2012Le massif des Vosges est un massif montagneux où la densité de population est élevée et qui est fréquenté par de nombreux touristes du fait de fortes concentrations urbaines dans un rayon de quelques centaines de kilomètres. Au cours des dernièr[...]Ouvrage
Cet ouvrage propose en 22 fiches de s'initier au droit des transports (terrestre, aérien et fluvial) de marchandises et de vérifier immédiatement si les connaissances sont maîtrisées grâce à des QCM et des cas pratiques corrigés. Bon complément [...]Ouvrage
Depuis 2008, la crise financière et économique mondiale a remis en avant la question de l'État : il s'agit moins de se demander si l'Etat a encore un rôle que d'identifier et de redéfinir ses missions et surtout les moyens dont il dispose afin d[...]Ouvrage
High Nature Value (HNV) farming is inherently valuable for biodiversity and forms a living cultural and natural heritage. HNV farmland comprises semi-natural pastures, meadows and orchards, as well as species-rich arable land, and often retains [...]Ouvrage
W. Kersten ; T. Blecker | Lohmar [Allemagne] : Josef EUL Verlag | Supply Chain, Logistics and Operations Management | 2012The importance of supply chain management is increasing. As companies and networks of firms compete globally, the management of the flow of products and information has become a crucial factor that can decide success or failure of a company. In [...]Ouvrage
A. Hamdouch, dir. ; M.-H. Depret, dir. ; C. Tanguy, dir. | Sainte-Foy [Canada] : Presses de l'Université du Québec | Géographie Contemporaine | 2012La mondialisation, par le perpétuel mouvement quelle déploie, fait basculer de nombreux territoires dans un équilibre instable. Face à cette déferlante, des pays, des régions, des villes, des zones rurales voient leurs valeurs et leur identité [...]Thèse, Mémoire, Master
A. Buchs | 2012Cette thèse a pour objet la pénurie en eau. Elle a pour point de départ le postulat que la pénurie nest pas un phénomène technique uniquement lié à linsuffisance deau mais un phénomène avant tout social organisé par des normes dusage. Ces[...]Ouvrage
R. Almas ; H. Campbell | Bingley [Royaune Uni] : Emerald | Research in Rural Sociology and Development | 2012For many decades debates about the future of developed world agriculture policy have been dominated by a long political conflict between European/multifunctional policy regimes and the global trend towards trade liberalisation. The stalemate tha[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport sappuie sur un ensemble détudes de cas qui valorisent des expériences concrètes de coopération au développement et permettent détayer des propos plus théoriques. Lobjectif est de proposer des pistes dactions pour une gestion dur[...]Ouvrage
F. Brouwer, ed. ; G. Fox, ed. ; R. Jongeneel, ed. | Wallingford [Royaume-Uni] : CAB International | 2012This work debates and investigates the cross-compliance system - whereby farmers comply with certain standards relating to the environment, food safety and animal and plant health. It discusses cross-compliance in the context of existing standa[...]E-Book
M. Haddar, dir. ; J.-Y. Moisseron, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Perspectives Stratégiques | 2012Transitions ou mutations, révoltes ou révolutions ? Les questions que posent les " printemps arabes" ouvrent un champ de recherche passionnant pour les chercheurs et un domaine d'action dynamique pour les décideurs politiques. La Tunisie a été p[...]E-Book
"The world water problems are a due to bad governance, not to physical water scarcity." This book is inspired by this statement and explores whether it holds in a specific country, Spain, where climatic conditions Spain is one of the most arid[...]Article
Les premiers projets de quartiers présentés comme « durables » apparaissent dans les pays de la rive sud de la Méditerranée (particulièrement au Maroc, en Tunisie et en Égypte) dans un contexte ambivalent : dun côté, une gouvernance malaisée et[...]Bulletin : Revue Electronique
Natures, Sciences, Sociétés, vol. 19, n. 4 - Le champ des commons en question : perspectives croisées
