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The agri-food sector is a key component of the Italian economy and the Made in Italy products are altogether the core of it with a strong export propensity. This paper analyses the recent export performance of the Made in Italy as a whole and at[...]Article
Modern food chains are energy intensive processes, which implies environmental impacts and a dependence on non-renewable resources. Nevertheless, some studies tend to underestimate the energy use of transport by assuming some simplifications in [...]Article
The main objective of this study is to contribute to the existing debate on the link between export activity and eco-innovation, using Spanish agrofood auxiliary companies. For that purpose, a cluster analysis has been carried out and two groups[...]Article
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Food crises represent a challenge to global food security because of their recurrence and severity. The world is experiencing its third food crisis in the past 15 years. The 20212022 crisis affects more people than the previous two crises[...]Article
Concerns about the environmental degradation of agricultural activities have increased with trade openness and globalization. In this study, the effects of agricultural product exports on environmental quality are investigated using panel data a[...]Article
This article analyses several possibilities to valorize prickly pear farming in Algeria, a context dominated by semi-arid ecosystems. It uses sociotechnical and evolutionary approaches in order to understand the new dynamics happening within thi[...]Article
J.R. Ferrer ; R. Serrano ; S. Abella ; V. Pinilla ; M. Teresa Maza |Aim of study: This study analyses how business strategy has influenced the export performance of the Spanish wine industry. In recent decades, Spain has been among those countries that have significantly increased their wine exports. Area of stu[...]Article
The objective of this paper is to combine cross-commodity and spatial price transmission analysis to study the dynamics of the global cereal feed market during the COVID-19 pandemic. After reviewing the nascent literature on the impact of COVID-[...]Article
Linvasion russe de lUkraine le 24 février provoque une onde de chocs sur les marchés internationaux énergétiques et agricoles, en raison du poids de ces deux pays sur ces secteurs stratégiques. À elles deux, la Russie et lUkraine représentent[...]Article
N. Noui ; M. Douffi ; N. Ghomrani |LAlgérie est un pays avec une économie basée essentiellement sur les hydrocarbures. LÉtat a pour objectif de réduire la dépendance de léconomie algérienne en diversifiant ses exportations. Dans cette perspective, de nombreuses mesures ont été[...]Article
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Agriculture, especially cereal production, is one of the few sectors in which Serbia has a significant comparative advantage. Due to the policy of approaching the EU, almost all grain exports are placed in a few EU countries, which are not end-u[...]Article
The present work aims to analyze the performance of the Tunisian olive oil exports compared to its main competitors (Spain, Italy, Greece, Turkey and Portugal) during the last fifteen years, on the European market and four potential markets: the[...]Article
La guerre en Ukraine entraîne des répercussions sur léconomie mondiale. Le secteur agricole pourrait en subir le contrecoup.Article
The COVID-19 pandemic has forced companies to suddenly adapt their daily operations. This has also affected the agri-food sector, which is one of the main sectors of the Spanish economy in terms of exportations. Hence, the purpose of this study [...]Article
C. Staboulis ; D. Natos ; A. Gkatsikos ; E. Tsakiridou ; K. Mattas ; W. Bojar ; P. Baranowski ; J. Krzyszczak ; O. Parra Rivero ; A. Ojeda Roldan |The present paper attempts to investigate whether the Sub-Measure 6.1 Start-Up Aid for Young Farmers payments of the 20142020 Rural Development Programme have a role to play in explaining Greek farms export orientation and export performance[...]Article
En matière agricole, tous les pays ont recours aux marchés internationaux. Dans un monde géopolitiquement incertain, lorganisation des marchés doit être améliorée.Article
The systematically strengthening role of emerging economies has become a factor strongly determining the overall trade policy of the European Union (EU) and the United States of America (USA), as well as their bilateral relations. One of the ini[...]E-Book
Les ambitions des exportateurs marocains de produits horticoles de conquérir de nouveaux marchés en Europe centrale et orientale pour diversifier leurs débouchés traditionnels (Europe occidentale, Amérique du Nord et Fédération de Russie), se he[...]Article
D. Curzi ; M. Huysmans |The European Union protects over 1,000 Geographical Indications for distinctive regional foods such as Parma ham and Feta cheese. This paper tests whether external protection of Geographical Indications through trade agreements has increased exp[...]Article
A. Cheptea ; M. Huchet ; L. Henry |We analyse how Brexit will affect European agrifood trade using a structural gravity model and by comparing the present deal to four alternative scenarios on the UKs trade policy. European Union (EU) countries will suffer marginal drops in impo[...]Article
In this article, we investigate how pest risk management protocols may affect trade flows of fresh apples. We apply our analysis to two major players in the international trade of fresh apples: France and Chile. These two countries have been cho[...]Article
La croissance rapide du cheptel mondial de dromadaires et de chameaux vise notamment à répondre à une demande croissante en lait de chamelle. Nous analysons ces mutations en étudiant le commerce en ligne, apparu récemment, de produits issus de l[...]Article
La région d'El Ejido, dans le sud de l'Espagne, est recouverte par une « mer de plastique », image donnée par une présence excessive de serres. Ce site agricole est le premier pôle exportateur de légumes du continent européen. Le prix à payer es[...]Article
M. Curcic ; V. Todorovic ; P. Dakic ; K. Ristic ; M. Bogavac ; M. Spiler ; M. Rosic |This research conducted a structural and analysis of the foreign trade position of the Republic of Serbia, with special emphasis on agricultural and food products, in order to provide detailed information regarding current trends, measuring the [...]Article
La production nationale de fruits et légumes sélève à 4,9 millions de tonnes pour les légumes et 2,1 millions de tonnes pour les fruits, un niveau en baisse par rapport à lan 2000. Les produits leaders restent la pomme, la tomate, la carotte, [...]Article
Augmenter quantitativement le potentiel de production de la France, en diversifiant l'offre avec une segmentation qualitative assumée, permettra d'élargir le champ des débouchés hors des marchés restreints dits valorisants et premiums.Article
This paper examines the effects of restrictions in logistics, transportation, distribution, finance and other business sectors on food trade. We use a gravity model with panel data from 2014 to 2018 across 36 OECD countries, OECD indices of indi[...]Article
LUnion européenne doit à la PAC de tenir un rang majeur dans le commerce mondial de denrées agroalimentaires. Une place qui lui confère de grandes responsabilités.Article
S. Duvaleix ; S. Duvaleix ; C. Emlinger ; C. Gaigné ; K. Latouche |The protection of geographical indications is now an important feature of trade agreements. In this paper, we examine whether geographical indications are valued by foreign consumers and whether they have implications for trade at firm level. We[...]Article
The Moroccan agricultural sector employs around 40% of the country's total working population. Since the early 1990s, there has been a striking increase in the proportion of female wage laborers. This article investigates the effect of the gende[...]Article
Le Maroc souhaite doubler son PIB agricole à l'horizon 2030, avec des incitations à l'investissement, en particulier pour les jeunes agriculteurs et les porteurs de projets, ainsi que d'agrandir les surfaces bio.Article
Le secteur agricole constitue une activité importante au Maroc, représentant 14% du produit national brut et employant 40% de la population active. Avec l'émergence de la pandémie de la Covid-19, il a été ébranlé par des incertitudes économiques[...]Article
Countries from Central and Eastern Europe (CEE) that joined the European Union (EU) since May 2004 have recorded rapid increases in their agri-food exports. While this increase in participation in international trade has been global, the CEE-11 [...]Article
The subject of the research is the analysis of the competitiveness and comparative advantage of the agricultural products and processed food products of Bulgaria on the international market. The study covers the period from 1998 to 2017. In orde[...]Article
Le multilatéralisme qui a permis lexplosion des échanges agricoles tend à seffacer au profit daccords bilatéraux. Lagriculture française risque den pâtir.Article
Forecasting future supply and demand is a topical subject in the olive oil sector due to its relevance for decision making and the lack of comprehensive and consensual estimates at the global level. This study aims at overcoming this gap in rese[...]Article
Spain is a global leader in the wine sector in terms of production capacity, which is in stark contrast to its low domestic wine consumption. This situation forces Spanish producers to develop a clear focus on exports. Traditionally, the busines[...]Thèse, Mémoire, Master
Pour les entreprises actuelles, les enjeux sont de plus en plus complexes : conserver des parts de marché et des profits satisfaisants dans un environnement concurrentiel aussi exigeant qu'imprévisible. Devant une telle situation, les entreprise[...]Article
En Tunisie, la filière tomate de transformation joue un rôle majeur dans le développement socio-économique local de certains territoires. La plaine de Haouaria, région historiquement spécialisée dans cette production industrielle, connaît depuis[...]Article
S. Boudiche ; M. Ameur ; M. Ben Kaabia ; R. Khaldi |Lobjectif de ce travail est danalyser la portée du marché européen et ses effets sur le secteur de l'huile d'olive tunisienne. En effet, le développement de ce secteur est conditionné par plusieurs facteurs dont les fluctuations des prix et de[...]Ouvrage
F. Legouy, dir. ; G. Giroir, dir. ; S. Boulanger, dir. ; S. Dallot, dir. | Tours [France] : Presses Universitaires François Rabelais | Tables des Hommes | 2021Caractérisé par son esthétique singulière, le paysage viticole est tout autant agricole que culturel, et ses qualités intrinsèques hautement symboliques en font un objet patrimonial. Paysages, patrimoines, tradition et innovation, cépages, sont[...]Article
K. Kashiwagi ; E. Yamna ; L. Arfa ; L. Zaibet |While olive oil production is spreading to the non-traditional producer countries, including the US, Australia, and New Zealand, Mediterranean countries are still major producers and exporters. However, little is known about their olive oil expo[...]Article
Lexcellence sanitaire : une obligation, qui constitue un facteur de compétitivité à linternational
Afin déviter la diffusion de maladies dorigine animale ou végétale, tout comme celles véhiculées par des organismes nuisibles, les entreprises qui souhaitent exporter des produits agricoles et agroalimentaires doivent répondre à un certain nom[...]Article
Dans notre étude, nous évaluons quantitativement limpact de lachèvement de la zone de libre-échange entre lAlgérie et lUnion européenne prévue pour 2020, sur léconomie algérienne à travers la construction dun modèle déquilibre général cal[...]Article
Cet article examine les avantages et les inconvénients de lintégration dun petit pays dans un grand espace économique. Il tente danalyser les gains et les pertes des accords dintégration commerciale établis entre la Tunisie et lUnion europé[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper