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Série
En ce début de 2015, ils sont nombreux les glas à sonner sur les champs de bataille de guerres de plus en plus ouvertes, de lUkraine à la Syrie, sur les marchés du pétrole ou du minerai de fer, dans les couloirs feutrés de Genève, Bruxelles ou [...]Ouvrage
M.A. Moghira | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2015Durant plus de soixante ans, le système politique monolithique, associé au centralisme étatique anachronique de plusieurs régimes en place, a failli au redressement socio-économique de lÉgypte. Pourquoi aujourd'hui le pays peine-t-il à s'adapte[...]E-Book
A wide array of topics in food ethics is considered in an approach that dives deeply into specific topics, while emphasizing the integrated nature of food systems and the potential for food ethics to identify key intersection points in the lands[...]Ouvrage
Lieu de contact et dinterpénétration des cultures dEurope, dOrient et dAfrique, la Méditerranée est un creuset où se mêlent les influences des grandes civilisations antiques. Au XXIe siècle, les printemps arabes, la crise financière en Euro[...]Ouvrage
With the global population projected to reach 9 billion by the year 2050, the need for nations to secure food supplies for their populations has never been more pressing. Finding better supply chain solutions is an essential part of achieving a [...]Ouvrage
J.-L. Rastoin, dir. ; J.-M. Bouquery, dir. | Paris [France] : La Documentation Française | Les Etudes, ISSN 1763-6191 | 2015Les industries agroalimentaires constituent, avec plus de 425 000 salariés, la 1ère industrie de France, mais aussi le 3e poste en termes dexcédent commercial (quelque 9 milliards deuros en 2014). Plus de 15 000 entreprises de toutes tailles, [...]Ouvrage
Après deux millions dannées à vivre en prédateur dans une nature contraignante, lhomme fit le choix, décisif, de se libérer de cette condition et de penser autrement la relation quil entretenait avec son environnement. Il accomplit pour cela [...]Ouvrage
Le sous titre de ce petit livre résume son idée principale. La pastoralisme dans le Sahara Oued Noun Saguia El Hamra- Tiris) se maintient sous de nouvelles formes et il est promu par deux catégories déleveurs : dun coté, de gros éleveurs qui [...]E-Book
This book provides a review of precision agriculture technology development, followed by a presentation of the state-of-the-art and future requirements of precision agriculture technology. It presents different styles of precision agriculture te[...]Ouvrage
Stocker des céréales dans des silos pose de nombreux problèmes de conservation quant à la préservation de la qualité technologique, nutritionnelle, sanitaire et germinative des grains. Il faut notamment lutter contre les attaques dinsectes auxq[...]Ouvrage
This book offers a unique perspective on rural development, by discussing the most influential perspectives and rendering their risks and benefits visible. The authors do not present a silver bullet. Rather, they give students, researchers, comm[...]Ouvrage
Dans un contexte mondial marqué par de nouvelles tensions géostratégiques, laugmentation de la population et la montée des inégalités (socioéconomiques et spatiales), laccès aux ressources naturelles (eau et terre) et à lalimentation demeure [...]Bulletin : Revue
Futuribles, n. 403 - 01/11/2014 - La transition écologique
2014Article
Ouvrage
Plantes emblématiques des paysages méditerranéens, la vigne et lolivier ont une place fondamentale en agriculture et leurs produits jouent un rôle crucial dans lalimentation et la vie sociale. Cet atlas tente de replacer les paysages de la vig[...]Chapitre d'ouvrage
S. Abis ; F. Luguenot ; P. Rayé | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014Explorer la route empruntée par les céréales en Méditerranée, cest traverser le temps et observer les dynamiques économiques dans une région au passé plurimillénaire où les grains ont toujours été lun des moteurs de lhistoire des sociétés, de[...]Série
Au fil des ans, la Chine est devenue le principal acteur des marchés mondiaux de matières premières et de commodités : premier importateur mondial de fer et de charbon comme de soja et de coton, premier producteur mondial de nombreux miner[...]Ouvrage
S. Pellerin, coord. ; F. Butler, coord. ; C. Van Laethem, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2014La fertilité des sols est au carrefour des enjeux de sécurité alimentaire, de protection de lenvironnement et de rentabilité économique de lactivité agricole. La notion de « fertilisation raisonnée », apparue dans les années 1970, doit de plu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Lespace méditerranéen vient de connaître, à vingt ans dintervalle, deux événements qui ont totalement bouleversé les relations internationales de cet espace : la fin de laffrontement Est-Ouest en 1991 et le révoltes arabes en 2011. La région[...]Ouvrage
Véritable outil dinitiation aux principes de la gestion de lapprovisionnement et des stocks, cet ouvrage offre un bel équilibre entre théorie et pratique qui saura plaire tant aux étudiants, aux professeurs quaux professionnels du secteur. [...]Ouvrage
Depuis vingt ans, le problème climatique s'est hissé au sommet de l'agenda mondial, et un processus multilatéral s'est mis en place pour y répondre. Or, les concentrations de gaz à effet de serre dans l'atmosphère, responsables des dérèglements [...]Ouvrage
J.-M. Guilloux ; P. Denoux ; S. Le Foll, préf. ; E. Pisani, postf. | Paris [France] : François Bourin | Le Labo | 2014Une affaire de ploucs, les questions de lagriculture et du monde rural ? Détrompons-nous tous ! Lancé en 2006 par Stéphane Le Foll, alors député européen, le "Groupe Saint-Germain" que préside Edgard Pisani, est un think tank européen multidisc[...]Ouvrage
C. Chamard, dir. ; J. Gayet, collab. ; C. Alaux, collab. ; V. Gollain ; Y. Boisvert | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | 2014Le « marketing territorial » ne supporte pas son nom. En effet, il a beaucoup de mal à assumer cette appellation, à exposer qui il est, ce quil fait et à quoi il sert Cette ambiguïté se manifeste par labsence de ce vocable dans lorganigramm[...]Article
La plupart des démarches prospectives nécessitant une évaluation quantitative des scénarios retenus procèdent en deux temps : dabord une exploration qualitative des déterminants à partir de laquelle on choisit un nombre restreint de jeux dhypo[...]Ouvrage
P. Jeanneaux ; P. Perrier-Cornet | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2014Les changements du monde rural, en particulier en France, sont aujourdhui bien connus. Si la campagne agricole a longuement façonné la société française, « lagricole » ne fait plus « le rural » : le rural est devenu résidentiel, récréatif, et [...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Petit ; F. El Hadad-Gauthier | 2014The purpose of this note is to present a synthetic review of the prospective studies conducted for Mediterranean agriculture in recent years. This is designed to contribute to the elaboration by the Scientific and Strategic Advisory Board (SSAB)[...]Ouvrage
T. Marsden, ed. ; A. Morley, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Earthscan | Earthscan Food and Agriculture | 2014In response to the challenges of a growing population and food security, there is an urgent need to construct a new agri-food sustainability paradigm. This book brings together an integrated range of key social science insights exploring the con[...]Chapitre d'ouvrage
M. Mansour ; M. Hachicha | 2014In the context of assessing the vulnerability of the agricultural sector in Tunisia, the effect of climate change on semiarid agriculture, mainly rain-fed crops, has been evaluated using crop models and climatic studies. In Tunisia, rain-fed agr[...]Chapitre d'ouvrage
S. Abis ; F. Luguenot ; P. Rayé | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Mediterra, ISSN 1960-8527 | 2014Exploring the trade routes for cereals in the Mediterranean proves to be quite an exciting adventure. It is a real journey across time to observe economic dynamics in a region with a history of several thousands of years where grain has always b[...]