S. Allain, coord. | 2011La revue NSS va publier un dossier, réalisé à l'initiative de Sophie Allain, constitué de plusieurs textes rédigés par différents auteurs, français et étrangers, inspirés des travaux d'Elinor Ostrom, en référence à la reconnaissance internationa[...]Série
M.K. Tolba, ed. ; N. Saab, ed. ; B. Zeitoon, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2011Green Economy: Sustainable Transition in a Changing Arab World is the fourth of a series of annual reports produced by the Arab Forum for Environment and Development (AFED), following Arab Environment: Future Challenges in 2008, Impact of Climat[...]Ouvrage
La plupart des régimes arabes subissent aujourd'hui une pression extrême de leur population. Leur autoritarisme est mis en cause, mais également leur capacité à produire du développement et du bien-être collectif, alors que le chômage, l'insécur[...]Ouvrage
Quest-ce que évaluer la recherche ? Pourquoi et pour quoi évaluer la recherche ? Comment évaluer la recherche ? Y a-t-il des pièges à lévaluation et lesquels ? La transition de lévaluation de la recherche à lévaluation des chercheurs est-ell[...]Ouvrage
M. Gaudin ; C. Jaffrès ; A. Réthoré | Paris [France] : Lavoisier | Agriculture d'Aujourd'hui : Sciences, Techniques, Applications, ISSN 0982-2518 | 2011La situation et l'évolution récente de l'agriculture et de la politique agricole commune avec ses modifications et nouvelles orientations laisse entrevoir une mutation profonde du monde agricole. Aujourd'hui, le risque en agriculture est de plus[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Cobacho ; S. Ben Hadj M'Barek M'Kacher ; P. Perrier-Cornet, dir. | 2011Cette étude a pour objectif danalyser les modalités de mises en uvre et dintégration des politiques européennes au niveau des Régions italiennes. De part leurs histoire et leur mode de fonctionnement institutionnel, les Régions italiennes rep[...]Rapport, Expertise, Working Paper
J. Frayssignes | Castanet Tolosan [France] : Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Midi-Pyrénées | 2011Face à la nécessité de mieux évaluer l'impact économique des productions sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO), l'Institut Régional de la Qualité Alimentaire de Midi-Pyrénées a réalisé avec l'appui financier de la Ré[...]Ouvrage
Agri-food traditional, regional and typical products are an important resource for agricultural and rural development in many areas of the European Union. These Origin Labelled Products (OLPs) activate a complex system of relationships involving[...]E-Book
Le tourisme comme secteur crucial de l'économie dans nombre de pays de la Méditerranée. Cet ouvrage analyse de ce secteur à partir de l'exemple des politiques de développement soutenable menées par l'ile grecque de Rhodes et la ville de Tyre au [...]Thèse, Mémoire, Master
H. Zeddour Mohamed Brahim | 2011La filière algérienne des dattes connaît à linstar de nombreuses autres filières agricoles une situation des moins brillantes compte tenu du potentiel naturel de lAlgérie. Cependant la datte demeure, lun des rares produits du terroir et à for[...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un[...]Ouvrage
O. Jolliet ; M. Saadé ; P. Crettaz ; S. Shaked | Lausanne [Suisse] : Presses Polytechniques et Universitaires Romandes | Science et Ingénierie de l'Environnement | 2010L'analyse du cycle de vie (ACV) - ou écobilan - évalue l'impact environnemental d'un produit, d'un service ou d'un système en considérant toutes les étapes de son cycle de vie. Elle permet d'identifier les points sur lesquels un produit peut êtr[...]Chapitre d'ouvrage
Fondements théoriques et principales méthodes de l'analyse de filières dans l'agroalimentaireE-Book
L'ouvrage expose sous forme pédagogique les concepts, outils et méthodes nécessaires à la formulation (ANALYSE) et la mise en uvre (MANAGEMENT) de la stratégie d'une entreprise. L'ouvrage est divisé en deux parties d'égale importance dédiées l[...]Ouvrage
La pénurie croissante en eau douce et l'augmentation de la demande provoquent de plus en plus souvent des conflits parfois violents, surtout au niveau local.L'auteure analyse les origines environnementales mais aussi sociales et politiques de ce[...]Ouvrage
This tenth paper focuses on one of the main objectives of Euro-Mediterranean policies: the creation of a Euro-Mediterranean Free Trade Area. The paper analyses the commercial reciprocity between the Euro-Mediterranean partners in agricultural pr[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Z. Souidi ; O. Bessaoud | 2010Les communautés de montagne ont, depuis un passé très lointain, établi des relations de cause à effet entre certaines pratiques culturales et forestières d'une part, et des phénomènes dérosion dautre part. Cela les a conduites à mettre en oeuv[...]Ouvrage
M. Bonnafous-Boucher, coord. ; J.-M. Saussois, coord. | Paris [France] : Chambre de Commerce et d'Industrie | Prospective et Entreprise, ISSN 1961-1714 | 2010Les pôles de compétitivité constituent un élément essentiel de la politique publique française en faveur de l'innovation, des entreprises et des territoires. Leur évaluation est une nécessité incontournable pour éviter un gaspillage de ressource[...]Ouvrage
Face au modèle dominant daménagement de grands complexes hôteliers conçus pour satisfaire les besoins du tourisme de masse recherchant le soleil, la plage et lamusement, lécotourisme apparaît comme une solution réaliste de développement durab[...]Ouvrage
Le XXIe siècle marque le retour brutal de la géopolitique sur le devant de la scène. A l'heure du basculement des rapports de force entre puissances, de la multiplication des crises et des conflits, il manquait un ouvrage qui donne de véritables[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Plusieurs publications récentes portant sur la région méditerranéenne montrent que les agricultures du Maghreb seront très affectées par les impacts des changements climatiques, du fait de la raréfaction attendue de leau disponible (chute des p[...]Ouvrage
P. Deboudt, ed. ; C. Larrue, préf. ; C. Bersani, postf. | Villeneuve d'Ascq [France] : Presses Universitaires du Septentrion | Environnement et Société, ISSN 17762-6152 | 2010Les territoires littoraux français sont caractérisés par de forts enjeux de conservation du patrimoine naturel, de compétitivité économique et d'accessibilité pour toutes les populations. Les politiques publiques spécifiques à ces territoires re[...]Ouvrage
Pour permettre une approche concrète des problèmes soulevés par la gestion de la supply chain, ce livre aborde les différentes problématiques rencontrées dans ce domaine. La recherche des solutions pertinentes aux problèmes logistiques globaux d[...]Ouvrage
M. Etienne | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2010Le développement durable et sa traduction en terme de participation des acteurs locaux aux choix d'avenir des territoires dans lesquels ils vivent ou travaillent, sont devenus des sujets dactualité. Parmi les méthodes pour mettre en place des d[...]Ouvrage
J. Muchnik, coord. ; C. de Sainte Marie, coord. ; B. Leclerc, collab. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2010Certains systèmes agroalimentaires localisés (Syal) semblent tout à la fois constituer une réponse à la vague de mondialisation et ouvrir des pistes pour affronter les enjeux d'un développement (plus) durable. Ils participent en effet à une dyna[...]Article
P. Le Grusse ; J.-C. Mailhol ; A. Bouaziz ; A. Zaïri ; M. Raki ; M. Chabaca ; M. Djebbara ; P. Ruelle |In North African countries, irrigation considerably increases production. Given the run-down condition of irrigation equipment, the rehabilitation and modernization of irrigation schemes is a topical question. In addition, some irrigation projec[...]Ouvrage
A. Nefzaoui, ed. ; K. El Harazi, ed. ; M. El Mourid, ed. ; R. Zghal ; A. Mahjoub ; G. Lazarev ; S. Youssef ; N. Ghriss ; N. Raggad ; A. Bouaicha | Alep [Syrie] : ICARDA | 2009Ouvrage
N. Ferraton ; I. Touzard | Versailles [France] : Editions Quae | Agricultures Tropicales en Poche | 2009Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96% résident dans les pays du Sud. La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture f[...]Ouvrage
E. de Turckheim, coord. ; B. Hubert, coord. ; A. Messéan, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2009Les contextes de plus en plus changeants et incertains ainsi que la complexité des enjeux auxquels sont confrontés les acteurs des systèmes ruraux, environnementaux, agricoles ou agroalimentaires posent à la recherche agronomique des questions p[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J.-P. Boutonnet ; H. Devautour ; J.-P. Danflous | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2009Les travaux conduits dans le cadre du projet de recherche « Produits du terroir méditerranéen : conditions démergence, defficacité et modes de gouvernance » ont permis de comparer six démarches de qualification officielle de produits caractéri[...]Ouvrage
C. Compagnone, coord. ; C. Auricoste, coord. ; B. Lemery, coord. | Dijon [France] : Educagri | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | 2009Cet ouvrage s'intéresse aux changements en cours dans le développement agricole et dans l'exercice du conseil en agriculture. Il montre tout d'abord comment des dispositifs de conseil collectif peuvent favoriser la production de connaissances ad[...]Ouvrage
A. Iglesias ; L. Garrote, ed. ; A. Cancelliere, ed. ; F. Cubillo, ed. ; D. Wilhite, ed. | New York [États-Unis] : Springer | Advances in Natural and Technological Hazards Research | 2009Today drought causes severe social problems and receives broad attention from the international scientific and policy communities. Drought management in the Mediterranean region exemplifies many other drought-prone regions with rapidly expanding[...]Ouvrage
C. Granier, coord. ; L.-Y. Mas, coord. ; L. Finot, coord. ; B. Arnoux, coord. ; N. Pasqualini, coord. ; V. Dollé, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2009Cet ouvrage dresse un premier état des lieux sur la mise en place des démarches qualité dans la recherche et l'enseignement supérieur en France. Il regroupe les déclarations de directions générales détablissements publics, des expériences de la[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Hassainya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2009Dans le contexte de mondialisation où les petits pays émergents ne peuvent pas rivaliser avec les productions des grandes firmes multinationales en produits de base standards, les produits de terroir bénéficiant dindications géographiques spéci[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
G. Allaire | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2009En une décennie, deux changements principaux ont transformé léconomie politique des Indications Géographiques (IG), l'un lié au marché avec la globalisation et lautre aux politiques publiques dans le contexte qui suit la création de l'OMC. Cet[...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Cet ouvrage, qui est le fruit dune coopération entre lIfpo et la Fondation Ford, examine le décalage existant dans la majorité des pays arabes entre les débouchés de lenseignement supérieur et les besoins du marché de lemploi. Sept études d[...]Ouvrage
E. Brahic ; J.-P. Terraux | Versailles [France] : Editions Quae | Savoir Faire, ISSN 1952-1251 | 2009Pourquoi le propriétaire ou le gestionnaire de forêts devrait-il s'intéresser à la biodiversité ? Quel est lintérêt destimer sa valeur ? Comment procéder ? Cet ouvrage propose des réponses simples et opérationnelles. Il a pour objectif dorien[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans les pays en développement, les barrages sont toujours perçus comme des éléments essentiels au développement malgré leurs impacts négatifs sur les populations vivant dans les zones concernées et sur les écosystèmes. Cette vision peut s'expli[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A.-M. Jouve ; G. Vianey | 2009La mobilisation de la ressource foncière est un enjeu stratégique pour le territoire, du fait de la forte utilité sociale des espaces ouverts naturels et agricoles. Mais la construction de la ressource foncière s'avère difficile, notamment dans [...]Ouvrage
Ouvrage
D. Giovannucci ; T. Josling ; W.A. Kerr ; B. O'Connor ; M.T. Yeung | Genève [Suisse] : Centre du Commerce International | 2009Quelque 10000 indications géographiques (IG) sont actuellement protégées à travers le monde, pour une valeur de commerce estimée à plus de 50 milliards de $. Nombre dentre elles portent des noms à présent connus de tous : le thé Darjeeling, le [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
E. Majewski ; A. Was ; H. Belhouchette ; K. Louhichi ; I. Mouratiadou | 2009Rapport, Expertise, Working Paper
J. Frayssignes | Castanet Tolosan [France] : Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Midi-Pyrénées | 2009La présente étude réalisée par IRQUALIM et financée par le Conseil Régional Midi-Pyrénées s'est déroulée de mai à octobre 2008, et a fait suite à une première phase de travail (octobre 2006 à mars 2007). Au cours de celle-ci, on avait pu évaluer[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Hanafi ; Z. Abdelaziz ; J.-C. Mailhol ; P. Le Grusse ; P. Ruelle ; J.-C. Poussin | Montpellier [France] : CIRAD | 2009Accurate estimation of water demand at the irrigation scheme scale is a key requirement for water management, which is made difficult by the large diversity of crops and production systems. The main objective of this study was to estimate irriga[...]Ouvrage
Cette publication examine les succès dimportants pôles dentreprises et dinnovation des pays de lOCDE, les défis auxquels ceux-ci doivent actuellement faire face pour maintenir leurs positions, ainsi que les enseignements dont pourraient béné[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Dedeire | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2009L'originalité du sujet consiste à présenter, à partir de la problématique des échelles spatiales alliant terroir et territoire, des cas multiples de produits de terroir, celui de produits de terroir en Périgord (France), le cas du saumon en Hau[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Observatoire Européen des Territoires Ruraux (Bruxelles, Belgique) ; LEADER (Bruxelles, Belgique) | Luxembourg [Luxembourg] : Office des Publications Officielles des Communautés Européennes | Profil de Leader+ | 2009Les "Meilleures pratiques Leader+" sont une série de quatre publications. Elles se composent chacune d'exemples réunis par l'Observatoire Leader+ dans toute l'UE-15 avec l'aide des Unités d'animation et des Autorités de gestion nationales. Tous [...]Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
E. Vandecandelaere, ed. ; F. Arfini, ed. ; G. Belletti, ed. ; A. Marescotti, ed. | Rome [Italie] : FAO | 2009Promouvoir les liens entre des acteurs locaux, leurs territoires et leurs produits agro-alimentaires peut constituer, dans les communautés rurales du monde entier, un outil pour le développement rural durable. Les produits du terroir présentent [...]Ouvrage
J. Mysiak, ed. ; H.J. Henrikson, ed. ; C. Sullivan, ed. ; J. Bromley, ed. ; C. Pahl-Wostl, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | 2009The complexity of current water resource management poses many challenges. Water managers need to solve a range of interrelated water dilemmas, such as balancing water quantity and quality, flooding, drought, maintaining biodiversity and ecologi[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte de pauvreté, de sous alimentation de leur population, de changements climatiques et de croissance démographique, le développement du secteur agricole et de l'agriculture irriguée est devenu primordial pour les pays sahéliens. Po[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Cet article présente une méthode basée sur une approche participative impliquant un système d'aide à la décision et un jeu de simulation pour améliorer la discussion entre les acteurs et de faciliter l'émergence de solutions, compromis acceptabl[...]Bulletin : Revue Electronique
Annales des mines - Réalités industrielles, - Les pôles de compétitivité, premier bilan
C. Trink, coord. | 2008Rapport, Expertise, Working Paper
K. Louhichi ; H. Belhouchette ; J. Wery ; O. Therond ; G. Flichman ; E. Casellas ; B.S. Traoré ; B. Rapidel ; R. Lahmar | 2008This deliverable presents the results of the first application of the bioeconomic farm model FSSIM for a set of farm types representing the arable farming systems in two Test Case regions of the SEAMLESS-IP project: Midi-Pyrénées (France) and Si[...]