Selt M.M. (2004).
Diagnostic organisationnel et stratégique d'une petite entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de la confiture de dattes en Algérie. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 111 p.
Titre : | Diagnostic organisationnel et stratégique d'une petite entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de la confiture de dattes en Algérie |
Auteurs : | M.M. Selt |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 2004 |
Format : | 111 p. / réf., cart., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ALGERIE ; ENTREPREUNARIAT ; ENTREPRENEUR ; PME ; ENVIRONNEMENT SOCIOECONOMIQUE ; DIAGNOSTIC ; ECONOMIE DE TRANSITION ; TRES PETITE ENTREPRISECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | Le but principal de ce travail est de présenter un diagnostic stratégique et organisationnel dans le contexte d'une économie en transition d'une petite entreprise agro-alimentaire du secteur privé algérien. Les petites entreprises de ce secteur sont mal connues statistiquement et stratégiquement, et les produits locaux sont délaissés dans leur stratégie en faveur des produits de grande consommation. L'entreprise étudiée est spécialisée dans la fabrication et la mise en marché d'un produit nouveau à identité locale: la confiture de dattes. L'approche d'analyse utilisée c'est celle des trois E : entreprise -entrepreneur-environnement. Afin de dresser le diagnostic, nous nous sommes servis de quelques grilles et outils proposés par le champ de l'entrepreneuriat afin de mieux identifier l'entrepreneur (profil et esprit d'entreprendre), la petite entreprise (identification, forces et faiblesse), et l'environnement (caractéristiques, opportunités et menaces). L'étude de cas réalisée confirme l'effet de l'approche de proximité sur la détermination du profil d'entrepreneur et sur la gestion de l'entreprise, dans un environnement difficile |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | ALG-F6-SEL-2004 |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12898 | ALG-F6-SEL-2004 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |
17034 | ALG-F6-SEL-2004 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |