Henson S., Reardon T. (2005). Private agri-food standards: implications for food policy and agri-food systems. Food policy, 01/06/2005, vol. 30, n. 3, p. 241-253.
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.05.002
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.05.002
Titre : | Private agri-food standards: implications for food policy and agri-food systems (2005) |
Auteurs : | S. Henson ; T. Reardon |
Type de document : | Article |
Dans : | Food policy (vol. 30, n. 3, June 2005) |
Article en page(s) : | p. 241-253 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; NORME ; ENTREPRISE PRIVEE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENTCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.5 - Législation et Normes |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.05.002 |