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INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEESynonyme(s)IgpVoir aussi |
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Article
Scientific literature and regulation acknowledge the positive social and economic impacts of local food productions, especially for Geographical Indication products, but their relationship with environmental sustainability remains still to be be[...]Article
We analyse the theoretical tenets underpinning geographical indications (GIs) and seek to determine whether the number of producers engaged in them matters. To do so, we develop a qualitative methodology to focus on two small-scale cheese produc[...]Article
Do geographical indication products help facilitate the development of the agricultural economy? This problem is a point of controversy in the field of global agricultural intellectual property. For a long time, there have been different viewpoi[...]Article
Geographical Indications (GIs) are examples of food production that leans towards sustainability through management rules laid down by consortia and a Code of Specifications (CoS) that guides good practices. The objective of this paper is to dev[...]Article
Cette étude analyse le processus de spécification de la figue sèche des At Maouche. Les résultats montrent que les figuiculteurs adoptent une stratégie intégrée de valorisation patrimoniale et marchande de la ressource. En souvrant à lextérieu[...]Article
In the agri-food market, there is an increasing interest in local and traditional food products. In a context characterised by private labels and European Geographical Indications (GIs), the Italian Traditional Agri-food Product (TAP) denominati[...]Article
Understanding the relationship between the diffusion of geographical indications (GIs) and innovation in the agri-food sector represents a relevant research area not yet properly addressed by the current literature. Our contribution aims to fill[...]Article
Globally, Padrón peppers are a widely known vegetable. Unknown to most, its origin lies in a small village, Herbón, located on the outskirts of the town of Padrón (Galicia, North-West Spain). Local farmers have faced serious problems due to comp[...]Article
This case study of the Mediterranean extra virgin olive oil value chain aims to contribute empirical evidence to incorporating the agrobiodiversity concept within mechanisms for value enhancement of origin products, within sustainable local valu[...]Article
M. De Rosa ; M. Masi ; L. Apostolico ; L. Bartoli ; M. Francescone |This paper deals with the role of geographical indications (GI) in the dairy sector of Italy, with the purpose of highlighting eventual negative dynamics in the adhesion to the GI by the potential operators of Italy. A negative adhesion to the G[...]Article
The EU's ?Farm to Fork? strategy aims to promote healthier diets that include more nutritious and natural foods instead of ultra-processed products. Although several producers of geographical indication (GI) foods such as Parma ham advertise the[...]Article
The protection of agri-food regional products is taking on growing importance in a market dominated by global companies and brands, often with no personality. Thirty years ago, the European Union (EU) agricultural product quality policy introduc[...]Article
This research aims to determine the effect of consumers perceptions of GI on purchasing 6 intention. Data were obtained from surveys conducted with 384 consumers in Turkey. 7 Structural equation model (SEM) was used to analyze the data. Accordi[...]Article
Geographical indications (GIs) represent a quality label attributed to those agri-food products whose quality reputation is grounded on a given 'terroir' (i.e., its area of production). Climate change can alter terroir features. While several st[...]Article
In recent years, GI cheese consumption has attracted increasing interest among consumers, due to its beneficial properties for local economies and the surrounding environment. Given the high importance that consumers ascribe to geographical indi[...]Article
Geographical indications (GIs) are granted to specific product names with a link to the terroirs where they are made. However, climate change is expected to alter most of the terroirs? characteristics, reducing productivity and profitability of [...]Article
Geographical Indications (GIs), as Protected Designation of Origin (PDO)and Protected Geographical Indication (PGI), offer a unique protection scheme to preserve high-quality agri-food productions and support sustainable rural development at the[...]Article
The European Geographical Indication quality scheme (GI) is supposed to enhance local expertise and support spatially-embedded products worldwide. Currently, the effect of GIs on trade is controversial. In general, GIs seem to support internatio[...]Article
Adaptation to climate change is an issue of growing concern for the agri-food sector, particularly for Geographic Indications (GIs). Agri-food GIs are deeply grounded on the concept of terroir, whose key aspects can be altered by climate change.[...]Article
In the European context, geographical indications (GIs) are tools that contribute to the achievement of rural development policy objectives. In this article, we propose that GI value chains produce positive environmental, social and economic ben[...]Article
Le phénomène de valorisation des produits de terroirs a depuis les dix dernières années suscité lintérêt des producteurs et agriculteurs, des groupements professionnels et des institutions publiques, mais, lessor attendu pour le développement [...]Article
Cet article propose détudier la diversité des pratiques délevage dans les filières fromagères sous indication géographique (IG), au regard des nouveaux enjeux socioéconomiques et environnementaux auxquelles elles sont confrontées. Huit filière[...]Article
Article
The Geographical Indications (GIs) scheme is the EUs primary policy tool for increasing the market values of geographically distinct food products. Although GIs are linked to the landscapes of food production, little is known about the social-e[...]Article
In contrast to the industrial agricultural systems aimed at producing unlabeled origin foods without unique characteristics, Multifunctional and Territorialized Agri-food Systems (MTAS) claim their identity in productions whose singularity comes[...]Article
La présente étude tente dexaminer lexpérience algérienne récente en matière de labellisation des produits de terroir, et ce à travers le cas de la figue sèche de Beni Maouche. Nous nous interrogeons sur le processus dappropriation de cette in[...]Article
V Kovacevic ; D. Brenjo ; S. Cvetkovic ; L. Rajnovic |The aim of this paper is to determine the current situation in the field of geographical indications schemes (GI), obstacles for futures development and to provide recommendations for GIs development in Serbia, Bosnia and Herzegovina and Montene[...]Article
Can Geographical Indications (GIs) promote local economic development in rural areas? This paper explores the impact of GIs that identify and endorse agri-food products which are strictly embedded within the territory from which they originate. [...]Article
Food, agriculture, and labeling, affecting the environment are well connected concepts, the balance between them being determined not only by pedological and climatic factors or the development level of agricultural techniques, but also by natio[...]Article
This paper investigates the potential of Geographical Indications to enhance the environmental sustainability of bivalve aquaculture, with a focus on the Protected Designation of Origin (PDO) granted to the bouchot mussel of the bay of Mont Sain[...]Article
The main goal of this paper is to measure and compare the awareness and preferences of consumers in relation to local products in three countries: Albania, Bulgaria, and Poland. (1) Background: The analysis focused on consumer choices when prese[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Bacha ; F. El Hadad-Gauthier | 2022La présente étude consiste à analyser la mise en place de processus de labellisation IG des dattes Deglet Nour de Tolga en Algérie et dont lobjectif est de déterminer les facteurs clés de succès ou de freins à cette la labellisation. Par le bia[...]Article
M. Penker ; S. Scaramuzzi ; H. Edelmann ; G. Belletti ; A. Marescotti ; F. Casabianca ; X.F. Quiñones-Ruiz |In contrast to harmonised international food quality standards, local producers of food that is protected as geographical indication can adapt production rules. In a comparative multi-method case study approach, we analyse how constitutional and[...]Article
V. Bellassen ; M. Drut ; M. Hilal ; A. Bodini ; M. Donati ; M.D. de Labarre ; J. Filipovic ; L. Gauvrit ; J.M. Gil ; V. Hoang ; A. Malak-Rawlikowska ; K. Mattas ; S. Monier-Dilhan ; P. Muller ; O. Napasintuwong ; J. Peerlings ; T. Poméon ; M. Tomic Maksan ; Á. Török ; M. Veneziani ; G. Vittersø ; F. Arfini |To identify whether EU certified food here organic and geographical indications is more sustainable than a conventional reference, we developed 25 indicators covering the three sustainability pillars. Original data was collected on 52 produc[...]Article
D. Curzi ; M. Huysmans |The European Union protects over 1,000 Geographical Indications for distinctive regional foods such as Parma ham and Feta cheese. This paper tests whether external protection of Geographical Indications through trade agreements has increased exp[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
The world's food and artisanal heritage encompasses a multitude of products linked to their origin that rely on the knowledge, skills, practices and traditions developed collectively by local producers over time and transmitted across generation[...]Article
M. Napoleone ; S. Breton ; J. Frayssignes ; M. Richard ; C. Spelle |La crise de la covid-19 a perturbé les habitudes des ménages et les circuits de distribution. Quels ont été les impacts pour les AOP laitières ? Quelles adaptations ont été mises en place par les acteurs pour atténuer la crise ? De nouvelles per[...]Article
The spread of geographical indications (GIs) is quite heterogeneous within the European Union. Some areas show a large number of registered GI products, while others scarcely use this policy tool. In our study, we investigate the relation betwee[...]Article
Economics has been trying to understand market functioning for a long time. However, the neoclassical approach does not satisfy the understanding of the mechanisms that operate in the construction, stabilization, and transformation of markets. F[...]Article
G. Di Vita ; R. Vecchio ; M. Borrello ; R. Zanchini ; G. Maesano ; G. Gulisano ; F. Brun ; M. D'Amico |The current study assesses consumer preferences toward different production methods of clementines (Citrus clementina). Based on a survey of Italian urban individuals (N = 345), responsible for household food purchases, it investigates whether c[...]Article
C. Paffarini ; B. Torquati ; T. Tempesta ; S. Venanzi ; D. Vecchiato |The importance of pulse cultivation and consumption is recognized by the scientific community in terms of human nutrition, food security, biodiversity and a valid substitute for animal protein. In some marginal areas, pulse cultivation represent[...]Article
The social construction of the agri-food market has undergone revolutionary changes throughout history since the Anthropocene. This conceptual paper discusses the embeddedness of institutions in this market construction. To do so, this work anal[...]Article
Geographical indications (GIs) are increasingly seen as a tool to support sustainable local development. This study focuses on how geographical indications can contribute to a territorial public system, and how this can be threatened by several [...]Article
This ex-ante study explores the readiness of local stakeholders in a rural area to undertake the collective actions necessary to create a Geographical Indication on cheese to protect it from unfair competitiveness provided by brand usurpation. T[...]Article
M. Raif ; A. Ait Heda |Les stratégies de valorisation des produits de terroir visent à garantir leur qualité et leurs attributs en les protégeant par des Signes Distinctifs dOrigine et de Qualité (SDOQ). Ces signes protègent, à la fois, les produits des coopératives [...]Article
S. Duvaleix ; S. Duvaleix ; C. Emlinger ; C. Gaigné ; K. Latouche |The protection of geographical indications is now an important feature of trade agreements. In this paper, we examine whether geographical indications are valued by foreign consumers and whether they have implications for trade at firm level. We[...]Article
La France est la patrie du vin : selon l'Organisation mondiale de la vigne et du vin (OIV), elle possède une superficie plantée de 794000 hectares en 2019, derrière l'Espagne (966000) et la Chine (855000), pour une production de 42,1 millions d'[...]Article
A global expansion in public and private initiatives seeks to strengthen the link between traditional products and sustainable development by creating a niche in the market for these products. Relevant examples are the Geographical Indications a[...]Article
This paper explores the issues of representativeness and participation in the collective processes involved in the elaboration of the geographical indications (GI) specifications and the governance of the GI initiatives. The objective is to unde[...]Article
Origin food schemes (OFS) aim to protect and promote a unique product resulting from a specific place and know-how whose qualities are objectified in the product specifications. This paper explores the standardisation effects of OFS on the diver[...]Article
As agri-food markets become increasingly specialized, governments are provoked to provide these products legal support to protect their supply and trade sources. After several treaties, the Trade-Related Aspects of Intellectual Property Rights ([...]Article
This text delves into the elements on which the notion of quality of a product is built. We believe that, in addition to the standards that regulate a given quality seal, there are other elements that consumers link to the excellence that distin[...]Article
Although eco-innovation in the agri-food sector is receiving increasing attention, the heterogeneity of firms operating in the sector encourages the development of specific sub-sectoral studies to define specific strategies. In this regard, the [...]Article
Lentrepreneuriat collectif est considéré comme une forme spécifique dentreprendre qui sest propagée dune manière remarquable ces dernières années et qui gagne de plus en plus dintérêt auprès de la communauté scientifique. En fait, cette for[...]Article
M. Chalupova ; S. Rojik ; H. Kotouckova ; L. Kauerova |Food labels allow producers to promote the unique selling points of their products and help consumers buy products with value-adding qualities. The aim of the present article is hence to explore Czech food producers expectations and experience [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Suite à une recherche menée auprès des régions membres de l'AREPO et de ses associations de producteurs, l'étude sur les Indications Géographiques (IG) de l'UE utilisées comme ingrédients dans les produits transformés est enfin disponible. Part[...]Article
S. Dokuzlu ; J.-C. Pons ; E. Vandecandelaere ; M. Roggia ; M. Ricci ; B. Erdal ; M. Gueye |This study assesses methodologies used during the selection of pilot products for the support to development of sustainable geographical indication projects by using the FAO/EBRD project as a case study. Relevant pilot products are essential to [...]Article
M. Millet ; V. Keast ; S. Gonano ; F. Casabianca |Existing frameworks offer a holistic way to evaluate a food system based on sustainability indicators but can fall short of offering clear direction. To analyze the sustainability of a geographical indication (GI) system, we adopt a product-cent[...]Article
Aim of study: How are successful applications for quality labels for food and agricultural products written? This research aims to answer this question through the study of the applications for three quality labels within the EU Scheme for Agric[...]Série
S. Abis, dir. ; M. Brun, dir. | Paris [France] : Club Déméter | Déméter : Economie et Stratégies Agricoles, ISSN 1166-2115 | 2020Lagriculture, lalimentation et les mondes ruraux sont au cur des grandes questions géostratégiques et sociétales. Produire et se nourrir déterminent, en effet, les dynamiques de sécurité collective et de développement humain. La complexité de[...]Article
In a traditional wine region such as Tuscany (Italy), the wine production is perceived by several industry players as weak and fragmented because it is mainly managed by small and medium-sized wineries that have limited market power compared to [...]Article
S. Aït Hammou ; F. Fort ; F. Brabez ; R. Saidoun |Lanalyse de la gouvernance territoriale est présentée à travers lélaboration du dispositif de reconnaissance de la qualité des produits agricoles et dorigine agricole. Cet instrument est mis en oeuvre en invitant les acteurs privés et associa[...]Article
