Haddad L. (2003). Redirecting the diet transition: what can food policy do ? Development Policy Review, 01/12/2003, vol. 21, n. 5-6, p. 599-614.
Titre : | Redirecting the diet transition: what can food policy do ? (2003) |
Auteurs : | L. Haddad |
Type de document : | Article |
Dans : | Development Policy Review (vol. 21, n. 5-6, 2003/12) |
Article en page(s) : | p. 599-614 |
Langues : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM POLITIQUE ALIMENTAIRE ; REGIME ALIMENTAIRE ; PAYS EN DEVELOPPEMENT ; MALNUTRITION ; SURPOIDS ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; TRANSITION NUTRITIONNELLECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |