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Rapport, Expertise, Working Paper
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Série
FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2021Fruit de la collaboration entre lOrganisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2021‑203[...]Article
Au Maroc, les systèmes agroforestiers à base dolivier sont très répandus et diversifiés. Ce travail vise à caractériser leur diversité et leurs performances dans la région de Moulay Driss Zerhoun, au Nord du Maroc. Pour ce faire, 72 enquê[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
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Winter crops in most of the northern Mediterranean growing regions are faring well during the final stages of the 2020-2021 campaign. Exceptions occurred for those regions where cereals were hampered by cold spells, high temperature fluctuations[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Winter crops in fair condition in account of occurred unusual weather events throughout the first half of the cereal campaign. Moderate level of concern for the final outlook in central Maghreb regions.Article
Food security issue is getting more attention in middle-income countries such as Tunisia after the revolution 2011, where many factors affecting its food security are multiplied. An econometric analysis of food security was done through the Vect[...]Article
B. Matkovski ; D. Dokic ; S. Zekic ; Z. Jurjevic |The right to food is a fundamental one, and the optimization between human needs and available resources is a challenge in all countries. The main goal of this study is to find the factors that determine food security and to determine the level [...]Article
Les marchés à terme de matières premières connaissent un développement considérable dans le monde. Lintérêt de ces marchés réside dans la fonction de découverte et de gestion de risque de prix. Dans cet article, nous caractérisons à travers un [...]Article
Pass-through of global food commodity prices to food inflation in Morocco: a structural VAR approach
This paper examines the pass-through of world food commodity prices to food inflation in Morocco, over the period 2004-2018, by using Structural Vector Autoregression (SVAR) model on monthly data. Several interesting results are found from this [...]Article
G. Kruseman ; K.A. Mottaleb ; K. Tesfaye ; S. Bairagi ; R. Robertson ; D. Mandiaye ; A. Frija ; S. Gbegbelegbe ; A. Alene ; S. Prager |Rural transformation is an inevitable and fundamental process of development. However, the speed and dimensions of rural transformation can affect investments in major staples such as maize, wheat and rice, which continue to play an important ro[...]Article
L. El Ansari ; R. Chenoune ; Y.A. Yigezu ; C. Gary ; H. Belhouchette |A lot of national and international effort has been made to promote sustainable agricultural production systems in drylands. However, success has been seriously limited due to lack of thorough characterization of the impact of the diversity of f[...]Article
Despite the fact that policy makers and governments are promoting the development of diverse agro-bio food systems to push and promote sustainability, they are challenging to implement because of a series of obstacles that hinder a successful tr[...]Article
"L'agriculture, un secteur comme un autre", "les stocks, ça coûte cher", "les marchés agricoles mondialisés",autant de clichés appelés à disparaître.Article
Pour la filière céréalière française qui collecte et traite chaque année 64 Mt de grains, la logistique est un facteur-clé de compétitivité. Si son infrastructure et son organisation en termes de collecte, de stockage et de transport routier, fl[...]Article
Les productions et les systèmes alimentaires évolueront en fonction de la démographie, du revenu des consommateurs mais aussi du changement climatique.Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
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Lémergence et la propagation rapide du virus COVID-19 sur tous les continents ont envoyé des signaux forts sur les marchés internationaux et les économies des pays. La Méditerranée (en particulier ses rives Sud et Est) nest pas épargnée, étant[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
K. Stengel ; S. Debbabi Missaoui | Paris [France] : L'Harmattan | Questions Alimentaires et Gastronomiques | 2020Les origines historiques du couscous sont sujettes à de nombreuses interprétations : origine berbère ou africaine, antique ou médiévale. Il existe autant de couscous qu'il y a de styles de vie et de cultures. Le couscous est souvent représenté d[...]Thèse, Mémoire, Master
Le blé dur (Triticum durum) représente la culture céréalière la plus importante en Tunisie aussi bien sur le plan économique que social. Actuellement, les principaux problèmes liés à la production de blé concernent la rentabilité économique, l'i[...]Rapport, Expertise, Working Paper
The emergence and rapid spread of the COVID-19 virus on all continents has been sending singular signals in international markets and countries' economies. The Mediterranean (especially its Southern and Eastern rims) is not spared, being one of [...]Rapport, Expertise, Working Paper
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Actes de Congrès ou Communication isolée
The Mediterranean Agricultural Market Information Network (MED-Amin) met for the seventh time on 25 and 26 November 2020, online as a consequence of the covid-19 pandemic. This meeting follows those of Paris (January 2014), Izmir (November 2014)[...]