Abstract Geographical Indications (GIs) are increasingly important instruments of agricultural and food regulations and are growing as contentious issues in trade negotiations and disputes. GIs can improve welfare but they can also be a protecti[...]Article
La présente recherche vise à étudier le rôle des labels qualité dans le marketing des produits de terroir au Maroc et leurs effets sur la promotion de leurs ventes. Pour ce faire, une étude longitudinale a été effectuée sur les coopératives cert[...]Article
The increasing diversity of food networks and initiatives has given rise to a variety of analyses and approaches among which the literature on Alternative Food Networks (AFN) and the quality turn stand out for the role of European and more s[...]Article
We derive and estimate a model of demand for Geographical Indications allowing for subjective and heterogeneous quality perceptions, and study vertical differentiation based on multi-tier quality labels within the context of the strategy adopted[...]Article
F. Arfini ; E. Cozzi ; M.C. Mancini ; H. Ferrer-Perez ; J.M. Gil |Within the framework of multifunctional conceptualisation, the authors have investigated the level of public goods embedded in Agri-food geographical indication products. Moving from the concept of the local Agri-food system, the generation of p[...]E-Book
This book addresses the relevance of geographical indication (GI) as a tool for local and socio-economic development and democratization of agri-food, with case studies from Asia, Europe and the Americas. A geographical indication is a sign use[...]Thèse, Mémoire, Master
Des enquêtes de terrain sur lagrobiodiversité dans trois parcs nationaux (Tlemcen, Babors et Djurdjura) montrent la présence dun potentiel vivant important. La population dispose de ressources qui pourraient contribuer à plus dintégration d[...]Article
The worlds first geographical indications (GIs) were in the wine sector and focused on the delineation of the location of production, the terroirs: the Burgundy wines in the fifteenth century, the Port wines and Chianti wines in the eighteent[...]Article
L. Farrant ; M.-P. Labau ; M. Padilla ; C. Deneufbourg ; L. Fortun-Lamothe ; S. Penavayre ; A. Besnier |Lévolution des attentes sociétales entraine de nouveaux questionnements pour les filières agroalimentaires et notamment les filières délevage : impact des productions animales sur le changement climatique, connaissance des circuits de producti[...]Article
The green revolution and globalization have profoundly transformed agri-food systems, leading to standardized food products of diminished taste quality. Geographical Indications (GIs) have emerged as powerful regulatory tools for sustaining alte[...]Article
Geographical indications (GIs) are a 25 years old European policy instrument and one objective of GIs is to foster rural development. In this respect, very few studies have quantitatively investigated to what extent this policy is effective. In [...]Ouvrage
M. Dedeire | Bruxelles [Belgique] : PIE - Peter Lang | Regional Integration and Social Cohesion | 2018Lobjectif de cet ouvrage est triple : il pose dabord la question du rôle de la qualité, comme concept et outil, et des ressources territoriales dans le développement local et laménagement rural. Il permet ensuite, à travers les questions de l[...]Article
B. Romagny ; M. Aderghal ; L. Auclair ; H. Ilbert ; S. Lemeilleur |À travers les regards croisés de léconomie et de la géographie, et sur la base de plusieurs études de cas démonstratives des transformations en cours au Maroc des usages des ressources communautaires, à la fois endogènes et en lien avec des imp[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
S. Fournier ; E. Bienabe ; D. Marie-Vivien ; C. Durand ; D. Sautier ; C. Cerdan |Si, dun point de vue théorique, les indications géographiques (IG) peuvent être considérées comme des biens de club ou des ressources communes, nous considérons que leur conception par les parties prenantes comme des ressources communes territo[...]Bulletin : Revue Electronique
Revue internationale des études du développement, n. 233 - 01/01/2018 - Lecture croisée de la gouvernance des communs
S. Leyronas, dir. ; T. Bambridge, dir. | 2018Rapport, Expertise, Working Paper
J.-L Joseph ; D. Marmier | Paris [France] : Journaux Officiels | Les Avis du Conseil Économique, Social et Environnemental | 2018Initiés par la France, les 5 signes officiels de qualité et d'origine (SIQO) sont les seuls, parmi les nombreuses mentions figurant sur les étiquettes des produits alimentaires, à être garantis par lÉtat et reconnus au niveau européen. Les « pr[...]E-Book
E. Vandecandelaere ; C. Teyssier ; D. Barjolle ; P. Jeanneaux ; S. Fournier ; O. Beucherie | Rome [Italie] : FAO | 2018Geographical indications (GIs) refer to products with specific characteristics, qualities or reputations resulting from their geographical origin. This differentiates products based on unique local features, history or distinctive characteristic[...]Article
Summary The protection of Geographical Indications (GIs) is being explored more and more worldwide as a tool for supporting local sustainable development. Focusing on wine and coffee value chains, this paper will set out in what way GI protectio[...]E-Book
Geographical indications at the crossroads of trade, development, and culture: focus on Asia-Pacific
Historically, few topics have proven to be so controversial in international intellectual property as the protection of geographical indications (GIs). The adoption of TRIPS in 1994 did not resolve disagreements, and countries worldwide continue[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a pour objectif de mesurer limportance des productions sous Signe dIdentification de la Qualité et de lOrigine (SIQO) en Occitanie dans un contexte de réforme territoriale (fusion des Régions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées).[...]Ouvrage
W. van Caenegem, ed. ; J. Cleary, ed. | New York [États-Unis] : Springer | Ius Gentium: Comparative Perspectives on Law and Justice, ISSN 1534-6781 | 2017This book explores the potential benefits and disadvantages of geographical indication (GIs) registration schemes, analyzing the utility of GI registrations for the development and promotion of regional economies, both in national and internatio[...]Article
Article
La protection des indications géographiques (IG) est considérée dans les pays en développement comme une façon de valoriser les produits dorigine et de renforcer les systèmes agroalimentaires localisés en améliorant laccès au marché des petits[...]Article
La Turquie est à la fois un grand pays agricole et agroalimentaire méditerranéen, largement exportateur, et lun des berceaux de la diète méditerranéenne. LInstitut des Patentes est chargé de la certification des produits. Cependant, les démarc[...]Article
Cette étude évalue de manière empirique les facteurs qui déterminent le consentement à payer une prime pour l'origine géographique d'un produit et les effets socio-démographie du consommateur en indiquant un ou l'autre facteur. Le prime à l'orig[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A travers les regards croisés de léconomie et de la géographie, lobjectif de cet article est danalyser la pertinence et la portée au Maroc de la grille de lecture des communs proposée par Elinor Ostrom (1990). La question posée est celle de l[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Cassu ; A. Chauveau ; A. Haslé de Barral ; Y. Le Doré ; Y. Legraverant ; J.-B. Rostaing ; A. Staquet ; A. Vallé ; L. Viard ; S. Nicolle, dir. ; M. Leroy, dir. ; C. Bernard-Mongin, dir. ; F. Lerin, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2016The aim of this study was to inform the Geographical Indications (GI) building process in Western Balkans countries though two case studies similar enough to draw some general conclusions in a comparative perspective. Both Kosovo and Montenegro [...]Rapport, Expertise, Working Paper
C. Bernard-Mongin ; A. Garnier ; C. Lerin ; F. Lerin ; J. Marie | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2016This short report is produced within the frame of the BiodivBalkans project (2012-2016). This project is dedicated to foster rural development in mountainous regions through the construction of Signs of Quality and Origin (SIQO). One of its main[...]Chapitre d'ouvrage
In an earlier paper, we interpreted the resolution of the 2005 WTO dispute on GIs as a stalemate and suggested a shift of the balance of power in favor of the pro-GI coalition. Since then, international negotiations continue to be stalled. The r[...]Ouvrage
F. Arfini, ed. ; M.C. Mancini, ed. ; M. Veneziani, ed. ; M. Donati, ed. | Newcastle upon Tyne [UK] : Cambridge Scholars Publishing | 2016Regulations on Intellectual Property Rights (IPRs) and Geographical Indications (GIs) have a long history, leading back to two separate organizations devoted to dealing with them: the World Trade Organization (WTO) and the World Intellectual Pro[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
B. Medolli ; C. Bernard-Mongin ; P. Dobi ; A. Garnier ; F. Lerin | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2016BiodivBalkans projects ambition is to identify and protect agrobiodiversity as a driver for a sustainable agricultural development in Albanian mountainous regions. In order to address the territorial dimension of local value chains, Geographica[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
U. Gökovali, ed. ; J. Bingen, ed. ; Y. Tekelioglu, collab. ; V. Dollé ; H. Ilbert, collab. ; S. Tozanli ; S. Cagatay ; R. Demirer ; B. Yilmaz ; M. Zanbak, collab. | Antalya [Turquie] : YÜciTA | Mediterranean Seminars | 2016This volume is a synthesis of the Antalya International Geographical Indications Seminars that were held in 2008, 2010 and 2012 respectively. The volume seeks to contribute to the growing body of research on GIs in Turkey and around the Mediterr[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis le cri dalarme lancé par Hardin dans la « tragédie des biens communs » relatif à la mauvaise gestion des ressources communes et de ses conséquences sur la société, le monde semble prendre conscience du danger, cest ainsi que différents [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Lerin ; C. Bernard-Mongin ; A. Garnier ; N. Jurzac | 2016This first regional Practitioners encounter on Geographical Indications in Western Balkan countries was organized in Prizren, Kosovo, on November 22nd and 23rd, 2016. It was the result of a joint action led by BiodivBalkans program, a research-[...]Ouvrage
D.S. Gangjee, ed. | Cheltenham [Royaume-Uni] : Edward Elgar | Research Handbooks in Intellectual Property | 2016In an increasingly globalised world, place and provenance matter like never before. The law relating to Geographical Indications (GIs) regulates designations which signal this provenance. While Champagne, Prosciutto di Parma, Café de Colombia an[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Aït Mouloud | 2016La valorisation de la qualité territoriale des produits agro-alimentaires par des signes officiels de qualité représente un enjeu majeur de développement des filières agricoles et alimentaires en Europe et dans les pays du Sud. La demande de cer[...]Article
Article
Aujourdhui on assiste, presque partout dans le monde, à un regain dintérêt pour les produits locaux et les pratiques traditionnelles ce qui témoigne du mouvement dopportunités qui affecte les économies contemporaines. Au Maroc, les terroirs e[...]Article
La coopétition fait lobjet de nombreuses recherches portant sur des secteurs technologiques. Mais elle concerne également de nombreux autres secteurs dans lesquels les entreprises ont un besoin de ressources complémentaires pour rester compétit[...]Article
Nombreuses sont les initiatives pour différencier les segments spécifiques du marché oléicole. Produit emblématique de la Méditerranée, le marché de lhuile dolive évolue avec le régime international de lorigine et de la qualité. Notre objecti[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
In an earlier paper we interpreted the resolution of the 2005 WTO dispute on GIs as a stalemate and suggested a shift of the balance of power in favor of the pro-GI coalition. Since then, international negotiations continue to be stalled. The re[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
J.-P. Combenègre | Paris [France] : France Agricole | Agridécisions, Droit de l'Entreprise Agricole | 2015Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire. La loi d'orientation agricole (LOA) d[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Aït Mouloud ; F. Fort | 2015La certification de la qualité des produits alimentaires par des signes officiels de qualité représente un enjeu majeur de développement des filières alimentaires en Europe et dans les pays du Sud. La demande de certification est généralement in[...]Article
A relevant topic investigated in Local Agro-Food Systems studies (LAFS) is the key role of collective action in the dissemination of innovations and knowledge aimed at the organization of quality on a local scale. The scope of this article dea[...]Article
Article
Adopting a gravity framework and using data from 1995 to 2009 for France, Italy and Spain, we investigate whether the designation of the production area has a positive pay-off in terms of greater export values, volumes and presence in different [...]Bulletin : Revue
Eurochoices, vol. 13, n. 1 - April 2014 - International year of family farming: a special issue on small farms in Europe
2014Chapitre d'ouvrage
O. Lamani | 2014Face aux changements qui ont marqué le secteur agricole et agroalimentaire, la question des produits de terroir et leur valorisation est devenue importante. Les acteurs publics et privés sengagent de plus en plus à valoriser ces produits sur la[...]Thèse, Mémoire, Master
O. Lamani | 2014L'Algérie fait partie des principaux pays méditerranéens dont le climat est des plus propices à la culture de lolivier. Concentré dans les montagnes, en Kabylie, lhuile dolive est représentative de toutes les productions de terroir qui souffr[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Considérés comme des leviers de développement des pays et des territoires, les produits de terroirs ont focalisé lattention de nombreux acteurs, chercheurs et politiques depuis plus de 30 ans. En effet les démarches de protection des produits s[...]Chapitre d'ouvrage
M. Aït Mouloud | 2014Cette étude traite des conditions de valorisation des produits agro-alimentaires de terroir. Elle propose quelques éléments de réflexion sur les voies de valorisation de lhuile dolive de la région Kabyle et démergence des marqueurs de qualité[...]Article
Les producteurs et les distributeurs qui commercialisent les produits alimentaires sous signe de qualité IG doivent prendre part à un jeu de coopétition de la marque : ils collaborent les uns avec les autres pour parvenir à une équité collective[...]Article
Article
Article
La filière oléicole algérienne est lune des moins compétitives en Méditerranée alors même que lhuile dolive algérienne affiche quelques atouts porteurs sils sont valorisés dans le cadre dune indication géographique. Notre objectif à travers[...]Article
La reestructuracion de sector productor de leche de Cantabria durante periodo 1990-2011 ha sido intensa en el marco del regimen de cuotas, pero aun inconclisa. La produccion esta esencialmente en las explotaciones con 300.000 y mas kilos de cuot[...]Article
A laboratory experiment is conducted to evaluate the impact of globalisation on consumers' willingness to pay (WTP) for food products. Successive messages on the products' origin and the multinational firm's strategy are delivered to participant[...]Article
Les produits de terroir sont au centre dun nouveau modèle de développement à base territoriale. Ce modèle sest imposé dans les pays européens, grâce à une forte demande des consommateurs à la recherche de qualité et dauthenticité. Ces produit[...]Ouvrage
D. Juhé-Beaulaton ; M.C. Cormier Salem ; P. de Robert ; B. Roussel | Paris [France] : IRD | Latitudes 23, ISSN 1278-348X | 2013Dans les pays du Nord comme dans ceux du Sud, la patrimonialisation de la nature connaît actuellement un engouement de plus en plus vif. Des espèces aux espaces, des pratiques aux savoirs, les champs du patrimoine ne cessent de sétendre, de se [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Cet ouvrage rassemble les présentations des 31 conférenciers du séminaire international "Gouvernance des chaînes de valeur, produits de terroir agroalimentaires et indications géographiques en Turquie et dans les autres pays Méditerranéens" qui [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Ilbert, ed. ; Y. Tekelioglu, ed. ; S. Cagatay, ed. ; S. Tozanli, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2013Le séminaire international « Indications géographiques, dynamiques socio-économiques et patrimoine bio-culturel en Turquie et dans les pays méditerranéens » organisé en 2010 à Antalya se situe dans le prolongement de la manifestation organisée e[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
Cet ouvrage rassemble les présentations des 31 conférenciers du séminaire international "Gouvernance des chaînes de valeur, produits de terroir agroalimentaires et indications géographiques en Turquie et dans les autres pays Méditerranéens" qui [...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 215-216 - 01/11/2012 - Alimentation et territoires
C. Delfosse, coord. ; X. Guiomar, coord. ; J. Pluvinage, coord. ; J.-F. Ayats, coord. | 2012Dans le domaine de lalimentation, la demande sociale a longtemps porté sur la qualité et lhygiène. Elle prend désormais également en compte la proximité et laccessibilité des produits. La question alimentaire revêt aussi une dimension de sant[...]Article
We develop a reputation model to study the concurrent use of trademarks and certification for food products with a geographical indication (GI). The model extends Shapiro's (1983) approach to modelling reputation to a situation in which two tech[...]Article
P. Mérel ; R.J. Sexton |This study investigates the choice of quality by producer organisations (POs) in charge of defining product specifications for geographical indications. The model assumes that the PO chooses the quality level that maximises joint producer profit[...]Article
Article
This paper explores the impact of individual group members heterogeneous characteristics, resources and strategies on their level of cooperation on defining the future regulation of Geographical Indications (GIs). By following a grounded theor[...]Article
Article
G. Bonazzi ; M. Iotti ; F. Paduano |Il comparto del prosciutto di Parma Dop è caratterizzato dalla presenza di piccole e medie imprese e dall'elevato assorbimento di capitale per finanziare gli investimenti in attività immobilizzate e in capitale circolante. La stagionatura della [...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
L. Augustin-Jean, ed. ; H. Ilbert, ed. ; N. Saavedra-Rivano, ed. | Basingstoke [Royaume-Uni] : Palgrave Macmillan | 2012Food safety issues and economic growth have boosted the demand for quality food in Asian countries. In this context, the existence of traditional products with a long history has caused a proliferation of new geographical indications such as the[...]Article
Cet article tente de répondre à la question de ce que devraient être les indications géographiques (IG) plus pertinentes au cours des premières décennies du XXI siècle, dans les régions productrices de café et peuplées par des petits producteurs[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
De nombreux pays protègent leurs produits traditionnels localisés, notamment artisanaux, dans le cadre de laccord sur les Adpic de lOrganisation mondiale du commerce. Mais ces produits ne sont pas protégés dans lUnion européenne, contrairemen[...]Ouvrage
J. Bessière, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2012Dotée de nouveaux rôles ludique, récréatif, résidentiel, mais aussi environnemental ou paysager , la ruralité française poursuit sa transformation. Son développement répond à laffirmation de nouvelles préoccupations sociales auxquelles sajo[...]Article
Les matières premières sont produites par les acteurs locaux dans des lieux spécifiques, mais elles sont commercialisées au niveau mondial, les IG sont alors uniques dans leur capacité à résoudre la dichotomie entre le local et le global. Dans c[...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Depuis la signature de l'Accord sur les aspects de droit de propriété intellectuelle touchant au commerce (ADPIC), les membres de I'OMC doivent protéger les indications géographiques qui identifient un produit dont la qualité, la réputation ou [...]Article
Article
Agri-food products are more and more considered and treated as valuable local assets. The valorisation of such local assets is an issue of great importance, especially in disadvantaged areas. In this paper, the case of the olive oil of Lesvos Is[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
International journal on food system dynamics, vol. 2, n. 3 - Special issue on sustainability in the food sector
Sustainability in the Food Sector: Rethinking the Relationship between the Agro‐Food System and the Natural, Social, Economic and Institutional Environments. Special issue with a selection of papers presented at the 119th Seminar of the Eu[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 322 - 01/03/2011 - Ancrage et identité territoriale des systèmes agroalimentaires localisés
2011Ouvrage
Debate about how best to ensure the preservation of agricultural biodiversity is caught in a counter-productive polemic between proponents and critics of market-based instruments and agricultural modernisation. This book argues that neither posi[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
J. Frayssignes | 2011L'analyse des démarches bénéficiant d'un Signe d'Identification de la Qualité et de l'Origine (SIQO) constitue une approche particulière des dynamiques locales de l'emploi. En effet, au-delà des aspects liés à la qualité des produits, il s'agit [...]Rapport, Expertise, Working Paper
J. Frayssignes | Castanet Tolosan [France] : Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire de Midi-Pyrénées | 2011Face à la nécessité de mieux évaluer l'impact économique des productions sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO), l'Institut Régional de la Qualité Alimentaire de Midi-Pyrénées a réalisé avec l'appui financier de la Ré[...]Chapitre d'ouvrage
L'auteur se place à une échelle internationale. Elle évalue la mise en oeuvre des Indications Géographiques au Maroc. Elle montre comment les IG s'instaurent alors que les négociations internationales sur l'accord ADPIC sont bloquées. On voit ai[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Agri-food traditional, regional and typical products are an important resource for agricultural and rural development in many areas of the European Union. These Origin Labelled Products (OLPs) activate a complex system of relationships involving[...]Ouvrage
En France, lassociation mode du terroir et produit alimentaire interroge le rapport ambigu des Français à la campagne et à lagriculture. Le terroir évoque la campagne, la terre, lenracinement et, en négatif, larchaïsme de la vie paysanne. Po[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
P. Sans ; G. de Fontguyon ; J.-P. Boutonnet ; F. Casabianca | Paris [France] : Indes Savantes | 2011Si les vins ou les fromages évoquent assez spontanément le terroir et ses singularités locales, les viandes et, dans une moindre mesure les produits carnés, ne sont pas associés à de telles évocations. Ny aurait-il pas de terroir dans le monde [...]Ouvrage
T. Dahou, dir. ; M. Elloumi, dir. ; F. Molle, dir. ; M. Gassab, dir. ; B. Romagny, dir. | Paris [France] : Karthala | Hommes et Sociétés, ISSN 0993-4294 | 2011Le point de départ des révoltes politiques dans le monde arabe a été Sidi Bouzid, qui faisait partie des euphémiques "zones d'ombre" de la Tunisie intérieure, régions rurales délaissées par les investissements et caractérisées par un manque chro[...]Chapitre d'ouvrage
Article
Article
Article
Le développement du commerce de produits issus de la biodiversité est considéré comme un des moyens privilégiés pour permettre, indirectement, sa conservation. Des dispositifs institutionnels existants, indications géographiques, commerce équita[...]Article
J. Garnotel ; M. Dubernet ; J. Gravegeal ; M. Pelatan |Dossier composé des articles suivants : - La viticulture languedocienne - L'économie vitivinicole du Languedoc, histoire, pesanteur et potentialités - Pays d'Oc, indication géographique protégée - Les voies du renouveau de la viticulture lan[...]Article
Cet article analyse les modalités démergence des systèmes agroalimentaires localisés (SYAL) par la caractérisation de leurs ressources spécifiques et des processus daction collective propres. Un premier point présente un cadre de référence du [...]Article
Ouvrage
La société de l'information et l'économie du savoir et de l'innovation qui la sous-tend reposent sur le droit de la propriété intellectuelle, qui a pour mission de protéger les actifs intangibles produits de la créativité et de l'ingéniosité hum[...]E-Book
E. Barham, ed. ; J. Bingen ; S. Lovenworth ; P. Kole ; R. Mendelson | Versoix [Suisse] : Origin | 2010Ouvrage
Les produits de terroir marocains suscitent un véritable engouement depuis quelques années au niveau national comme international. Dans le foisonnement de travaux menés sur ces produits, nous nous sommes intéressés au safran de Taliouine (Souss [...]Thèse, Mémoire, Master
H. Ilbert | 2010Communication à un Congrès (avec Actes)
J.-P. Boutonnet | 2010In less favoured areas, local breeds have not be totally replaced by "global" breeds, due to their good adaptation to specific harsh conditions : frequent droughts, necessity to move on long distances, from high mountain to lowlands conditions, [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Avec la globalisation, les terroirs les plus reculés, empreints de leurs particularités et de leurs savoirs faire répondent à lémergence de nouvelles demandes. Ecotourisme, lieux culturels exceptionnels, produits typiques, participent de march[...]Rapport, Expertise, Working Paper
H. Ilbert ; J.-L. Rastoin | 2010Avec la globalisation, les terroirs les plus reculés, empreints de leurs particularités et de leurs savoirs faire répondent à lémergence de nouvelles demandes. Ecotourisme, lieux culturels exceptionnels, produits typiques, participent de marché[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
E-Book
Poivre de Kampot, huile dargan, pommes de terre « Belles de Guinée » Ces produits bénéficient dune indication géographique rendue possible par lappui de lAFD et du FFEM. Ce nouvel opus de la collection Savoirs communs évoque les atouts des [...]Article
Ouvrage
C. Le Goffic | Paris [France] : LexisNexis JurisClasseur | Le Droit des Affaires : Propriété Intellectuelle | 2010"Champagne", "jambon de Parme" ou "oranges de Floride" ne sont que quelques exemples, parmi tant d'autres, d'utilisations de noms de lieux pour désigner des produits mondialement réputés. Ces désignations constituent des indications géographique[...]Article
La tradition et la qualité sont des aspects à valeur ajoutée essentiels de la production alimentaire de lUE, et la réussite de la politique de qualité agricole continue de dépendre dune bonne communication avec les consommateurs. Ces faits son[...]Article
Article
Tradition and quality represent core added value aspects of EU food production and the success of agricultural quality policy remains reliant on good communication to consumers. These facts are aknowledge by EU rural development stakeholders and[...]Thèse, Mémoire, Master
Le but de ce travail est d'examiner les produits régionaux et la fonction des indications géographiques qui les protègent juridiquement. Il s'agit donc d'examiner les règlements régionaux et internationaux de la convention de Paris (1881) à la c[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
Bulletin : Revue Electronique
Maghreb - Machrek, n. 202 - 01/10/2009 - Action publique et gouvernance en Méditerranée
J.-Y. Moisseron, dir. | 2009