Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (113)
Article
E. Dorr ; B. Goldstein ; C. Aubry ; B. Gabrielle ; A. Horvath |There is increasing interest in evaluating the environmental performance of urban agriculture (UA), primarily using life cycle assessment (LCA). However, LCA has been applied to UA inconsistently, making it difficult to confidently compare or dr[...]Article
Si les contextes politiques européen et national semblent aujourdhui favorables à la mise en uvre de paiements pour services environnementaux (PSE) en agriculture, les opérateurs publics comme privés manquent doutils pratiques et, parfois, de[...]Article
H. Mootacem ; H. Oufdou ; A. Ouazzani |Dans un contexte de mondialisation et du libre-échange, les entreprises agricoles marocaines sont appelées à se conformer aux standards internationaux en matière de qualité, dhygiène, denvironnement et de sécurité. Le Global G.A.P (Good Agricu[...]Article
Objectifs de recherche : Cet article interroge la faisabilité des comportements promus par les campagnes françaises Anti Gaspi et Manger Bouger qui ciblent les consommateurs, en étudiant comment les recommandations sont mises en place au quoti[...]Thèse, Mémoire, Master
Farmers preferences for agri-environmental incentive programs, learning from experiences in Ontario
E. Lemaitre-Curri | 2021Based on a literature review, an international benchmark, and a case study in Ontario, the dissertation explores farmers preferences for agri-environmental incentive programs. We use literature in agricultural, environmental and behavioural eco[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Abdallah ; S. Tozanli ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Darwich | 2021Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Donner ; T. Yatribi ; Y. Erraach ; F. López-i-Gelats ; J. Manuel ; I. Radic ; S. Costa ; F. El Hadad-Gauthier | 2021Article
H. Guyomard ; C. Détang-Dessendre ; P. Dupraz ; A. Gohin ; V. Réquillart ; L.-G. Soler ; V. Chatellier ; C. Brennetot ; B. Dedieu ; L. Delaby ; S. Pellerin ; J.-L. Peyraud ; B. Schmitt |Cet article propose une analyse de plusieurs aspects des propositions législatives pour la PAC de laprès 2020 présentées par la Commission européenne le 1er juin 2018. La première section, de nature transversale, aborde les questions des object[...]Article
One of the most widely discussed reports addressing sustainable food production and healthy diets is Food in the Anthropocene: the EAT ‐Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems (EAT ‐Lancet) launched in Januar[...]Rapport, Expertise, Working Paper
E. Lemaitre-Curri, dir. ; R. Mancini ; A. Comolet, collab. | Marseille [France] : Plan Bleu | Paper | 2020The blue economy is a low polluting, resource-efficient and circular economy based on sustainable consumption and production patterns, enhancing human well-being and social equity, generating economic value and employment, and significantly redu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Donner ; T. Yatribi ; Y. Erraach ; F. López-i-Gelats ; I. Radic ; F. Jaafer ; R. Diaz-Ruiz ; J. Manuel ; S. Costa ; F. El Hadad-Gauthier | 2020COLIVE Collective marketing strategies and circular business models for valorising local food, agro-waste and by-products: example of the olive oil chain)seeks to understand the socio-economic conditions of olive oil, olive waste and by-product [...]Article
R. Simoncini ; I. Ring ; C. Sandström ; C. Albert ; U. Kasymov ; R. Arlettaz |The European Unions Common Agricultural Policy (CAP), being one of the strongest drivers of agricultural land-use practices, has a substantial impact on biodiversity and ecosystem services in the Member States. The initial focus of the CAP to i[...]Article
Article
Rapport, Expertise, Working Paper
S.A.A. Traore ; M. Requier-Desjardins | 2019Cette étude porte sur léconomie de la dégradation des terres au Burkina Faso : elle vise à quantifier les bénéfices économiques et financiers liés aux aménagements des terres qui ont été réalisés pour prévenir la dégradation des terres, entrete[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Klauschen ; N. Bourlion, coord. ; C. Dubreuil, coord. ; K. Attia ; E. Cohen Shacham ; I. Geijzendorffer ; L. Lazaro ; E. Lemaitre-Curri ; D. Povh ; A. Satta ; L. Segura ; M. Thibault | Marseille [France] : Plan Bleu | Policy Paper | 2019While climate change is becoming more and more of a concrete reality, impacting people and places throughout the Mediterranean region, a broad range of Nature-based Solutions are available to enhance societys resilience in this new, dynamic and[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Laccord de Paris signé lors de la COP21 à Paris en 2015, reconnaît « la priorité fondamentale consistant à sauvegarder la sécurité alimentaire et à éliminer la faim ainsi que la vulnérabilité des modes de production alimentaire aux effets du ch[...]Rapport, Expertise, Working Paper
E. Lemaitre-Curri, dir. ; A. Lafitte ; C. Guitart ; M. Penna ; C. Spiteri | Marseille [France] : Plan Bleu | Paper | 2019This new report provides Mediterranean stakeholders with key recommendations and conclusions that emerge from three workshops to support the roadmap for the implementation of Ecosystem Approach (EcAp) and of Integrated Monitoring and Assessment [...]Rapport, Expertise, Working Paper
S.A.A. Traore ; M. Requier-Desjardins | 2019This ELD study relates to the economics of land degradation in Burkina Faso: it aims to quantify the economic and financial benefits linked to land developments implemented to prevent land degradation, maintain the quality of the soil and restor[...]Rapport, Expertise, Working Paper
F. Gouriveau ; G. Beaufoy ; J. Moran ; X. Poux ; I. Herzon ; M.I. Ferraz de Oliveira ; D. Gaki ; M. Gaspart ; E. Genevet ; D. Goussios ; P.M. Herrera ; M. Jitea ; L. Johansson ; G. Jones ; Y. Kazakova ; D. Lyszczarz ; K. McCann ; A. Priac ; M. Puig de Morales ; T. Rodriguez ; M. Roglic ; V. Stefanova ; G. Zinsstag | HNV-Link Project Partners | HNV-Link H2020 project | 2019Article
LUE doit retrouver une autonomie stratégique seule à même de donner corps à « lEurope qui protège ».Article
The second Sustainable Development Goal (SDG) challenges the world to achieve food security and improve nutrition by 2030 but food insecurity and micronutrient deficiencies remain stubbornly high and rates of overweight and obesity are rising th[...]Rapport, Expertise, Working Paper
In the context of the activities of ENPARD II/Egypt and upon a request from the Minister of Agriculture and Land Reclamation of Egypt, it was proposed to address the issue of the agricultural value chains and ways and methods to raise their effi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude porte sur la quantification et lanalyse des mesures de soutien, aides et appuis directs ou indirects destinés aux producteurs agricoles en Tunisie selon le système de mesure et classification cohérent développé et adopté par l'Organ[...]Rapport, Expertise, Working Paper
L. Chazée ; M. Requier-Desjardins ; S. Ribeiro-Lopes | Arles [France] : OZHM. Observatoire des Zones Humides Méditérranéennes | 2018The indicator on recreational and educational services of Mediterranean wetlands (RES-MW), developed by the MWO and the Mediterranean Agronomic Institute of Montpellier (IAMM) during the period 2011-2016, is intended to measure the human and soc[...]Rapport, Expertise, Working Paper
L. Chazée ; M. Requier-Desjardins ; S. Ribeiro-Lopes | Arles [France] : OZHM. Observatoire des Zones Humides Méditérranéennes | 2018Lindicateur sur les services récréatifs et éducatifs des zones humides méditerranéennes (SRE-ZHM), développé par lOZHM et lInstitut agronomique méditerranéen de Montpellier (IAMM) au cours de la période 2011-2016, vise à mesurer de manière co[...]Article
A. Rankovic ; S. Chan ; Y. Laurans ; L. Lázaro Marín ; M. Mahjoub ; A. Troya ; Z. Amhaouch ; H. Ben Belgacem |In the context of climate policies, nature-based solutions (NBS) have been receiving increasing attention in recent years, and have a prominent position in around 40 nationally determined contributions (NDCs), which represent the commitments m[...]Article
Dans le cadre du Programme national pour lalimentation (PNA), le Ctifl a réalisé une étude sur le gaspillage des fruits et légumes frais en Île-de-France, de la distribution à la consommation. Le volet consommation a consisté en un diagnostic d[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
F. Gouriveau ; F. Jacquet ; S. Anil ; B. Hubert ; P. Bergeret | 2017Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport a été rédigé dans le cadre de la Composante 3 (Développement de modes de gouvernance participative et territoriale des écosystèmes forestiers méditerranéens) du projet « Optimiser la production de biens et services par les écosystèmes[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This regional report was written in the framework of Component 3 (Development of local, participatory modes of governance for Mediterranean woodland ecosystems) of the FGEF project (Optimising the production of goods and services by Mediterranea[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
Bulletin : Revue Electronique
Notes du Conseil danalyse économique, n. 27 - 01/08/2015 - Lagriculture française à lheure des choix
J.-C. Bureau ; L. Fontagné ; S. Jean | 2015Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
M. Petit ; F. El Hadad-Gauthier ; J.-M. García Alvarez-Coque ; S. Mili ; K. Mattas ; E. Montaigne | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015How can societies and governments of Southern and Eastern Mediterranean countries (SEMCs) face the challenges they are confronted with in their fight against rural poverty, the promotion of rural development and the management of natural resourc[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
C. Sausman ; M. Garcia ; A. Fearne ; M. Felgate ; A. Ait El Mekki ; S. Cagatay ; I. Soliman ; B. Thabet ; C. Thabet ; M. Ben Saïd ; A. Laajimi ; H. Al Ashkar ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Mili ; C. Martinez | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015The present chapter contrasts with other chapters in this book. Rather than an analysis from the subject area of economics, a method that is more aligned with the business management discipline is presented. The chapter begins with a literature [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Les recommandations présentées dans ce livre blanc sont un plaidoyer sadressent aux décideurs institutionnels en charge des politiques publiques tant au niveau national, régional que territorial. Elles visent à les sensibiliser dune part, aux [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
De par ses caractéristiques pédoclimatiques, sa riche réserve en eau souterraine et létendue de sa superficie, la plaine de la Mitidja assure une importante production agricole pour au moins quatre wilayas du centre de lAlgérie, dont la capita[...]Chapitre d'ouvrage
P. Lécole ; A. Cobacho ; S. Thoyer | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2014La première partie de ce chapitre présente un panorama rapide des différentes conceptions du développement rural qui coexistent dans l'Union européenne. La deuxième partie porte sur la mise en uvre en Allemagne des politiques de développement r[...]Article
How should the nutrition community be positioning nutrition within the post-2015 MDG debate? This paper represents a snapshot review of ongoing nutrition challenges, the contours of the post-MDG debate, and the views of 26 experts in nutrition a[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Marx ; B. Fouquet ; B.-H. Abdelkafi ; M. Akremi ; A. Stoppa ; W. Sutton ; L. Whitmore ; Z. Méchali | Rome [Italie] : FAO | Country Highlights | 2013Létude Tunisie: Financement du secteur agricole sur le financement agricole de la Tunisie a été menée en réponse à une requête faite en décembre 2009 par le ministère tunisien de lAgriculture et de lEnvironnement pour appuyer une étude sur [...]Article
La crise actuelle appelle à reconsidérer un certain nombre de préceptes de politiques économiques. Lobjet de cette analyse est de discuter les recommandations de politiques agricoles faites par lOCDE. Sil apparaît que les concepts de ciblage[...]Article
En Algérie, lagriculture et la réduction de la dépendance alimentaire figurent officiellement aurang des priorités nationales. Lagriculture reste un problème lancinant, qui se traduit par des résultats mitigés comme latteste en particulier l[...]Ouvrage
P. Chemineau, dir. ; C. Donnars, ed. ; C. Sabbagh, ed. ; A. Tibi, ed. ; P. Etiévant ; F. Bellisle ; F. Etilé ; M. Padilla ; M. Romon-Rousseaux | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2012Au cours des dernières décennies, les pratiques alimentaires ont connu de fortes évolutions, caractérisées notamment par laugmentation de la consommation de lipides, lusage de plus en plus répandu de produits prêts à consommer, la progression [...]Article
Dans un contexte de diffusion des messages de santé portant sur lalimentation et de mise en place du Programme National Nutrition Santé, larticle examine la perception des recommandations par les ménages modestes, dans leur comparaison avec le[...]Article
Bulletin : Revue
Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 46, n. h.s. 2 - Programme national nutrition santé
2011Ouvrage
H. Leridon, dir. ; G. de Marsily, dir. | Les Ulis [France] : EDP Sciences | Rapport sur la Science et la Technologie | 2011Lhumanité trouvera-t-elle de quoi nourrir 9 milliards dhommes en 2050, dans un contexte climatique probablement plus difficile ? Linquiétude nest pas nouvelle, mais la croissance démographique sest emballée dans la seconde moitié du XXe siè[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
In this paper our aim is to analyse the way the relationship between health and food has been changing at the same time as Spanish society itself. From the beginnings of the consumer society until the present day the modernization process has ma[...]Rapport, Expertise, Working Paper
P. Etiévant, expert ; F. Bellisle ; J. Dallongeville ; F. Etilé ; E. Guichard ; M. Padilla ; M. Romon-Rousseaux ; C. Donnars, collab. ; C. Sabbagh, collab. ; A. Tibi, collab. | Paris [France] : INRA | Expertises Collectives | 2010Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), lINRA a réalisé, à la demande du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, une expertise sur les pratiques et comportements alimentaires en France[...]Rapport, Expertise, Working Paper
P. Etiévant, expert ; F. Bellisle, expert ; J. Dallongeville, expert ; F. Etilé, expert ; E. Guichard, expert ; M. Padilla, expert ; M. Romon-Rousseaux, expert ; C. Donnars, collab. ; C. Sabbagh, collab. ; A. Tibi, collab. | Paris [France] : INRA | Expertises Collectives | 2010Dans le cadre de l'élaboration du Programme national de l'alimentation (PNA), lINRA a réalisé, à la demande du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, une expertise sur les pratiques et comportements alimentaires en France[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Padilla | 2010Lengagement des professionnels dans le développement durable suppose que tout produit ou service réponde notamment à des enjeux liés à lenvironnement et à la nutrition. Ainsi qualité environnementale et qualité nutritionnelle, s'affichent comm[...]Rapport, Expertise, Working Paper
D. Jourdain Menninger ; G. Lecoq ; J. Guedj ; P. Boutet ; J.-B. Danel ; G. Mathieu | Paris [France] : CGAAER. Conseil Général de lAlimentation, de lAgriculture et des Espaces Ruraux | Rapport | 2010Cette évaluation du PNNS 2 (2006-2010) souligne les avancées du programme national « nutrition-santé ». Il pointe également ses insuffisances au regard des enjeux de santé publique, notamment la gouvernance et lorganisation mais aussi le faible[...]Thèse, Mémoire, Master
T. Allen | 2010Cette thèse étudie les conditions de taxation indirecte optimale qui permettent daméliorer ladéquation de la ration alimentaire des ménages français aux recommandations nutritionnelles. Lapproche adoptée exige destimer un système complet de [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Akhtar-Schuster, ed. ; H. Bigas, ed. ; R. Thomas, ed. ; P. Chasek ; M. Reed ; M. Requier-Desjardins ; S. Sperlich ; L. Stringer | Hamilton [Canada] : United Nations University | UNU Desertification Series | 2010Inadequate access to data and its harmonisation and dissemination, institutional constraints, and insufficient public finances all limit local and national capacities to monitor and assess desertification and land degradation. Furthermore, monit[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Le Plan de Développement Rural National (PDRN) constitue la partie prédominante de lapplication en France du Règlement de Développement Rural (RDR) 1257/99 pour la période 2000-2006, qui est le règlement cadre de la politique européenne de déve[...]Article
M. Padilla |Dans Futuribles (n. 348)Le régime alimentaire méditerranéen est réputé de longue date pour sa qualité nutritionnelle et ses vertus pour la santé des individus. En quoi consiste-t-il, comment s'est-il développé et comment est-il en train d'évoluer ? L'auteur montre ici [...]Ouvrage
C. Granier, coord. ; L.-Y. Mas, coord. ; L. Finot, coord. ; B. Arnoux, coord. ; N. Pasqualini, coord. ; V. Dollé, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2009Cet ouvrage dresse un premier état des lieux sur la mise en place des démarches qualité dans la recherche et l'enseignement supérieur en France. Il regroupe les déclarations de directions générales détablissements publics, des expériences de la[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Asmar | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2009Lauteur propose le concept de jardin méditerranéen pour assurer la préservation dun patrimoine naturel, culturel, biologique et spirituel au Liban. En effet, la préservation de la biodiversité locale est un engagement important pour la pérenni[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Ce livre rouvre le dossier de l'approvisionnement et des marchés alimentaires. On croyait révolues les crises des subsistances, les voici de retour au cur de l'actualité. Des émeutes frumentaires, que nous pensions un phénomène historique ou al[...]Article
Lagroalimentaire, cest-à-dire le maillon du système alimentaire qui élabore les produits destinés à la consommation finale des ménages est constitué par les industries de transformation et de conditionnement des matières premières agricoles (I[...]Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
M.-J. Amiot-Carlin, ed. ; F. Caillavet, ed. ; P. Combris, ed. ; M. Causse, ed. ; J. Dallongeville, ed. ; M. Padilla, ed. ; C. Renard, ed. ; L.-G. Soler, ed. | Paris [France] : INRA | 2007Ouvrage
R. Grover ; M.P. Törhönen ; D. Palmer ; V. Evtimov ; P. Munro-Faure ; F. Rembold ; B. Markus ; J. Mizseine Nyiri ; P. Udvardy ; S. Zrobek ; R. Zrobek ; D. Kopeva ; M. Kasabov ; V. Koritarova ; R. Vanderstappen ; A. Longo ; M. Langemeyer | Rome [Italie] : FAO | FAO Land Tenure Policy Series | 2006Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Ce document d'appui au cours se divise en quatre parties. La première traite de la situation alimentaire mondiale qui fait ressortir une base alimentaire parvenue à son niveau de maturité et une grande diversité de situations. L'analyse de la si[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Cette communication, après une évocation rapide des cinq grandes périodes de l'histoire de l'alimentation, est structurée en quatre parties. La première traite des caractéristiques et des évolutions très différenciées de l'alimentation méditerra[...]Ouvrage
Pour mettre en place sa propre démarche qualité, il apparaît opportun qu'un organisme de recherche puisse disposer d'un choix de documents de référence dans le domaine de la qualité des approches et des procédures. Démarches qualité dans les or[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
S. Adamou ; N. Bourenane ; F. Haddadi ; S. Hamidouche ; S. Sadoud | Montpellier [France] : ICRA | Documents de Travail | 2005Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
L'étude propose un panorama de l'industrie agro-alimentaire dans la région MEDA et évalue la compétitivité des différents pays. Des données macro-économiques, des opportunités d'affaires et des suggestions d'action pour les agences de développem[...]Rapport, Expertise, Working Paper
L'étude propose un panorama de l'industrie agro-alimentaire dans la région MEDA et évalue la compétitivité des différents pays. Des données macro-économiques, des opportunités d'affaires et des suggestions d'action pour les agences de développem[...]Ouvrage
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
E-Book
Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
K. Allali | 2004Multimédia
K. Allali | 2004Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage