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Depuis l'entrée en vigueur du contrat-programme signé en 2012 dans le cadre du Plan Maroc Vert, la filière de larganier a connu un développement remarquable grâce aux efforts entrepris par les professionnels et les pouvoirs publics. Les avantag[...]Article
F. Elame ; E.H. Erraoui ; H. Lionboui |The market opening at national and international level and the current context of globalization have had the main effect of increasing the prices of argan oil and almonds. In order to meet the challenges of marketing, the organization of produce[...]Article
Lentrepreneuriat collectif est considéré comme une forme spécifique dentreprendre qui sest propagée dune manière remarquable ces dernières années et qui gagne de plus en plus dintérêt auprès de la communauté scientifique. En fait, cette for[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
R. Capone, ed. ; F. Bottalico, ed. ; H. El Bilali, ed. ; G. Ottomano Palmisano, ed. ; G. Cardone, ed. ; A. Acquafredda, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2021This issue of Options Méditerranéennes encompasses the Proceedings of the international e-Workshop Pastoralism and Sustainable Development. The two-day e-workshop took place on July 14-15, 2021, within the project PACTORES (Pastoral ACTORs, Ecos[...]Article
A. Ahnach ; L. Rachidi |Lobjectif du présent article est détudier le rôle de léconomie sociale et solidaire dans lempowerment des femmes. A cet effet, nous avons réalisé une étude empirique auprès de la coopérative des femmes Tadmamte. Pour ce faire, nous avons ado[...]Article
M. Jaad |Cet article vise à mettre en lumière le mode de management de lentreprise sociale qui se distingue par le fait quelle est une activité commerciale ayant essentiellement des objectifs sociaux et dont les surplus sont principalement réinvestis. [...]E-Book
This book provides one of the most detailed and comprehensive examinations of the Moroccan argan tree, the products derived from it and its cultural significance. The Moroccan argan trade is booming, but as the tree provides important ecologica[...]E-Book
M. Aderghal, ed. ; D. Genin, ed. ; A. Hanafi, ed. ; P.-A. Landel, ed. ; G. Michon | Marseille [France] : LPED (Laboratoire Population Environnement Développement) | Les Impromptus du LPED | 2019Les spécificités locales se réfèrent à des « objets » qui peuvent être de nature assez différente (produits de terroir, modes de gestion, dorganisation et de fabrication particuliers, territoires entiers se distinguant par des paysages ou des a[...]Article
La filière dargane a connu des progrès importants durant ces dix dernières années. Lenjeu de son développement est de permettre la réduction de lextrême pauvreté tout en soutenant la protection de larganeraie. Sa chaine de valeur sarticule [...]Article
L'un des principaux défis de la filière arganier est de réussir le pari dune approche de développement durable en protégeant l'arganeraie. Le Parc National Souss Massa peut avoir un rôle important à cet égard, à travers la promotion de l'écotou[...]Article
Depuis des siècles, dans les arganeraies marocaines, les populations rurales ont organisé le contrôle de lespace dont elles tiraient leur subsistance en adoptant des pratiques de gestion traditionnelle. Mais, récemment, dans le contexte de la m[...]Article
Larganeraie constitue un ensemble de terroirs exploités dune manière complémentaire par des entités humaines. Elle comprend donc des terroirs occupés par les forêts : arganier et autres espèces, les parcours, lagriculture, leau, les infrastr[...]Article
B. Romagny ; M. Aderghal ; L. Auclair ; H. Ilbert ; S. Lemeilleur |À travers les regards croisés de léconomie et de la géographie, et sur la base de plusieurs études de cas démonstratives des transformations en cours au Maroc des usages des ressources communautaires, à la fois endogènes et en lien avec des imp[...]Article
Cet article analyse lefficacité des structures coopératives en matière de développement local mais aussi en matière de préservation de la biodiversité et de valorisation économique de celle-ci. A travers une étude menée au sein de la forêt dar[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Larganeraie est un écosystème dune grande importance écologique, culturelle et économique. Son modèle socio-économique est resté traditionnel, organisé dune part autour dune structure socio-juridique particulière et qui fonctionne dautre pa[...]Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
Lobjectif de cette communication est danalyser les modalités de mise en uvre opérationnelle du Pilier II du plan Maroc Vert en faveur de lagriculture solidaire dans la région Souss Massa dans larganeraie et de comprendre les différentes art[...]Article
Au Maroc, la contribution des entreprises coopératives reste à améliorer. Ainsi, selon loffice de développement des coopératives (ODECO), la part du secteur dans la création de la richesse globale en 2015 est à peine 1.6% du PIB et le secteur r[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
La question alimentaire ne cesse de nourrir angoisses et controverses. À juste titre, car cest le sort dune grande partie de lhumanité qui est jeu : le nombre dêtres humains souffrant de la faim a dépassé le milliard en 2009, ce qui est into[...]Ouvrage
Longtemps connotée négativement, la notion de "terroir" est devenue un gage de qualité pour des produits agricoles et des paysages ruraux originaux. S'affranchissant des logiques marchandes, elle se nourrit aussi de l'idéologie du développement [...]Article
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Nous habitons aujourdhui entre deux rives. Celle de la nature transformée par la technique, qui a éradiqué les forêts sauvages pour produire toujours plus et plus vite. En face, comme une image inversée, la rive de la nature « naturelle », que [...]Bulletin : Revue
Techniques et Culture, n. 63 - 1er semestre 2015 - Pâturages : nourrir ses bêtes et habiter le territoire
L. Dupré ; J. Lasseur ; R. Chappuis-Poccard | 2015« Nourrir le Monde » ! « Respecter lenvironnement et le bien être animal ! » « Se préoccuper des goûts et de la santé du consommateur ! » Lélevage est lobjet dinjonctions sociales et politiques parfois paradoxales que la mondialisation accen[...]Article
La forêt darganiers du Sud Ouest du Maroc constitue lélément principal du système de production agro-sylvo-pastoral de cette zone. Dans cet écosystème, il est difficile de comprendre les stratégies de chacun si lon ne prend pas en considérati[...]Article
Détecter et caractériser les changements du couvert forestier au fil du temps est la première étape vers l'identification des forces motrices et la compréhension de leurs mécanismes. Ce travail consiste, en combinant données de télédétection et [...]Thèse, Mémoire, Master
La Réserve de Biosphère Arganeraie est un écosystème unique, spécifiquement marocain. La population riveraine y vit grâce aux différents services quil lui procure. En effet, lArganeraie présente une source de revenu pour ladite population, mal[...]Article
La forêt darganiers du Sud-Ouest du Maroc représente un espace social très particulier. Cet espace est caractérisé par deux niveaux dorganisation fondamentaux qui sont la gestion coutumière et la gestion administrative forestière. Deux logique[...]Série
Ministère de l'Agriculture, du Développement Rural et des Pêches Maritimes (Rabat, Maroc) | Rabat [Maroc] : Ministère de l'Agriculture, du Développement Rural et des Pêches Maritimes | SAM | 2014Les produits de terroirs ont un immense atout au plan de léconomie : ils ne peuvent être délocalisés. Ainsi, tout investissement les concernant est de lintérêt à long terme du territoire concerné. Leur valorisation permet donc une accumulatio[...]Article
Le massif de larganeraie marocaine est située dans le sud-ouest du pays, où elle couvre près de 800 000 hectares ; à linstar de nombreuses forêts du royaume, larganeraie est cependant confrontée à une forte régression et à des problèmes de re[...]Article
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Comme les autres régions du Maroc, larganeraie de la région des Haha subit depuis plusieurs décennies les conséquences des sécheresses cycliques, de lexplosion démographique et du développement de la pauvreté. En effet, les périodes de séchere[...]Thèse, Mémoire, Master
La Réserve de Biosphère Arganeraie est un écosystème unique, spécifiquement marocain. La population riveraine y vit grâce aux différents services quil lui procure. En effet, larganeraie représente une source de revenus malgré la grande pressio[...]Article
Larganeraie du Sud-Ouest marocain a connu durant les dernières décennies un déclin important, dont létendue et les causes restent cependant encore insuffisamment connues. Cet article mesure la diminution de densité de larganeraie dans sa part[...]Article
Depuis plusieurs années, les recherches consacrées aux savoirs locaux connaissent un essor important. En fait, la reconnaissance de ces savoirs est centrale dans le contexte actuel, celui du paradigme de la gouvernance multiniveaux qui sétablit[...]Article
Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
L'auteur se place à une échelle internationale. Elle évalue la mise en oeuvre des Indications Géographiques au Maroc. Elle montre comment les IG s'instaurent alors que les négociations internationales sur l'accord ADPIC sont bloquées. On voit ai[...]Article
Cet article analyse les modalités démergence des systèmes agroalimentaires localisés (SYAL) par la caractérisation de leurs ressources spécifiques et des processus daction collective propres. Un premier point présente un cadre de référence du [...]Article
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R. Simenel ; G. Michon ; L. Auclair ; Y. Thomas ; B. Romagny ; M. Guyon |Denrée prisée par des grands cuisiniers ou composant de cosmétiques de luxe, lhuile dargan marocaine présentée commercialement comme un produit fabriqué par les femmes, issue dun arbre forestier et de pratiques purement sylvicoles, suscite de[...]Bulletin : Revue Electronique
Transfert de technologie en agriculture : bulletin mensuel de liaison et d'information du PNTTA, n. 175 - Enquête diagnostic : le marché de l'huile d'argan et son impact sur les ménages et la forêt dans la région d'Essaouira
2009Article
Depuis que de grandes exploitations de primeurs ou d'agrumes et des industries du secteur cosmétique tirent profit de la plaine du Souss, de plus en plus de paysannes berbères sont acculées à trimer comme ouvrières agricoles dans des conditions [...]Thèse, Mémoire, Master
M. Chamich | 2008La forêt d'arganier est un écosystème agro-sylvo-pastoral d'une très grande originalité. Le système agraire s'articule autour de trois productions majeures : les produits de l'arganier, l'élevage et lagriculture. Cette ressource, longtemps abon[...]Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper