Publications de Alain Bourbouze
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Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Parmi les systèmes agricoles, l’agropastoralisme au Maghreb a non seulement survécu, mais s’est développé sous des formes renouvelées, le mettant plus largement en contact avec l’économie de marché. Ainsi est mise en évidence une certaine ration[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
Une recherche-action dans le Haut Atlas s'est attachée à suivre le déroulement d'une opération de développement qui vise à installer dans un village une station de monte collective. Les auteurs, après une présentation des systèmes d'élevage de l[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
En Europe, la mise en place des politiques forestières qui règlementent strictement le pâturage (interdit en forêt soumise et fortement contrôlé en forêt non soumise), est chose ancienne mais ne s'est pas faite sans mal et s'est heurtée longtemp[...]
Chapitre d'ouvrage
Article
Les systèmes pastoraux et agropastoraux des régions marginales du Maghreb connaissent de profondes transformations liées à des changements qui portent à la fois sur l'organisation sociale, sur l'économie et sur les pratiques. Comparé au reste de[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Cette communication présente en parallèle des systèmes d'exploitation ovins des zones difficiles au Sud et au Nord de la Méditerranée. Au Sud et plus spécialement au Maghreb l'élevage ovin et les parcours sont solidement enracinés. Les problèmes[...]
Film
P. Arragon, réalisateur ; C. Tellier, réalisateur ; A. Bourbouze, concepteur ; A. Abaab, concepteur ; F. Molinier, son, image ; E. Bidart, son, image | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1995Les Chaabanes sont bergers nomades dans le Sud Tunisien. Depuis qu'ils sont arrivés d'Arabie Saoudite, ils parcourent la Jeffara avec leurs moutons et le dahar avec leurs moutons et le dahar avec leurs chameaux. Trois mois ici, deux mois là, le [...]Film
P. Arragon, réalisateur ; C. Tellier, réalisateur ; A. Bourbouze, concepteur ; A. Abaab, concepteur ; F. Molinier, son, image ; E. Bidart, son, image | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1995Les Chaabanes sont bergers nomades dans le Sud Tunisien. Depuis qu'ils sont arrivés d'Arabie Saoudite, ils parcourent la Jeffara avec leurs moutons et le dahar avec leurs moutons et le dahar avec leurs chameaux. Trois mois ici, deux mois là, le [...]Chapitre d'ouvrage
A. Bourbouze | 2002Le temps long est le temps nécessaire au transfert des savoirs et à l'acquisition des innovations.René Dumont a montré un intérêt précoce et constant pour les pays d' Afrique du Nord poussant les politiques à opter pour des stratégies à long ter[...]
Ouvrage
Cet ouvrage sur les terres collectives en Méditerranée et leur mode d'utilisation rassemble les contributions de dix pays méditerranéens : Maroc, Tunisie, Turquie, Grèce, Yougoslavie, Israël, France, Espagne, Portugal, Italie. Ces terres couvren[...]Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Cet ouvrage sur les terres collectives en Méditerranée et leur mode d'utilisation rassemble les contributions de dix pays méditerranéens: Maroc, Tunisie, Turquie, Grèce, Yougoslavie, Israël, France, Espagne, Portugal, Italie. Ces terres couvrent[...]
Chapitre d'ouvrage
A. Bourbouze ; M. François | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Après une période de crise, la production laitière et la consommation en produits laitiers se sont considérablement accrues. L'Albanie est proche aujourd'hui de l'autosuffisance en produits laitiers. Dans une économie en transition, la filière a[...]Film
Le film commence par un rapide historique de l'irrigation en Egypte et des possibilités nouvelles offertes par les barrages poux une agriculture intensive. La description du Fayoum alterne voix off et interviews des agriculteurs, ce qui la rend [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
Les tentatives de typologies susceptibles de rendre compte de la diversité des systèmes pastoraux sont proposées tantôt du point de vue des sciences sociales tantôt de celui des sciences agronomiques. Elles n'intègrent pas en général la dynamiqu[...]Chapitre d'ouvrage
A. Bourbouze | 1996Les espaces pastoraux et sylvopastoraux au Maghreb sont en pleine transformation. Les changements se sont amorcés dans le courant du XIX' siècle et au début du XX' siècle lors de l'implantation coloniale. Mais une très forte accélération se mani[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Une étude globale de type systémique s'est déroulée dans la Vallée de l'Azzaden du Haut Atlas. Démarrée en 1973, cette étude de recherche-action s'est poursuivie pendant deux ans en accompagnant un certain nombre d'actions de développement (intr[...]
