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Thésaurus IAMM > ECONOMIE > ECONOMIE AGRICOLE > SYSTEME DE PRODUCTION > AGRICULTURE ALTERNATIVE
AGRICULTURE ALTERNATIVESynonyme(s)Agriculture écologique ;Agrobiologie ;Permaculture Système alternatif de productionVoir aussi |
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Article
I. Pardo ; S. Zabalza ; A. Berastegi ; R. Ripoll-Bosch ; C. Astrain |The concept of High Nature Value (HNV) farming hinges on the causality between agroecosystems with low intensity of management and the corresponding environmental outcomes, including high levels of biodiversity and the presence of semi-natural h[...]Article
In recent years, the primary sector in Italy and elsewhere has been profoundly affected by climate change and a deep economic crisis, mainly linked to stagnating prices and rising production costs. Because of this situation, we are witnessing re[...]Article
P. Reidsma ; F. Accatino ; F. Appel ; C. Gavrilescu ; V. Krupin ; G. Manevska Tasevska ; M.P.M. Meuwissen ; M. Peneva ; S. Severini ; B. Soriano ; J. Urquhart ; K. Zawalinska ; C. Zinnanti ; W. Paas |According to stakeholders, many European farming systems are close to critical thresholds regarding the challenges they face (e.g., droughts, price declines), functions they deliver (e.g., economic viability, biodiversity and habitat) and attrib[...]Article
This introductory article to the special issue contributes to ongoing debates on pesticides in agriculture by focusing on their alternatives. Through a literature review, we explore the pluralism of those alternatives and the socio-political pro[...]Article
This article focuses on the emergence and implementation of a specific policy option in a national plan aiming to reduce pesticide consumption: the substitution of biological substances for chemicals. I argue that substitution is a singular meth[...]Article
Capitalism in the theorizations of sustainability transformation has been largely taken for granted for its misleadingly assumed stability and homogeneity, thus limiting the scope for defining alternative futures, policy options and strategi[...]Article
Feeding the world depends on protecting our valuable ecosystems and biodiversity. Currently, increasing public awareness of the problems posed by the current industrialized food system has resulted in increased support for the creative market fo[...]Article
Ecological agriculture (E.A.) protects soil, water, and the climate, ensuring nutritious food. It encourages biodiversity and prohibits chemical inputs or hybrids. Agricultural development strategy should prioritize the development of water, lan[...]Article
Lusage croissant des technologies de linformation et de la communication accompagne les mutations du financement des filières agrialimentaires. Lessor du crowdfunding contribue à pallier le difficile accès au crédit bancaire pour certaines pe[...]Article
Cet article sintéresse au processus de mise sur agenda dun modèle agri-alimentaire alternatif en Guadeloupe. Il montre comment le modèle agri-alimentaire véhiculé par les petites agricultures familiales a émergé comme problème public. En parti[...]Article
CONTEXT The use of pesticides implies negative effects on human health and the environment. Thus, the reduction in pesticide risks without harming food security and farmers' income is a key policy goal. OBJECTIVE The aim is to investigate the im[...]Article
C. Albaladejo ; S.M. Sassone ; F. Taulelle ; E. Muzi |Cet article s'interroge sur le rôle territorial d'une ville intermédiaire en France (Rodez) qui est un objet géographique intéressant en tant que haut lieu de l'agriculture "de production" mais aussi des agricultures "alternatives". L'analyse re[...]Article
À partir dune enquête menée en Île-de-France, cet article analyse le renouveau des cadres culturels, politiques et économiques des imaginaires des aspirants à linstallation en agriculture. Ces projets, souvent synonymes de recherches dalterna[...]Article
S. Davidova ; N. Hostiou ; M. Alebaki ; A. Bailey ; Z. Bakucs ; J. Duval ; P. Gouta ; S. Henderson ; A.-L. Jacquot ; P. Jeanneaux ; B. Jendrzejewski ; K. Kilcline ; V. Konstantidelli ; P. Kostov ; L. Latruffe ; L. Schaller ; K. Van Ruymbeke ; L. Védrine ; J. Veslot ; L. Vranken ; P. Walder |Ecological farming, such as organic and low-input farming, is gaining popularity in the public discourse. One question is how this type of farming may impact farm labour from a socio-economic point of view. The article first discusses how low-in[...]Article
Despite world food production keeping pace with population growth because of the Green Revolution, the United Nations (UN) State of Food Security and Nutrition in the World 2022 Report indicates that the number of people affected by hunger has i[...]Article
J.C. Young ; S. Calla ; L. Lécuyer ; E. Skrimizea |Sustainable agricultural transformations are essential to navigate today's social-ecological challenges. One such transformation increasingly advocated through new policies is the reduction of pesticides. Whilst such policies can encourage farme[...]Article
Les Projets alimentaires territoriaux rencontrent un certain succès. Ils créent du lien entre les initiatives déjà existantes afin de pérenniser le développement territorial. Néanmoins, ils doivent cultiver leurs particularités.Article
La crise sanitaire de 2020 et le confinement ont engendré un élan des Français vers les circuits alimentaires courts de proximité : tendance durable ou simple parenthèse ? Cette étude longitudinale montre que ce sont plus particulièrement les mo[...]Article
Article
Organic agriculture (OA) is an ecological, economic and social system that has been in the spotlight to replace and reduce the adverse consequences of conventional agriculture (CA) and achieve sustainable agriculture. The future of OA depends he[...]Article
C. Gascuel ; F. Lescourret ; B. Dedieu ; C. Détang-Dessendre ; P. Faverdin ; L. Hazard ; I. Litrico ; S. Petit ; L. Roques ; X. Reboud ; M. Tixier-Boichard ; H. De Vries ; T. Caquet |A profound transformation of agricultural production methods has become unavoidable due to the increase in the worlds population, and environmental and climatic challenges. Agroecology is now recognized as a challenging model for agricultural s[...]Article
S. Le Foll, personne interviewée ; C. Peltier, personne interviewée ; J. Dubrulle, personne interviewée |Article
Seasonality is a lever of sustainability. However, very little is known about the social perceptions of in season food consumption. We aimed to explore different French social groups perceptions of seasonality, in season food choices, and t[...]Article
Le marché des produits biologiques est en pleine secousse sismique, avec un repli de la consommation sans précédent. La crise semble plus profonde qu'un simple déséquilibre offre/demande, les facteurs sont multiples. Pour autant, experts comme o[...]Article
Agriculture faces many challenges. In both public discourse and the scientific literature debates about the future are increasing framed in terms of "alternative" versus "conventional" agriculture. In this paper we critically examine this framin[...]Article
Conventional agricultural systems have contributed to social, economic and environmental problems and are the main threat to global sustainability. In response, theoretical frameworks to describe the transition to sustainable food systems have b[...]Article
The main goal of this paper is to measure and compare the awareness and preferences of consumers in relation to local products in three countries: Albania, Bulgaria, and Poland. (1) Background: The analysis focused on consumer choices when prese[...]Article
Face aux nombreux défis sociétaux à relever (environnement, sécurité alimentaire, santé), différentes formes dagriculture sont envisagées. Agriculture biologique, agriculture de conservation des sols et maintenant agriculture régénératrice sont[...]Article
The sustainable intensification of agriculture requires solutions for a large-scale reduction of pesticide use while sustaining agricultural yields. Pesticide-free production standards, which bring together the strengths of all the food value ch[...]Thèse, Mémoire, Master
P. Llorens Esbri | 2022The aim of this master thesis is to do a forecast exercise through the elaboration of an adaptation strategy in the region of Korçë, the most important agricultural region in terms of apple production, due to the incorporation of Albania to the [...]Article
Un programme agro-écologique pour réinventer l'énergie de la terre et optimiser les rendements grâce au carbone écologique et à des cultures associées.Article
S. Naspetti ; S. Mandolesi ; J. Buysse ; T. Latvala ; P. Nicholas ; S. Padel ; E.J. Van Loo ; R. Zanoli |Home-grown protein crops as an alternative to soya in dairy cattle meals, as well as other sustainable ethical-based practices, have been proposed to increase the sustainability of dairy production. Data on consumer acceptance of the three novel[...]Article
Cet article analyse des démarches mises en uvre en Pays de la Loire par des associations environnementalistes et agricoles promouvant une alimentation durable. Elles reposent sur la mise en relation entre producteurs agricoles et mangeurs, avec[...]Article
Dans un pays confronté à des crises climatique et economique dévastatrices, des femmes et des jeunes tunisiens se sont constitués en coopératives pour protéger la biodiversité et assurer un revenu durable aux communautés locales.Article
Le texte porte sur la question de la fraude alimentaire dont limportance est saisie au niveau international. Les solutions développées localement pour y remédier sont diverses et sappuient sur une valorisation identitaire des spécificités. Par[...]Article
The Europe 2030 project identified the need to create a growth model that is based on a dynamic balance between economic, social, and environmental dimensions. This involves, among other objectives, redirecting the resources that are allocated t[...]Article
The diffusion of community supported agriculture (CSA) in Italy is a very recent phenomenon. The purpose of this paper is to investigate the current status and the evolution of this reality, understanding the social, environmental, and economic [...]Article
Nombre de journalistes et collaborateurs réguliers du « Monde diplomatique » ont contribué à l'ouvrage « Le Nouveau Monde. Tableau de la France néolibérale » (Éditions Amsterdam), à paraître le 10 septembre. Dessinant un portrait de la France co[...]Article
S.G. Köse ; I. Kircova |Aim of study: The objective of this study was to investigate the relationship between eco-friendly LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability) tendency, health consciousness, perceived value of organic food and organic food purchase intention[...]Article
Reconnues pour la qualité de leurs produits et leur rôle environnemental, les petites exploitations agricoles sont aussi créatrices demplois. La PAC dispose pour les promouvoir de certains leviers qui mériteraient dêtre davantage investis.Article
Organic agriculture (OA) in Egypt is well-developed and still fast growing. Improving the relation between organic farmers and the other agents in the chain can provide a positive contribution to the whole organic chain competitiveness. One poss[...]Article
Wine production and consumption in Italy have a long tradition strongly linked to conventional products. Because of these market dynamics, the Italian wine industry has strongly increased the production of organic wines, as well as that of biody[...]Article
R. Sardaro ; N. Faccilongo ; F. Conto ; P. La Sala |The paper investigates the attitude of farmers to participate in an on-farm conservation programme based on the cultivation of vine landraces in Apulia, southern Italy, in place of the current commercial varieties, as an adaptation strategy to c[...]Article
L. Steinmetz ; P. Veysset ; M. Benoît ; B. Dumont |Organic farming relies on ecological processes to replace chemical inputs, and organic farmers have developed various strategies, including several forms of diversification, to remain viable. Herein, we hypothesized that diversified organic farm[...]Article
Marketplaces are almost as old as humanity. They result from trade and trade is structured by political, religious, social, and economic needs. Overtime, marketplaces have woven together relational processes representing each of these, in order [...]Article
Les remous provoqués par l'introduction, en janvier dernier, de repas végétariens dans les cantines de Lyon ont placé la restauration scolaire sous les feux des projecteurs. Mais les questions liées à ce secteur d'activité très rentable s'étende[...]Article
Les collectifs dagriculteurs offrent un espace privilégié pour conforter ladoption de pratiques agronomiques écologisées, grâce à la construction et à léchange de connaissances. Or, une faible proportion dagriculteurs est engagée formellemen[...]Article
Larticle propose, à partir de létude dun corpus de films documentaires sur lagriculture contemporaine, de montrer comment la narration filmique met en exergue la bipartition du monde agricole. Il y aurait dune part, un univers agro-industri[...]Article
Organic farming in the Spanish region of Andalusia has acquired great socio-economic importance over the past decades. The purpose of this article is to study the themes, approaches, and socio-political values pertaining to ecological agricultur[...]Article
Alternative spaces for the consumption of non-conventional foods as short commercialization chains have been increased worldwide, as well as the interest in understanding the dynamics developed in those initiatives from a social approach, has in[...]Article
Greening, which was introduced during the last reform of the Common Agricultural Policy, targets the enhancement of ecological sustainability in European agriculture. Due to its association with such sustainability gains, growing agricultural [...]Ouvrage
X. Poux ; P.-M. Aubert ; M. Court, collab. ; O. de Schutter, préf. | Arles [France] : Actes Sud | Domaine du Possible | 2021Le temps est venu pour lagroécologie de changer déchelle : une production intégralement agroécologique, exempte de pesticides et d engrais de synthèse, est aujourdhui envisageable à travers toute lEurope. Au cur de ce modèle porté par une [...]Ouvrage
Ce nest que tout récemment, avec lémergence de réflexions originales sur léconomie circulaire, que les chercheurs ont commencé à véritablement intégrer le « monde agricole » dans le jeu économique. Plus encore, léconomie circulaire fait de l[...]Thèse, Mémoire, Master
Limportance des enjeux environnementaux dans les activités viticoles est devenue un sujet de préoccupation sociale. Pour cela, plusieurs alternatives sont de plus en plus utilisées dans les systèmes de production pour aider les agriculteurs à d[...]Article
The purpose of this research is to find if the stakeholders involved in rural tourism (primary producers of ecological goods, tourism service providers, and tourists, as carriers of demand for tangible products and ecological services) are conce[...]Article
Cet article analyse les perceptions liées aux risques dans la vitiviniculture « nature » qui repose sur la non-utilisation de produits chimiques de synthèse et sur le principe de la moindre intervention. Ces façons daccompagner la vigne et la v[...]Article
La « transition agricole et alimentaire » associe des objectifs décologisation et de relocalisation. Les vecteurs et modalités de la relocalisation alimentaire restent peu étudiés, notamment sur le plan spatial. À partir denquêtes menées dans [...]Article
The preservation of biodiversity, improving human health and the development of rural areas through organic farming are among the main aims of EU and worldwide agricultural policies. This paper discusses influential factors and the dynamics of d[...]Article
Agricultural systems need to be more sustainable. Nowadays, the global food production has a remarkable impact in terms of greenhouse gases production, terrestrial acidification, eutrophication and land consumption. Moreover, one of the effects [...]Article
H. Mitter ; A.-K. Techen ; F. Sinabell ; K. Helming ; E. Schmid ; B.L. Bodirsky ; I. Holman ; K. Kok ; H. Lehtonen ; A. Leip ; C. Le Mouël ; E. Mathijs ; B. Mehdi ; K. Mittenzwei ; O. Mora ; K. Øistad ; L. Øygarden ; J.A. Priess ; P. Reidsma ; R. Schaldach ; M. Schönhart |Scenarios describe plausible and internally consistent views of the future. They can be used by scientists, policymakers and entrepreneurs to explore the challenges of global environmental change given an appropriate level of spatial and sectora[...]Article
Soil degradation is a global concern, decreasing the soils ability to perform a multitude of functions. In Europe, one of the leading causes of soil degradation is unsustainable agricultural practices. Hence, there is a need to explore alternat[...]Article
V. De Leijster ; R.W. Verburg ; M.J. Santos ; M.J. Wassen ; M. Martínez-Mena ; J. de Vente ; P.A. Verweij |Agroecological practices have been shown to control erosion, increase soil fertility, carbon stocks, pollination and biodiversity. As a consequence, these ecosystem services can contribute to a better farm economic resilience on the long-term; h[...]Article
Basé sur des recherches ethnographiques auprès dinitiatives dagriculture contractuelle de proximité en Suisse : des collectifs réunissant producteurs et consommateurs autour dun projet alimentaire commun, cet article propose de contribuer à l[...]Article
Olive agroecosystems have for several decades undergone management changes aimed to meet the demands of new agricultural policy trends and of consumers and society. While the main role of olive groves is the production of olives and oil, its mul[...]Article
Il faut du temps pour comprendre ce que la Commission européenne a exactement proposé pour le budget de la Pac, dans le cadre de sa nouvelle proposition de perspectives financières 2021-2027Article
The retailers dominating the fresh fruit and vegetable markets in Europe came together in 1997 to initiate a program that minimizes threats to human health from fruit and vegetable products. They developed the foundations of todays Good Agricul[...]Article
The challenge of sustainability and the need to secure the production of high-quality, affordable and healthy food, have led to the emergence of alternative food production/distribution schemes that, based on technological or organizational inno[...]Article
Lobjectif de cet article est de contribuer à lanalyse de lévolution de nos relations au vivant non humain, en sattachant à mettre à jour la nature des changements qui sont à luvre aujourdhui au sein de la diversité des voies de la transit[...]Article
La multiplication des « Community Supported Agriculture » (CSA) et de leurs variantes sobserve dans le monde entier, à partir de préoccupations formulées partout dans des termes très similaires : rechercher une alimentation saine, promouvoir un[...]Article
Cet article apporte un éclairage nouveau sur la genèse des Associations pour le maintien dune agriculture paysanne (Amap) en les réintégrant dans une histoire militante qui prend sa source au début des années 1990 avec lAlliance Paysans Écolog[...]Article
H. Brives ; C. Heinisch ; M. Désole ; C. Chazoule ; P. Vandenbroucke |Selon la littérature sur les circuits courts, la relation directe entre consommateurs et producteurs enclenche un cercle vertueux de confiance partagée. Quadvient-il lorsque la relation nest plus directe mais médiée par un petit nombre dinter[...]Article
La région de lEmpordà, dans le nord de la Catalogne espagnole, voit lémergence, depuis une vingtaine dannées, dune paysannerie alternative à lagriculture conventionnelle conjuguant des démarches décologisation à un processus de territorial[...]Article
Sur la base dun terrain ethnographique dans le milieu de la permaculture en Suisse romande, nous mettons en évidence les dynamiques initiées par la permaculture au sein des territoires dans lesquels elle se déploie. Nous qualifions de « mésolog[...]Article
In recent decades, the confluence of different global and domestic drivers has led to progressive and unpredictable changes in the functioning and structure of agri-food markets worldwide. Given the unsustainability of the current agri-food prod[...]Article
Article
P. Trivino-Tarradas ; P. Carranza-Cañadas ; F.-J. Mesas-Carrascosa ; E.J. González-Sánchez ; E.J. González-Sánchez |The volume of the food produced across the world should be related to agricultural sustainability and is crucial for natural capital protection. Hence, sustainability assessment on farms and the identification of improvements is relevant. A mixe[...]Bulletin : Revue Electronique
Alim'agri, n. 1570 - Février 2020
2020L'agriculture française ne cesse de se réinventer. Ce magazine en 100 chiffres est composé de textes courts qui montrent comment les agriculteurs et les entreprises agroalimentaires innovent dans tous les domaines (agroéquipement, agroécologie, [...]Article
R. Francaviglia ; J. Álvaro-Fuentes ; C. Di Bene ; L. Gai ; K. Regina ; E. Turtola |In the European Union, various crop diversification systems such as crop rotation, intercropping and multiple cropping, as well as low-input management practices, have been promoted to sustain crop productivity while maintaining environmental qu[...]Article
Chemical fertilizers, pesticides, and fungicides are widely used in agriculture to improve crop yields. Most of the compounds used are synthetic, and their overuse causes environmental pollution and human health problems. Currently, several coun[...]Article
The purpose of this paper is to identify which environmental criteria can influence the product demand in a context of business-to-business. These criteria can be related to the products environmental characteristics, to the organization strate[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif principal de cette étude est dévaluer les effets du changement climatique sur le fonctionnement des systèmes délevage mixte biologiques ainsi que de proposer des stratégies dadaptation pour rendre ces systèmes plus robustes et dura[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans la plaine de Haut Chéliff, lagriculture irriguée est menacée par les pratiques agricoles intensives qui exercent une forte pression sur les ressources naturelles comme la surexploitation quantitative et qualitative des eaux souterraines ma[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Dans le bassin méditerranéen, les activités pastorales extensives, très souvent fondées sur la mobilité des troupeaux, constituent des cultures millénaires que la modernisation du secteur na pas fait disparaître. Une activité fondamentale de ce[...]Thèse, Mémoire, Master
LAfrique est la seule région où la sous-alimentation chronique a progressé ces 20 dernières années, touchant 224 millions de personnes en 2016, daprès le rapport sur sécurité alimentaire et la nutrition en Afrique (FAO, 2017). En Afrique de l[...]Ouvrage
M. Calame | Paris [France] : Presses Universitaires de France | L'Ecologie en Questions, ISSN 2266-3312 | 2020Peut-il exister une agriculture respectueuse de la nature ? Depuis lalerte de la biologiste Rachel Carson prédisant dès 1962 des printemps silencieux, beaucoup defforts ont été accomplis pour réorienter les politiques agricoles. En vain. Si l[...]Thèse, Mémoire, Master
Assurer la pérennité de lagriculture biologique est fortement lié à la transmission du foncier agricole et à larticulation entre la propriété et lusage du foncier agricole. Ce travail a été réalisé dans deux territoires du département de Puy-[...]